每一個莊主都有他自己的審美觀，有的喜歡簡單的酒標設(shè)計，有的熱愛繪畫藝術(shù)，漂亮的酒標并不代表漂亮的酒，它代表莊主的一種心情，一個故事或者一段歷史。
酒標是遵循一定規(guī)則，記載葡萄酒各項情報的身份證，也可以說是葡萄酒的履歷表。各國各種酒標的呈現(xiàn)方式不盡相同，歸總起來也不外乎下面幾點：
1.酒名:一般而言，酒名通常是使用產(chǎn)地、生產(chǎn)者（波爾多是用酒莊的名稱）、葡萄品種來命名。
2.年份:記錄葡萄收成的年份，如果沒有標明年份，則表示該酒由不同年份的葡萄混成。
3.凈含量:酒精濃度。單位有l(wèi)、cl、ml等，一定會標示出來。
4.裝瓶:表示在何處裝瓶。以波爾多葡萄酒為例，Domaine為酒莊裝瓶，Negociant為酒商裝酒。
5.產(chǎn)區(qū)及國家分級制度。 6.酒莊等級評定。 7.生產(chǎn)者姓名、所在地。 常規(guī)酒標 酒名、生產(chǎn)者與收成年、釀造者這些重要的項目，有義務(wù)都要標示出來，但是很多酒標的呈現(xiàn)方式很有個性。到底哪個是酒名，哪個是產(chǎn)地名稱，只能靠自己判斷了。
1．新世界葡萄酒（美國，澳洲，新西蘭等）的酒標較為清晰明了，而且都是英文，比較容易看懂。最主要記住酒名或品牌，葡萄品種和產(chǎn)區(qū)名。
2．法國葡萄酒的酒標（舊世界的代表），讀起來可能會很吃力，但是只要抓住幾個重點，對選酒會很有幫助。酒的等級從價格可見端倪，而從酒標更是可以一目了然。如，GRAND CRU——列級名莊/特級名莊；IER CRU——一級名莊；CRU BOURGEOIS——明星莊。
產(chǎn)區(qū)區(qū)分標準 AOC，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。AOC等級的葡萄酒，酒標上會標示為“Appellation（d'Origine產(chǎn)地名）Controlee",請?zhí)貏e留意一下產(chǎn)地名。有的只出現(xiàn)波爾多（Bordeaux)、勃艮第（Bourgogne）等地方名，也有的是梅多克（Medoc）、伯恩丘（Cote de Beaune）等地區(qū)名，更詳細的還會連馮內(nèi)-侯瑪內(nèi)（Vosne-Romanee）之類的村名，甚至葡萄園的名稱。產(chǎn)地區(qū)域愈小，酒的味道愈有個性，等級也愈高。
AOVDQS——優(yōu)質(zhì)地區(qū)餐酒。
Vins de Pays——地區(qū)餐酒。
Vins de Table——一般餐酒。
等級區(qū)分制度 各國對葡萄酒的等級區(qū)分都有不同的制度。意大利的DOC和西班牙的DO，相當于法國的AOC，德國則以葡萄的含糖量來決定等級。低級別的酒一定比高級別的差嗎？理論上是，但由于許多國家的法定管制有疏密，差異，所以也有例外。例如意大利的IGI就是指沒有按照該產(chǎn)區(qū)的法定生產(chǎn)規(guī)定所產(chǎn)的酒。由于釀酒者的自由度大，很多IGI品質(zhì)相當優(yōu)秀，甚至超過意大利的最高級別DOCG。
藝術(shù)酒標 法國波爾多“五大”酒莊之一的Mouton Rothschild酒莊，先后請讓·卡呂菲利普·朱利昂、達利、畢加索、安迪·沃霍爾等為Mouton設(shè)計了酒標，2004年份的酒標是英國王子查爾斯的一幅水彩畫作品。很多客戶在收集Mouton Rothschild酒莊的所有年份酒瓶，目的就是為了收藏一套完整的藝術(shù)酒標。《葡萄酒觀察家》雜志給1972年份Mouton 葡萄酒的評分只有65分，但購買者仍趨之若鶩。
西澳名廠Leeuwin Estate的Art Series名滿天下，其酒標皆取自澳洲當代知名藝術(shù)家作品，每年每款都不相同，唯獨Riesling酒標，最有看頭，永遠是用John Olsen所繪的一組《Frogs in Riesling》。這一組青蛙其實有四只，很多人喝了老半天都以為是同一只，其實每只樣子不同，四支空瓶如果擺在一起，算的上是賞心悅目! 這是一場完美的聯(lián)姻，一方是藝術(shù)，另一方是酒標必須揭露的產(chǎn)品資訊。
范銘揚 臺灣國立中興大學(xué)畢業(yè)。移居泰國，從事旅游酒店業(yè)十余年，擔任五星級酒店總經(jīng)理。熱愛葡萄酒，曾受邀任職于美國納帕河谷酒莊，現(xiàn)居北京。
