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第一課:五臟，五臟對(duì)應(yīng)五行, 五臟對(duì)應(yīng)五味    

  五臟有：脾臟，肝臟，肺臟，心臟，腎臟 。   

五臟對(duì)應(yīng)五行：脾臟屬土，肝臟屬木，肺臟屬金，心臟屬火，腎臟屬水。

五臟對(duì)應(yīng)五味：脾臟喜甜，肝臟喜酸，肺臟喜辣，心臟喜苦，腎臟喜咸

五臟對(duì)應(yīng)五色：思傷脾，黃豆補(bǔ)脾，脾開竅于口

怒傷肝，綠豆是養(yǎng)肝的，肝開竅于目，肝主血管，肝是人的解毒工廠。藥和食物里的毒素要經(jīng)過肝臟解毒，所以不要把藥當(dāng)飯吃，

恐傷腎：腎主骨，腎開竅于耳，中老年人的腰腿疼痛許多屬于腎虛，耳鳴也是腎虛，黑色食物補(bǔ)腎。冬季適于補(bǔ)腎，麻醬也是補(bǔ)腎的。經(jīng)典格言：“食療勝藥療?！币肷眢w好，先把飯吃好。有病先食療，最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是食療，最好的療效是時(shí)間。