一生癡絕處，
無夢到徽州。
究竟什么樣的山水，
當(dāng)?shù)闷稹鞍V絕”二字？
非黃山莫屬。
這里是天下第一奇山
無峰不石,無石不松,無松不奇
唐朝詩人李白，
在游覽這片壯麗山川之后，
寫下了
“黃山四千仞，三十二蓮峰。
丹崖夾石柱，菡萏金芙蓉”的詩章
，把黃山描繪得像金色蓮花般的美妙。
明代大旅行家徐霞客曾兩度游歷黃山，
驚嘆：“薄海內(nèi)無如微之黃山，
登黃山天下無山，觀止矣！”
...
除了山，地處皖南的黃山
最吸引人莫過于古村落了。
中國幅員遼闊，民族眾多
各地環(huán)境環(huán)境及生活方式各不相同。
各地民居的樣式和風(fēng)格自是個不相同，
要說最絕妙的，肯定是皖南民居。
說它最絕妙，主要有三點。
一是處處是景，步步入畫。
皖南人的居住地大多依水而建，
層樓疊院，便與那旖旎的湖光山色交輝相映，
成了一幅動靜相宜、絕妙無比的山水畫。 二是高墻深院，青瓦白墻。
這是皖南民居最大的特點。
錯落有致的馬頭墻除了造型美觀，
還兼具防火防盜的功能。
倒也是“華而有實”??！
第三，
便是皖南民居是以高深的天井為中心形成的內(nèi)向合院。
這種基本形制是人們關(guān)心的焦點。
雨天落下的雨水從四面屋頂流入天井，
俗稱“四水歸堂”。
同時，它也形象地反映了皖南商人
“肥水不流外人田”的心態(tài)，
這與山西民居倒有異曲同工之妙。
回頭望江南，
清水綠水做挽留。
夢里還是皖南客，
多少徽韻縈心頭。
說道美景，和它遙相呼應(yīng)的，
自然是黃山特色美食啦，
臭鮭魚、毛豆腐、黃山燒餅、
火燒冬筍、火腿燒肉，芡實糕，雪菜豆腐……等等
「 放毒…… 」
隨處可見的店鋪
處處感受到手工現(xiàn)做的感覺，
沒有工業(yè)化生產(chǎn)的影子。
處處感受世俗的煙火與人情！
所以來到黃山，
觀美景之余，
嘗遍黃山美食也是必不可少的項目。
而在這鐘靈毓秀之地，
溪流縈回，水清而淺，在大石細(xì)沙間漱流，
是新安江支流鋪過小鎮(zhèn)時入目的光景。
已有500年飼養(yǎng)歷史的藍(lán)田花豬就產(chǎn)自這里，
“皖藍(lán)花”的品牌也是源于此。
皖南花豬是皖南的特色物種，
也是國家珍貴的地理標(biāo)志性豬種。
皖南花豬生活在黃山延脈的山麓之間，
自然放養(yǎng)，吃食五谷、淬飲山泉、戲水溪澗，悠然自得。
純天然生態(tài)的滋養(yǎng)使得皖南花豬的肉質(zhì)特別鮮美，
肥瘦均勻相間，
其前肩、肋排、后腿均有雪花，是肉中極品。
皖藍(lán)花公司以皖南花豬為原料
精選豬后腿肉，
傳承古法技藝，手工制作。
匠心匠意，
打造生態(tài)、健康、綠色的休閑肉食品。
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