愛在一蔬一飯之間,讓輔食成為愛的方式。
參考月齡:7個月+
西蘭花泥
西蘭花屬于十字花科蔬菜,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,其中維生素C的含量和鈣、磷、鐵、鉀等元素的含量都高于同屬于十字花科的其它蔬菜,另外,西蘭花還含有能保護寶寶視力健康的胡蘿卜素,輔食期的寶寶可以經(jīng)常食用這類蔬菜哦。
今天福林媽咪就帶大家做一道適合七個月以上寶寶吃的西蘭花泥,口味清清淡淡的,有著菜花的獨特香氣,味道還不錯哦!
食材Ingredients
西蘭花40克
(本食材用量只代表制作量,不代表寶寶添加量)
步驟Steps
1、取兩朵西蘭花放入煮開的水中,中小火煮至熟透。
食用西蘭花前,要將西蘭花浸泡二十分鐘左右,經(jīng)過清水浸泡后的西蘭花,才能將藏匿在蔬菜間的雜質(zhì)和細菌徹底清洗干凈。
2、將煮熟后的西蘭花搗碎成西蘭花泥。
3、將西蘭花泥過篩可以去除難以消化的粗纖維,留下口感軟嫩、易消化的部分,更利于寶寶吸收。
4、一份清淡、簡約又有營養(yǎng)的西蘭花蔬菜泥就做好啦!
如果覺得過于粘稠,也可以再加些清水,具體情況要根據(jù)寶寶的需求而定哦。也可以將西蘭花替換成本季新鮮的其它蔬菜,給寶寶提供不同的口味和營養(yǎng),做法都是相通的,寶媽們學會了嗎。
寶貝,我愛你的方式有千萬種,這只是其中一種哦~
輔食添加小知識:
輔食添加應遵循少量、簡單的原則,一次添加一種,連喂三天,注意觀察,如果寶寶有異常反應,應該暫時停喂,如果寶寶接受良好,可以在喂食3~7天后再添加另一種。
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