在河南，白酒不能叫“喝”，得叫“懟”；喝酒不能論“瓶”，得論“件”。而且，只要時(shí)間和膀胱允許，可以懟無(wú)數(shù)件……
河南人一年能喝掉60萬(wàn)噸白酒（這還是保守估計(jì)），如意湖的注水量大約是26萬(wàn)噸，粗略算一下，一年喝掉兩個(gè)半如意湖……
河南人能喝，也能造酒，不然對(duì)不起老祖宗杜康。河南有許多本土的酒廠，散落在18地市里，幾乎每個(gè)縣都有自己的白酒品牌。
下面，我羅列一些河南的本土酒，搜集能力有限，可能并不完全，老牌子新牌子一起上。
鄭州的老牌白酒多出自鄭州釀酒廠，這個(gè)酒廠是從開(kāi)封搬過(guò)來(lái)的（深深地感覺(jué)鄭州無(wú)時(shí)不刻在挖開(kāi)封墻角）。保留了原先的系列酒，比如宋京窖酒和梁園曲酒，這倆酒的名字就自帶濃濃的開(kāi)封味兒。
鄭州大曲、鄭州祭城農(nóng)場(chǎng)十三連黃酒，中牟的官渡窖酒和雁鳴湖酒，滎陽(yáng)老酒和滎陽(yáng)醇（這倆酒的東家竟然是溫州人）、滎陽(yáng)迎賓酒，直觀的地名。
以村落來(lái)命名：雙橋酒和大河村酒。“雙橋”是惠濟(jì)區(qū)的一個(gè)村，“大河村”也是鄭州東北角的一個(gè)村，那里出土了大河村遺址，還有個(gè)大河村遺址博物館。
登封釀酒廠有個(gè)神泉川曲，可能和嵩山泉水有關(guān)，不過(guò)現(xiàn)在早就停產(chǎn)了。還在賣的是“三楂紅”，據(jù)說(shuō)是用三種嵩山的山楂釀造的，可能專供游客，市面上很少見(jiàn)。
新鄭辛店有個(gè)酒廠，牌子是“古泉泥池”，秦漢時(shí)期釀酒都是用泥池發(fā)酵的。
開(kāi)封也曾經(jīng)是釀酒非常發(fā)達(dá)的地方，作為七朝古都和歷史文化名城，酒的命名也大多和皇都的名號(hào)有關(guān)：古都糧液、汴京系列（黃龍大曲、汴梁白干、汴梁大曲、太白酒）、汴梁王、宋皇宴、通許的咸平酒（宋真宗年號(hào)）和楊家府、杞縣的汴?yáng)|玉液。還有杞國(guó)酒、汴州坊，這倆據(jù)說(shuō)現(xiàn)在銷量還行。
以地名命名：洧川老窖，尉氏的河南醇和釣魚(yú)島，杞縣的李屯大曲。
特別要指出尉氏酒廠，估計(jì)當(dāng)年也是繁榮一時(shí)，盛產(chǎn)各種大曲：尉氏大曲、蔡莊大曲、張市大曲、伯奢大曲、賈河大曲、白蒺大曲、永興大曲……
“外地人特供”系列：景區(qū)賣的菊花酒、大宋酒，就不放圖了……
至今仍在流通的：尉氏百河臺(tái)系列。
洛陽(yáng)造酒業(yè)雖然很發(fā)達(dá)，比如杜康，但是基本上杜康一家獨(dú)大，除此之外品牌很少，有些打擦邊球蹭杜康的名頭：杜翁第一釀、酒祖。
跟洛陽(yáng)城市有關(guān)的：牡丹花都、洛陽(yáng)醇、洛陽(yáng)老酒、洛陽(yáng)牡丹酒。
偃師有個(gè)老酒叫金竹葉，現(xiàn)在市面上已經(jīng)找不到了。
平頂山跟洛陽(yáng)差不多，寶豐一家獨(dú)大。它還有個(gè)系列叫“邢家酒”。
傍名人、傍地名、傍歷史：葉縣的葉公酒，就是葉公好龍那位，郟縣的高仙糧液；平頂山大曲；汝州的宋宮酒。
地名命名：彰德府、洹河玉液，滑縣的道口大曲、豫豐酒、瓦崗寨，林州的紅旗渠，內(nèi)黃的蔣莊（原本是河北的酒，不知道啥原因，2015年遷到了內(nèi)黃）。
依托名人：內(nèi)黃的古帝特曲（古帝指的是顓頊，內(nèi)黃有個(gè)顓頊城）。湯陰的岳家軍，岳飛不需要解釋。
奇葩名稱：小雞蹦。滑縣出品……據(jù)說(shuō)跟道口燒雞齊名……
山水意境系列：太行秋，浚縣的西沙大曲，淇縣的淇河酒。
儀狄酒。傳說(shuō)儀狄是最早釀黃酒的人。
介紹歷史：封丘陳橋御液、獲嘉古殷坊（獲嘉在商代叫做古殷州）、延津萬(wàn)壽塔、原陽(yáng)陳平老窖、毛遂酒。
金波酒。光是聽(tīng)名字就覺(jué)得好有喜感。
衛(wèi)輝的梨園春酒、小漁村酒，延津的孟川糧酒，還有封丘的快樂(lè)酒，感覺(jué)起名好隨意~
焦作以前叫懷慶府，很多酒都用了這個(gè)名字，沁陽(yáng)的懷慶府酒和懷府家酒，武陟的沁河玉液。
以歷史命名的：博愛(ài)七賢村酒，專供清朝皇室的清宮酒、乾宮酒，溫縣的太極酒和古溫液，孟州的武松大曲。
修武的云臺(tái)天瀑酒，傍了云臺(tái)山的名號(hào)。武陟的礦泉特娘，讓人感覺(jué)用的是山泉水。
至今仍然活著的三家村酒，孟州韓園窖酒、何廣位家酒，何廣位是孟州的一個(gè)老頭，據(jù)說(shuō)他曾經(jīng)活捉了70多只金錢豹……
濮陽(yáng)的酒名多借用歷史，濮陽(yáng)是上古時(shí)期的都城，八都曲酒，龍冠糧液，頓丘一杯，濮上人家，都指出了濮陽(yáng)的歷史?！端疂G裝》里張青和孫二娘的店在十字坡，范縣有十字坡酒。
傅潭酒，借用了南樂(lè)古八景“傅潭秋月”。字圣酒。字圣倉(cāng)頡是南樂(lè)人。玄酒，古時(shí)祭禮用于代替酒的清水叫玄酒。
許昌不是產(chǎn)酒的地方，酒品不多。以歷史命名：春秋樓、禹州的鈞都。
目前最有名的是姚春花，是個(gè)人名不解釋。
漯河的酒多是舞陽(yáng)生產(chǎn)：少康、舞泉、富平春?！案黄酱?，中龜孫，喝了一斤都不暈”。
三門峽除了仰韶之外，能找到只有夏皋酒。夏皋是夏朝的君主，把夏朝首都遷到了澠池。
商丘是產(chǎn)酒重鎮(zhèn)，老牌酒王貢、睢州、林河、商丘大曲、皇溝、張弓。“東西南北中，好酒在張弓”，這廣告語(yǔ)流行過(guò)好多年。
柘城的本地酒比較多：八駿馬、漢白明月、金商糧、柘城糧液。
周口最有名的就是四五老酒和宋河。
宋河是鹿邑的，除此之外，鹿邑還有很多酒和歷史文化有關(guān)：鹿邑大曲、古宋酒、李耳大曲。
扶溝的紅粉大曲、大狼溝、泉閣、海崗，不知道命名者是什么心理……
還是單純地用地名比較直觀：太康大曲、沈丘泥池、鄧城大曲、淮陽(yáng)大曲、淮陽(yáng)白干、陳酒、鄲城白酒，鄲城白干。
駐馬店的名字雖然比較土，但酒的名字都很好聽(tīng)：汝南的天中酒，平輿永樂(lè)仙酒，確山郎陵罐酒，上蔡狀元紅酒，西平的豫坡和棠河。
新蔡的種類比較多：蔡洪大曲、新蔡特曲、蔡州特曲、李白酒。
泌陽(yáng)的酒名字都好奇怪：俸皇、閣老俸酒。誰(shuí)給解釋解釋？
以南陽(yáng)歷史人文命名：臥龍玉液、臥龍大曲。鄧州先天下酒、第一衙酒、新野漢華糧液。
社旗的造酒業(yè)比較發(fā)達(dá)，最著名的是賒店老酒。社旗在80年代還有長(zhǎng)橋牌，好幾款酒：碧綠酒、甘蔗酒、小麥特曲。
以伏牛山和淮河命名：西峽伏牛白酒、桐柏淮源酒。
信陽(yáng)的茶比酒有名，酒甚至也用了茶的名字：紅茶酒、淮濱烏龍。還有用以米冠名：息縣香米貢，仿佛能聞到米香味。
用地名命名：雞公山酒，固始金河南，羅山何家沖酒。
只找到了一種愚公酒，可能是愚公太有名了吧。
看著這些酒，真是不勝惶恐，原來(lái)河南有這么多白酒品牌。所以，那些“x斤哥”的出現(xiàn)一點(diǎn)也不偶然了。
當(dāng)然，這份清單未必完全，還有哪些沒(méi)有提到的，評(píng)論區(qū)見(jiàn)吧！
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