導語:那些來自四川經(jīng)典的白酒,個個都是純糧好酒,看看你喝過幾款
去過四川的人都知道,這里除了有好吃的串串和火鍋,還有一飲而盡的好酒,而且四川人還都很喜歡喝酒。四川人喝酒講究的是主客同歡,就算是自己倒了也不希望別人站著。
四川有著4500年的釀酒歷史,有著中國“白酒金三角”的說法,更是被稱為中國的“酒都”,那這么有“酒”的省份都有什么好酒呢?這里我們就來簡單說說四川的7大白酒,看看是否有郎君喜歡的?
1,尖莊
算是低端白酒產(chǎn)品,也是大家口中的“平價版五糧液”,雖然是平價產(chǎn)品,但很受老百姓的青睞。
雖然它的酒質(zhì)跟市面上那些高端的白酒相比稍弱了一些,但在相同檔次的白酒中,它的酒質(zhì)跟口感都是相當不錯的。
尖莊的酒花濃郁,慢慢消散。從酒的香氣來看,有明顯的糧食香和糟香。入口綿柔,口感非常順滑,沒有刺激辣感,性價比非常高,是名副其實的老百姓口糧酒。
2,古道江湖2900
初遇古道江湖,便被瓶身的“2900”數(shù)字所吸引,其實這是代表基酒窖藏天數(shù)達2900,稱得上是真年份數(shù)字光瓶酒,也顯示了酒廠的自信與底氣。52度濃香型,香氣撲鼻,酒體飽滿醇厚。
倒酒的時候酒線細長,酒花持久,酒體透亮,非常好看。入口后香味明顯,香氣在喉嚨停留不散,醇厚芬芳,爽勁不上頭,一喝就愛上,平時自飲或家庭待客也非常不錯。
好酒當然離不開酒廠多年來持之以恒的專注與用心。他們家酒廠專注基酒生產(chǎn)已有三十多年,是“中國八大基酒酒企”之一,實力夠硬。
再加上邛崍四季溫潤的氣候和得天獨厚的地形給釀酒環(huán)境帶來良好條件,配合傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法,恒溫微生物發(fā)酵365天, 5大優(yōu)質(zhì)大米、小麥、大豆、高粱等糧食搭配純天然水釀制而成,實打?qū)嶀勚频陌拙?,無需額外添加就香氣撲鼻,品質(zhì)自然沒話說,適合朋友時聚會小酌兩杯。
3,沱牌T68
川酒,昔日名酒的回歸之作,沱牌T68的上市頗有想重新引領(lǐng)低端市場的風采。
噱頭與顏值并重,酒質(zhì)與瓶子齊飛,而且口感回歸了經(jīng)典的川派濃香風格,不少酒友是為了其“特級”的標識買單的,特級就以為著酒體更加純凈,雜質(zhì)也比大部分白酒要少,但這其實只能作為一個參考標準,不是硬性的。
酒香是比較淡雅的,這是因為原料中加入了大米和糯米;酒液入口很細膩,風格沒有那么奔放,而是層層遞進的糧食香,味道很飽滿;落口微微發(fā)甜,缺點是回味很短。
4,玉蟬大曲
玉蟬大曲與大牌濃香酒品牌瀘州老窖是“同鄉(xiāng)”,均產(chǎn)自素有“中國酒城”之稱的四川瀘州,也是瀘州曲酒的典范代表,品牌力能夠排入“川酒十小金花”,省內(nèi)名氣很高,尤其是在四川瀘州,因為玉蟬大曲是當?shù)氐诙鬂庀憔破放?,所以當?shù)睾芏嗑朴讯紩延裣s大曲當作瀘州老窖頭曲的低端酒替代款。
玉蟬大曲這款酒定位平價口糧酒領(lǐng)域,包裝和宣傳也沒多大注重,也只是一個老土的簡陋光瓶,省外鮮有人知,外行人看到這酒也覺得“廉價”。
但在半百左右的酒價中,玉蟬大曲無論口感還是性價比卻很高,酒香富有窖香、曲香、糧香、糟香等多種復合香味,酒體入口有川酒濃香的爆香感,酒味純凈無雜味,中段帶有點膩的綿甜感,后味收口短且干凈,略帶焦苦感,當口糧酒,玉蟬大曲是不錯的選擇。
5,劍南春
劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)地是四川省綿竹市。因為現(xiàn)在的綿竹市在唐代屬劍南道,所以此酒才被稱作“劍南春”。
這款酒屬于濃香型白酒,其口感芳香濃郁,醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著我國白酒界的頭三把交椅,在白酒界絕對稱得上“金剛境”。
6,紅花郎
與青花郎互為映襯的還有紅花郎,此為一款中高端白酒。
說實話,紅花郎剛出爐的前兩三年,其酒質(zhì)非常不錯,資深酒友都說,此酒和青花郎有一拼。從濃度上講,15年比10年的更濃,更有品味。
由于紅花郎的宣傳做到挺到位,故許多人都認為紅花郎才是郎酒的核心之作,當然非也!
正因如此,紅花郎的售賣一度比茅臺和五浪液都高,將市場一大部分利潤給“搶走了”。
此酒酒香濃郁,入口綿柔,落口爽凈,尾凈悠長,其精美的包裝用于宴請,最合適不過。