在日常生活中我們都會(huì)食用一些比較富含營(yíng)養(yǎng)的食物來補(bǔ)充自己身體的不足的元素。但并不是所有的食物都適合人們一起食用，所以在日常在食物的搭配方面一定要多加了解，這樣才可以很好的保證身體的健康，那么在日常飲食中柿子不能和什么食物一起食用需要我們通過本文了解，保證飲食健康。
柿子屬于一種比較常見的水果，在中醫(yī)里面柿子還可以用來止咳入藥。但是柿子如果沒有正確的食用很容易對(duì)身體造成一定的傷害。比如常見的酸菜和黑棗都不可以和柿子一起食用，這在日常一定要認(rèn)識(shí)的常識(shí)。
1、不宜與酸菜、黑棗同食;
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功?！蓖瑫r(shí)，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。
通過本文介紹了那么多有關(guān)柿子的食物搭配禁忌，這些禁忌一定要引起我們的重視，避免在日常生活不小心食用到了。如果不小心引起身體的不適應(yīng)該及時(shí)的去醫(yī)院接受醫(yī)生的檢查和治療，避免對(duì)身體造成不良的影響。
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉，甚至還會(huì)中毒。柿子也不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。柿子若與紅薯同吃容易得結(jié)石。柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會(huì)導(dǎo)致胸悶。
吃柿子還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。未成熟的柿子不宜過多食用;過度勞累、疲乏時(shí)不宜食柿;不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物?；加新晕秆?、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;胃大部切除后不宜食柿;尿病人不宜食柿。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
空腹吃柿子易長(zhǎng)“柿石”。因?yàn)槭磷雍休^多的果膠、鞣酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石?？崭钩允磷樱罅康氖聊z酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
柿子固然好吃，但也不能盲目地吃，若只是吃壞肚子還算好，但若吃出結(jié)石等疾病，那反而得不償失。不過柿子具有降血壓的功效，適宜高血壓患者食用。不僅如此鮮柿子中含碘量很高，能有效治療甲狀腺，還能起到解酒的作用。
不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃這也是大多數(shù)人糾結(jié)的一個(gè)問題，很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮，但是小編告訴大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因?yàn)槭磷拥镊匪岽蠖喽荚谑磷悠だ?。柿子皮嚼得多了，進(jìn)入身體里的鞣酸也就變多了，容易形成胃柿石。
控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
功能低下者不宜食用：柿子難以消化，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要與含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。
不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。
白薯不能與柿子同食：二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命。
柿子與黑棗：主要指生柿子，在胃里形成胃石，醫(yī)學(xué)上叫做胃石癥，進(jìn)入腸腔里面就形成腸石，醫(yī)學(xué)上叫做腸石癥，得的病總稱消化道異物。
以上就是吃柿子有什么禁忌做出的詳細(xì)解答，在經(jīng)過我的講解之后，我們都知道食物與食物之間的搭配，難免會(huì)引起一些其他的反應(yīng)，所以柿子與黑棗是不能夠搭配的，會(huì)影響到自己的消化，所以在吃食物的時(shí)候還是建議大家要慎重的選擇。
吃柿子還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。未成熟的柿子不宜過多食用;過度勞累、疲乏時(shí)不宜食柿;不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物?；加新晕秆?、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;胃大部切除后不宜食柿;尿病人不宜食柿。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
空腹吃柿子易長(zhǎng)“柿石”。因?yàn)槭磷雍休^多的果膠、鞣酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
柿子固然好吃，但也不能盲目地吃，若只是吃壞肚子還算好，但若吃出結(jié)石等疾病，那反而得不償失。不過柿子具有降血壓的功效，適宜高血壓患者食用。不僅如此鮮柿子中含碘量很高，能有效治療甲狀腺，還能起到解酒的作用。
據(jù)專家介紹，柿子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是如果食用方法不正確，不但不會(huì)給人體輸送營(yíng)養(yǎng)，反而還會(huì)破壞人體的健康系統(tǒng)，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，所以我們?cè)谑秤玫倪^程中一定要注意方法，切莫因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃，而毀了健康。下面我們就來看看這食用柿子的禁忌都有哪三條吧!
1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。
2.不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。
3.吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時(shí)漱口或刷牙。
通過上述的介紹，相信朋友們對(duì)這食用柿子的三大禁忌都有什么已經(jīng)有所了解了，所以在日常生活中，切莫再相信那種空腹吃柿子能減肥的謠言了，因?yàn)檫@不但不會(huì)達(dá)到減肥的效果，反而還會(huì)引起胃部的不適，甚至造成胃病的生成，嚴(yán)重的威脅到人體的健康。
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