明天即將迎來了二十四節(jié)氣中的第14個(gè)節(jié)氣 --- 處暑。“處暑”意味暑天停止或者結(jié)束，表示即將進(jìn)入氣象意義的秋天。但是在南方有著“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當(dāng)暑”的說法。今天給大家推薦幾款處暑養(yǎng)生湯。
1、秋當(dāng)養(yǎng)肺，潤(rùn)燥生津
中醫(yī)認(rèn)為，肺是一個(gè)嬌弱的臟腑，對(duì)環(huán)境的寒熱變化尤其敏感，且肺十分厭惡干燥，一旦干燥就會(huì)傷及肺津，有口干、咽干、皮膚干燥等情況。加上寒熱交替的話容易導(dǎo)致肺氣上逆，出現(xiàn)咳嗽、喘咳等癥狀?。加上午后的持續(xù)高溫，大汗淋漓的情況時(shí)有出現(xiàn)，而當(dāng)出汗太過的時(shí)候，會(huì)損傷我們體內(nèi)的津液。綜上所述，所以處暑先養(yǎng)肺。
沙參玉竹鴨子湯
推薦理由：
玉竹、麥冬能潤(rùn)肺、生津，配以滋陰養(yǎng)胃的鴨肉、沙參，加上大棗。可以滋潤(rùn)秋燥、補(bǔ)充耗損津液，有著生津、益胃的功效。
圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
材料：
沙參15克，玉竹10克，麥冬10克，去核紅棗2顆，鴨子半只，姜片適量（約2-3人量）
步驟：
1、將切塊后的鴨子焯水，去腥去血水，撈起備用；
2、把沖洗過得藥材放入燉盅內(nèi)，加入鴨子、姜片和清水，燉2小時(shí)；
3、燉好后，撇去浮沫，加鹽即可飲用。
2、祛濕益氣，慎防暑濕
秋天已至，但夏季的高熱還沒退去，臺(tái)風(fēng)天帶來的濕潤(rùn)氣候，導(dǎo)致暑濕、濕熱高溫的天氣還沒結(jié)束。
外濕侵入體內(nèi)，容易導(dǎo)致暑濕困脾，出現(xiàn)口苦，惡心，沒胃口，胸悶腹脹的情況。
而在酷熱的季節(jié)，肺金受克，在秋燥當(dāng)盛的時(shí)候，肺金再次受克，肺主一身之氣，則容易耗氣傷氣。如果一到天熱就感到乏力又困倦，其實(shí)就是出現(xiàn)了氣虛的表現(xiàn)。
所以，祛暑濕、補(bǔ)氣，不能少。
1、秋當(dāng)養(yǎng)肺，潤(rùn)燥生津
五指毛桃燉雞湯
推薦理由：
五指毛桃性平、味甘，能補(bǔ)氣行氣，祛濕健脾，有著“南方黃芪”之稱，尤其適合南方人士飲用，加上滋補(bǔ)氣血的雞肉，有著祛濕健脾、益氣和中之效。
圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
材料：
五指毛桃60克，去核紅棗5顆，雞半只，姜片適量（約2-3人量）
步驟：
1、將雞切成塊，接著焯水來去血水，撈起備用；
2、把清洗后的五指毛桃和紅棗放入燉盅內(nèi)，加入雞和姜片、清水，燉2小時(shí)；
3、最后撇去湯上的浮沫，放鹽調(diào)味就可以飲用。
3、健脾益肺，以扶正氣
秋燥盛行，若因正氣不足以致燥邪侵入，就會(huì)出現(xiàn)上呼吸道感染、感冒甚至發(fā)熱的癥狀。所以，健脾養(yǎng)肺是關(guān)鍵。
淮山黨參瘦肉湯
推薦理由：
淮山性平、味甘，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的作用，加上補(bǔ)中益氣、生津的黨參，補(bǔ)脾胃、益氣血的紅棗和滋陰潤(rùn)燥的豬瘦肉。
健脾養(yǎng)胃、益肺潤(rùn)燥，多喝可以提高身體免疫力。
圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
材料：
淮山20克，黨參10克，去核紅棗5顆，豬瘦肉200克
步驟：
1、將豬瘦肉切塊焯水，去完血水后，撈起備用；
2、把沖洗后的藥材和豬瘦肉放入燉盅內(nèi)，加清水，燉1.5小時(shí)；
3、最后放適量鹽調(diào)味就可以喝了。
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