民間有句俗話，一日食紅棗，百歲不顯老。這其實是有根據(jù)的，中醫(yī)上認(rèn)為紅棗有補(bǔ)氣益中、補(bǔ)血安神的作用。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，紅棗是種營養(yǎng)成分多樣、價值高的食物，含有維生素B、維生素C以及多種礦物質(zhì)和微量元素。不過食用紅棗的方法也是很重要，棗皮纖維的含量很高，很多食用者不易消化，用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行食用就不會出現(xiàn)很多問題。那么紅棗怎么吃最好呢？一看文章就知道。
一、紅棗能泡水喝
紅棗泡水是一種很常見的吃法，因為紅棗的棗皮比較硬，一些牙齒不好的老人及小孩不宜直接合用，因此可以采用泡著喝。不過紅棗泡著喝也要講究，因為棗皮比較堅硬，所以做好的泡紅棗方法是把紅棗掰成兩半再沖包。用紅棗泡水喝有養(yǎng)肝排毒的作用，很適合廣大群眾。不過不宜用新鮮的紅棗沖泡，這會嚴(yán)重的破水紅棗中的維生素C。
二、紅棗能泡茶喝
紅棗泡茶喝可以對身體起到補(bǔ)氣血、保護(hù)嗓子的作用。不過用紅棗泡茶喝還要注意一些細(xì)節(jié)，應(yīng)該先把紅棗炒黑再進(jìn)行泡茶喝，這時候如果加入一些桂圓、枸杞就是一種尚佳的補(bǔ)氣血飲品，也可以保護(hù)嗓子，適合教師以及歌唱者食用。
三、紅棗能熬湯
在紅棗中加入銀耳以及冰糖，再用小火進(jìn)行熬湯，其實這就是一個很常見的清火潤肺的飲品， 還有止咳的作用，適合上火、咳嗽的患者食用。不過在制作的時候需要注意的是，應(yīng)先把銀耳放在水中使其泡開，再把它撕成小塊， 與紅棗以及冰糖同放入適量水中， 先用大火煮開，再用小火熬20分鐘即可食用。
四、紅棗能熬粥
用紅棗百合以及蓮子、適量小米進(jìn)行熬粥，有安神的作用。現(xiàn)在生活壓力逐漸增大，許多年輕人會因為工作以及家庭的事情感到焦慮不安，難以入睡，可以用這個方法進(jìn)行熬粥，這對安神助眠有很大的作用。不過患者們要堅持食用才能見效，若食用兩三天者效果甚微。
五、紅棗能泡酒
用紅棗泡酒其實是一種比較少見的做法，但是依然不能掩蓋它的作用。常喝用紅棗泡的酒可以起到血管通暢的作用。紅棗中含有很多有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)在酒中比較容易發(fā)揮出來自身的營養(yǎng)價值，這對貧血、血管不暢通的患者有很大作用。
現(xiàn)在，想必大家都對紅棗怎么吃最好都有了一定的了解，不過在這里還是要勸告大家，盡管紅棗有很多的好處，也有很多種做法，但是一天食用紅棗的個數(shù)不宜超過15顆。因為多食用紅棗會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，嚴(yán)重的患者會出現(xiàn)上火、便秘的現(xiàn)象。所以要適量食用。
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