高麗參田七燉瘦肉
文/治未病科 陳瑞芳主任中醫(yī)師
材料
高麗參15克，田七10克，瘦肉50克。
做法
將以上材料洗凈，放入鍋內(nèi)，隔水燉1小時(shí)。
功效
有補(bǔ)氣、活血、通絡(luò)的功效。
人參有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫瑲馓摵完柼摰娜硕急容^適合。人參有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止咳、寧神益智的功效，是百草之王。吃人參什么時(shí)間最合適？進(jìn)補(bǔ)一定要掌握時(shí)間，一天當(dāng)早上吃最好，晚上吃容易失眠。進(jìn)補(bǔ)講究的是天人合一，當(dāng)大自然的陽氣在上升的過程中，人體的陽氣也在升，對(duì)于陽虛畏寒患者，早上吃參就好像在煤爐上加了鼓風(fēng)機(jī)，促身體陽氣上升，溫煦身體五臟六腑。對(duì)于陰虛體質(zhì)的人，吃人參要講究方法。比如可以在冬至后，按一半人參、一半西洋參的比例來吃，或者三分之二西洋參、三分之一高麗參，一周吃一次，如果沒有上火的感覺，就可以改為高麗參三分之二、西洋參三分之一，逐漸地就可以全部吃高麗參了。如果吃了參覺得有一點(diǎn)上火，可以吃火龍果、梨、大白菜，也可以喝些淡鹽水，或者是紫菜湯。
專家簡(jiǎn)介
陳瑞芳，治未病科主任中醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤教授、孫光榮教授學(xué)術(shù)傳承人，國(guó)家中醫(yī)藥管理局文化科普巡講專家國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科帶頭人，全國(guó)中醫(yī)優(yōu)秀臨床人才，廣東省名中醫(yī)師承項(xiàng)目指導(dǎo)老師，全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)治未病分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)治未病專業(yè)委員會(huì)主任委員，廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理分會(huì)副主任委員，廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)膏方專業(yè)委員會(huì)副主任委員，廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。主要從事中醫(yī)養(yǎng)生與中醫(yī)“治未病”的課題研究，臨床擅長(zhǎng)治療慢性疲勞綜合征、失眠及胃腸道等疾病，擅長(zhǎng)應(yīng)用藥膳食療及膏方對(duì)亞健康人群的中醫(yī)調(diào)理及養(yǎng)生保健知識(shí)的指導(dǎo)。
出診安排：周三下午、周日上午（嶺南名醫(yī)門診）。
溫馨提示
聯(lián)系客服
