核心提示：紅薯可以消滅98.7%的癌細胞，是真是假？研究告訴你答案。
提起紅薯相信大家并不陌生，尤其是寒冷的冬天，若是能吃上一口熱乎乎的烤紅薯，可謂是相當的愜意，充滿幸福感。
普普通通的烤紅薯，居然在排在抗癌榜單的前列，聲稱紅薯可以殺死98.7％的細胞，效果真的有那么神奇嗎？
紅薯能消滅98.7%的癌細胞嗎？研究結果已經公布
一項來自日本的研究證實了紅薯有抗癌的作用。
日本研究人員的26萬人的飲食和生活習慣，進行了10多年的工作和調查之后發(fā)現，無論是蒸紅薯，烤紅薯，還是生吃紅薯，均有抗癌作用，抗癌作用竟然高達98.7%。
研究人員發(fā)現紅薯是食品、藥品同源的食材，營養(yǎng)價值高，在紅薯中含有胡蘿卜素、維生素、膳食纖維、鈣、鉀、鋅等多種營養(yǎng)成分，經常吃紅薯可以提抑制體內癌細胞的生成，抑制有害成分入侵健康的細胞，具有抗癌的功效。
癌癥一直是醫(yī)學專家們無法攻克的一項難題，目前針對癌癥沒有任何的特效藥和特別的治療方式，所以僅僅依靠紅薯抗癌，或許有些牽強。
吃紅薯有哪些好處？
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸成分，常吃對身體有益。
【減肥】
快節(jié)奏的社會，人們活動量比較小，很容易導致身材肥胖，而紅薯脂肪含量低、熱量小、飽腹感強，可以滿足在減肥期間的飲食要求，若是將紅薯當作主食，可以有效減少其他食物的攝入量，從而達到減肥的效果。
【對心臟有益】
紅薯中除了富含維生素和胡蘿卜素，還存在鉀元素和葉酸，鉀元素和葉酸對于心腦血管有保護功效，可以維持體內體液酸堿的平衡狀態(tài)，維持血壓和心臟的正常功能，因此適當吃紅薯可以預防心臟疾病。
【降低大腸癌】
紅薯中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，進而能夠減少大便和有害物質與腸黏膜接觸的面積和時間，進而能夠減少毒素，避免大腸癌。
【促進便秘】
紅薯當中富含膳食纖維，可以促進排便，預防毒素和垃圾的排出，具有美容養(yǎng)顏的作用。
【輔助降血糖】
紅薯當中的提取物，可增強體內胰島素的敏感性，所以有輔助降血糖的作用。
吃紅薯的注意事項？
【胃病患者不能吃】
紅薯屬于粗纖維食物，吃多了會刺激胃酸的分泌，由于胃酸過多的分泌，會刺激胃部，造成胃酸回流到食道當中，不僅出酸水，還出出現胃病。
【紅薯+香蕉不能在一起吃】
香蕉含有蛋白質、淀粉、維生素B、E、C等營養(yǎng)成分，而紅薯味甘，性平，兩者屬于營養(yǎng)價值高的食物，但是兩者卻不能同時食用，否則會影響到食物的正常消化，對胃部健康受損，影響身體健康。
【注意不要空腹吃】
空腹吃紅薯會刺激胃酸的大量分泌，尤其是患有胃部疾病的人，如果空腹吃紅薯會引起腸胃疾病。
提醒：多酸性慢性胃炎和胃潰瘍必須少吃，以免加重胃病。
【紅薯和柿子不能一起吃】
紅薯中的糖分會在胃部快速發(fā)生下，加快胃酸的分泌，而且柿子中的果膠成分會與紅薯發(fā)生沉淀，形成不溶于水的沉淀物，從而出現胃結石，嚴重時出現胃炎、胃潰瘍，因此紅薯和柿子不能一起吃。
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