南美白對蝦苗的主產(chǎn)地——河北滄州黃驊市沿海200多個育苗場中,在2008年南美白對蝦育苗過程中,大規(guī)模、長時間出現(xiàn)了仔蝦的“紅體病”,平均每個育苗場因“紅體病”死亡的大規(guī)格仔蝦2000萬尾以上,直接經(jīng)濟損失15萬元左右,總損失達3億元左右。其中有十幾個育苗場因此育苗徹底失敗,每個育苗場死亡大規(guī)格仔蝦1.5億尾以上,每個育苗場的經(jīng)濟損失120萬元以上,很多育苗場因此而破產(chǎn)倒閉。
一、大規(guī)格仔蝦“紅體病”的癥狀
剛發(fā)生“紅體病”的育苗池,患病仔蝦早期并不出現(xiàn)紅體癥狀,首先表現(xiàn)為空胃、空腸,身體發(fā)白,攝食量減少,活力減弱,變態(tài)時間延長,隨著充氣形成的水流上下無力地沉浮,體色由晶瑩透明變?yōu)樗{色并且體表(甲殼)上生出褐色或藍黑色小點。隨著病情的加重,幼體停食,柔弱,不變態(tài),這時才出現(xiàn)紅體的癥狀:褐色或藍黑色小點消失,軀體發(fā)紅,完全停食、腸胃全空,第二觸角發(fā)紅、接著折損;苗體活力消失,少數(shù)隨著充氣形成的水流上下無力地沉浮,并且出現(xiàn)身體發(fā)紅的死苗;大部分已無力游動,沉到池底。撈到觀察的白盆中,仔蝦無力地躺在盆底,對外界的光照、水流刺激沒有反應(yīng),接著馬上就會大量死亡。發(fā)生大量死亡時,仔蝦軀體全部變紅。此病具有極強的傳染性,可通過水體、工具進行傳染。
二、2008年“紅體病”大規(guī)模暴發(fā)的特點
1.發(fā)生時間早,病蝦規(guī)格變小 2008年南美白對蝦育苗過程中,“紅體病”的發(fā)生時間由之前的仔蝦達到P18(15毫米以上的仔蝦),轉(zhuǎn)為P5及其以前即發(fā)生。發(fā)生時間由以前的育苗后期變?yōu)樵谟玳_始時期即大規(guī)模發(fā)生。
2.出現(xiàn)的范圍廣、規(guī)模大、時間長 河北滄州黃驊沿海200多個育苗場中,有近90%的育苗場發(fā)牛“紅體病”;發(fā)生“紅體病”的規(guī)模大,每個育苗場近1/3及其以上的育苗水體發(fā)生“紅體病”,有許多育苗場全場所有育苗池都發(fā)生;發(fā)生時間貫穿整個育苗期間。為自發(fā)生“紅體病”以來出現(xiàn)的范闈最廣、規(guī)模最大、發(fā)生時間最長的一年。
3.損失大 在南美白對蝦育苗過程中,危害較大的病害有蚤狀幼體和仔蝦(P5以前)的“粘臟病”、大規(guī)格仔蝦(15毫米以上的仔蝦)的“紅體病”,其中以大規(guī)格仔蝦的“紅體病”損失最為慘重,小則整池、大則整場絕產(chǎn),池中死的大規(guī)格蝦苗成堆。育苗的技術(shù)人員公認一旦發(fā)病之后根本無藥可治,少則一天、最多兩天整池蝦苗死絕,而且很快就傳染到整場。剛得病的池子就由于癥狀明顯,蝦苗很難賣出,并且影響到整個育苗場的蝦苗銷售,只有等死。以致于育苗場家談“紅體病”色變。
4.主要發(fā)生在南方購入的仔蝦 雖然河北滄州黃驊市是南美白對蝦苗的主產(chǎn)地,但育苗所用幼體和仔蝦(P5)基本來源于我國南方廣東、福建、海南等沿海地區(qū)的育苗場,一般采用的是南繁北育的育苗方式,現(xiàn)在很多育苗場為了降低育苗風險,不再采用以往由南方購入無節(jié)幼體進行育苗,經(jīng)蚤狀幼體→糠蝦幼體→仔蝦(P5)→P18大規(guī)格仔蝦(蝦苗)的方式,而改由從南方購入仔蝦(P5)→P18大規(guī)格仔蝦,這種方式風險小、出苗快、效益高。以往這兩種方式發(fā)生“紅體病”的幾率基本相同,而2008年采用第一種育苗方法基本沒有出現(xiàn)“紅體病”,采用第二種方法的則大規(guī)模、長時間地出現(xiàn)了仔蝦的“紅體病”。
三、“紅體病”發(fā)生的原因
“紅體病”的病原現(xiàn)在還沒有研究清楚,但根據(jù)2008年南美白對蝦育苗過程中“紅體病”的發(fā)生癥狀和特點,筆者總結(jié)主要有以下幾點原因:
1.育苗用水水質(zhì)惡化 由于2007年整個河北沿海海區(qū)出現(xiàn)了罕見的現(xiàn)象:全年除在1O月發(fā)生一次維持時間3天的大的風浪潮外,其余時間一直風平浪靜,近海工業(yè)廢水沒有機會被海流帶出進入外海,使得有毒工業(yè)廢水在近海區(qū)域大量蓄積不散,至2008年初蓄水時,所使用的海水已經(jīng)被污染。而據(jù)往年的經(jīng)驗,在此時期是一年中本地區(qū)海水質(zhì)量最好的時候,每個育苗場都大量蓄水,蓄水量基本能滿足仔蝦育苗和一個育苗場在育苗時間內(nèi)的用水量,很少進行水質(zhì)監(jiān)測。結(jié)果今年很多育苗場使用此時蓄的海水育苗,馬上出現(xiàn)“紅體病”的早期癥狀。據(jù)筆者測定,此時海水的pH值8.7~9.2,氨氮高達4.0~7.0毫克/升。
2.購入的仔蝦(P5以前)帶有“紅體病”病原 在育苗過程中,“紅體病”的發(fā)生表現(xiàn)出一定的特性,即同一育苗場,購入白對蝦無節(jié)幼體進行育苗的基本不會出現(xiàn)“紅體病”,而主要出現(xiàn)在從南方購入仔蝦(P5)進行培育的過程中。但不同批次出現(xiàn)的情況也不相同,購買同一廠家的仔蝦(P5)精心培育時有的批次發(fā)病、有的批次不發(fā)??;在同一時間、批次但在不同廠家購入的仔蝦(P5)放在同一育苗場由相同的技術(shù)員采用同一個方法進行培育,有的廠家仔蝦(P5)發(fā)病、有的不發(fā)病,因此可以推斷“紅體病”病原在南方育苗場,并且“紅體病”主要是由幼體和仔蝦(P5)的供應(yīng)廠家傳入。但也有人認為是垂直傳染,只不過“紅體病”的潛伏期比較長,到P18大規(guī)格仔蝦時才發(fā)病,這樣比較好地解釋了為什么“紅體病”主要出現(xiàn)在P18大規(guī)格仔蝦的原因。
3.育苗池內(nèi)水環(huán)境惡化 仔蝦的密度過大,池內(nèi)環(huán)境惡化。仔蝦規(guī)格達到15毫米以上、密度大于0.8萬尾/米3時,每天必須保持1~1.5倍的換水量,否則因大規(guī)格仔蝦的攝食量大、代謝廢物多,池內(nèi)的環(huán)境容易惡化,從而容易發(fā)生“紅體病”,如果趕上陰雨天或池水處理不及時、換水所用海水質(zhì)量差和換水量不足,則更容易發(fā)生“紅體病”病害。
4.病從口入 南美白對蝦的大規(guī)格仔蝦非常貪食且不擇食,有的育苗場投喂的餌料質(zhì)量差,不能滿足幼體發(fā)育的要求,造成大規(guī)格仔蝦虛弱,抗病能力下降,從而引發(fā)“紅體病”的發(fā)生。
5.操作粗暴,造成蝦體受傷 由于育苗場工人在大規(guī)格仔蝦分池疏養(yǎng)操作規(guī)程中,操作粗暴,造成仔蝦在接苗箱和撈海內(nèi)揉搓時間過長,蝦體被損傷所致。
6.育苗池內(nèi)環(huán)境變化劇烈 主要發(fā)生在降鹽和降溫的時候,降鹽和降溫的幅度過大,造成仔蝦產(chǎn)生強烈的應(yīng)激反應(yīng):停食、虛弱,從而引發(fā)“紅體病”。
7.傳染發(fā)病 與發(fā)生“紅體病”的池子共同使用觀察、換水、溫度計、鹽度計等工具,從而造成“紅體病”的傳染。
8.預(yù)防措施不到位 未按時使用抗細菌、病毒等藥物進行預(yù)防。
四、“紅體病”的預(yù)防措施
“紅體病”關(guān)鍵在預(yù)防。針對以上發(fā)病的原因,應(yīng)從以下幾方面進行預(yù)防:
1.保證育苗仔蝦的海水水質(zhì)優(yōu)良 水質(zhì)不良直接引發(fā)仔蝦“紅體病”,可采用以下4種措施保證水質(zhì)以滿足仔蝦育苗的要求:首先,冬季或早春季節(jié)蓄水時必須先測定水質(zhì)后蓄水,如檢測發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有污染,則不能蓄水;如已經(jīng)蓄水,必須把所注的海水放掉,重新蓄經(jīng)檢驗合格的海水;如果污染較輕,也可把海水蓄滿,經(jīng)處理后檢測合格才能使用。第二,對有或鄰近商品蝦養(yǎng)殖場的育苗場,可在秋后商品蝦出池后,儲存相當于育苗用水量1/2的養(yǎng)蝦水,用于育苗,這種水除水質(zhì)較肥之外,有害物質(zhì)含量很低,能滿足仔蝦的要求。第三,把新蓄的海水和養(yǎng)蝦池水混合在一起使用,一般各占1/2比例,這種方法尤其適用于新海水有輕微污染的情況下。第四,用鹵水配淡水,把鹽度調(diào)到南美白對蝦育苗的適宜范圍,這種水病害少、有機質(zhì)含量低,適于仔蝦的育苗,但成本較高,也很麻煩,只適于育苗初期無節(jié)幼體布池時使用。
2.不從有“紅體病”發(fā)病史的育苗場購進育苗的幼體 這一點非常重要。
3.及時疏養(yǎng) 大規(guī)格仔蝦達15毫米以上時,密度嚴格控制在5萬~7萬尾/米3,育苗用水進行徹底消毒后使用,加大換水量。
4.加強營養(yǎng) 由于南美白對蝦貪食、生長快,應(yīng)采用“勤喂多喂、混合投喂”的培育方法,這時應(yīng)以鹵蟲成蟲為主,每天再加喂2~3次高能量的配合餌料,以蝦片為主,尤其是黑蝦片,可使仔蝦強壯并且顯得干凈漂亮,易于銷售。
5.在疏養(yǎng)分池的過程中,操作要輕快 要采用接苗箱分池而不要采用從池中撈苗的方式分池,避免仔蝦受傷。在降鹽和降溫的時候,降鹽和降溫的幅度不能過大。當池中海水鹽度大于5時,每天降幅不超過4;在5以下時,每天降幅不超過2。每天降溫的幅度不能超過l℃,快速降溫時不超過1.5℃。在整個過程中,降溫和降鹽分開進行,盡量不同時進行。
6.育苗過程中,育苗工具要每天消毒一次 育苗池工具專用,不允許混用。每個即將賣苗的育苗池單獨準備一個看苗的白盆,以供買苗者使用。
7.及時進行藥物預(yù)防 在育苗過程中,任何操作對仔蝦都有損傷,必須及時進行預(yù)防,藥物有日本產(chǎn)上野黃藥、聚維酮碘、含氯消毒劑等,使用濃度0.5~1克/米3;也可使用氟樂靈,劑量為0.05~1克/米3。單獨使用此類藥物預(yù)防效果差,還應(yīng)與抗真菌類藥物交替使用,主要是高錳酸鉀,使用劑量為0.5克/米3。通過這種預(yù)防措施,可以有效地防止“紅體病”的發(fā)生。
五、“紅體病”的治療措施
育苗池一旦發(fā)生“紅體病”,蝦苗會很快死亡。到目前為止還沒有有效的治療方法,因此只有通過嚴格的預(yù)防措施來防止“紅體病”的發(fā)生。
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