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所有的“參”都是用來(lái)補(bǔ)的嗎?用“參”補(bǔ)身有學(xué)問(wèn)!

作者:上海市皮膚病醫(yī)院 潘會(huì)君

一提到膏方,一提到補(bǔ)藥,很多人會(huì)想到大名鼎鼎的人參,西洋參。人參,西洋參的名氣真的是太大了,真的是到了家喻戶曉的地步。吃人參,西洋參到底在補(bǔ)什么?是不是所有的“參”都很補(bǔ)呢?估計(jì)很多人也不是很清楚。因此,讓我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)這些“參”(人參,黨參,太子參,沙參,西洋參,玄參,苦參,丹參)是否真的很補(bǔ)?

關(guān)于“參”,藥師有話說(shuō)

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01 人參 

人參為五加科植物人參的干燥根和根莖,以吉林為著名的道地產(chǎn)區(qū),其中,野生者為“野山參”,栽培者為“園參”。園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”;經(jīng)水燙,浸糖后干燥,稱“白糖參”;蒸熟后曬干或烘干,稱“紅參”。

人參味甘,微苦,性微溫,其功效:大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智。其大補(bǔ)元?dú)獾墓πВ瑸檎>兔撘?,古代常用于急救,此時(shí)需要的人參量較大。對(duì)于體弱多病的人,使用人參可以起到調(diào)理身體的作用。對(duì)于體液丟失的人,人參具有很好的生津作用,如用于消渴(糖尿?。┑目诳?。

根據(jù)人參的功效,開發(fā)治療腫瘤的藥物,如人參多糖注射液;治療休克藥物,如參附注射液;治療消渴(糖尿?。┑乃幬?/strong>,如人參糖肽注射液。

02 黨參 

黨參為桔??贫嗄晟荼局参稂h參,素花黨參,川黨參的干燥根。主產(chǎn)于陜西,陜西,甘肅等。

黨參味甘,性平。其功效:補(bǔ)脾肺氣,補(bǔ)血,生津。其補(bǔ)氣作用較人參弱,同時(shí)具有補(bǔ)血作用,臨床上常用黨參替代人參。黨參作為藥食同源的中藥,家庭餐桌上,水杯里,涼茶里常常能見(jiàn)到其身影。

03 太子參 

太子參為石竹科植物異葉假繁縷的干燥塊根。主產(chǎn)于江蘇,安徽,山東等地。

太子參味甘,微苦,性平,其功效:補(bǔ)氣,養(yǎng)陰。由于其作用平和,力量較緩,更適用于小孩使用。

04 西洋參 

西洋參顧名思義,是從國(guó)外進(jìn)來(lái)的“舶來(lái)中藥”,為五加科植物西洋參的干燥根,主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大,現(xiàn)在中國(guó)北京,吉林,遼寧等地亦有栽培。

西洋參,味甘,微苦,性寒,其功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。其補(bǔ)益元?dú)庵πП热藚⑸匀?/span>。另外,由于西洋參性寒,其清熱作用是人參不具備的。

05 沙參 

沙參為傘形科植物珊湖菜(北沙參)或桔??浦参镙喨~沙參(南沙參)的干燥根。

沙參,味甘,性寒。其功效:養(yǎng)陰清肺,益胃生津,其中南沙參還有祛痰,益氣的作用。

06 玄參 

玄參為玄參科多年生草本植物玄參的干燥根。

玄參,味甘、苦、咸,性寒,其功效:清熱涼血,滋陰,解毒。常用于發(fā)熱性疾病,咽喉腫痛,皮膚瘡癰腫痛,糖尿病等。

07 苦參 

苦參為豆科亞灌木植物苦參的干燥根。

苦參,味苦,性寒,其功效:清熱燥濕,瀉火解毒,殺蟲,利尿。用于發(fā)熱性疾病,咽喉腫痛,皮膚瘡癰腫痛,皮膚瘙癢,疥癬等。根據(jù)苦參的功效,開發(fā)治療濕疹的藥物,如苦參片;治療滴蟲的藥物,如苦參堿栓治療肝炎的藥物,如苦參素注射液,苦參堿注射液

08 丹參 

丹參為唇形科多年生草本植物丹參的干燥根及根莖。

丹參,味苦,性微寒,其功效:活血祛瘀,涼血消癰,除煩安神。用于婦科調(diào)經(jīng),血脈瘀阻的胸痹心痛,熱毒,瘀阻的瘡癰腫毒,失眠健忘等。根據(jù)丹參的功效,開發(fā)出很多心腦血管疾病的藥物,如丹參片,丹參顆粒,丹參舒心膠囊,丹參多酚鹽,丹參注射液,丹參酮IIA磺酸鈉注射液。

總結(jié)

人參,黨參,太子參,西洋參,沙參,是常用的補(bǔ)虛中藥,可以調(diào)節(jié)人體的氣血等不足。玄參,苦參,是常用的清熱中藥,可以清除人體的濕熱。丹參,是常用的活血化瘀中藥,可以清除人體的氣血瘀阻。

因此,吃人參,黨參,太子參,西洋參,沙參可以起到調(diào)補(bǔ)人體的作用,而吃玄參,苦參,丹參起不到調(diào)補(bǔ)人體的作用。另外,人參偏溫,西洋參和沙參偏寒,使用前需要注意評(píng)估自己的體質(zhì),以免引起身體不適,如人參長(zhǎng)期服用或用量過(guò)大,會(huì)出現(xiàn)“人參濫用綜合征”,表現(xiàn)為血壓升高、咽喉腫痛、欣快感、煩躁、皮疹、出血等黨參,太子參調(diào)補(bǔ)作用不是很強(qiáng),通常適合大部分人使用。

中藥

藥性

功效

人參

微溫

補(bǔ)氣

黨參

補(bǔ)氣,補(bǔ)血

太子參

補(bǔ)氣

西洋參

補(bǔ)氣,清熱

沙參

補(bǔ)陰

玄參

清熱

苦參

清熱

丹參

微寒

活血

作者簡(jiǎn)介

潘會(huì)君

主管中藥師

醫(yī)學(xué)博士,主管中藥師,國(guó)家執(zhí)業(yè)中藥師?,F(xiàn)任職于上海市皮膚病醫(yī)院,主要從事臨床中藥學(xué),中藥藥理。主持和參與科研項(xiàng)目多項(xiàng),參編學(xué)術(shù)專著1部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇。

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