很多老板都想給餐廳換一種新“感覺”，但一想到要大動干戈、重新布置、重新裝修，耗時耗力耗錢無數(shù)，就嚇得“能忍就忍”。
其實，在不改動裝修的前提下，調(diào)整一些軟裝（包括燈光），就可以用很小的代價，實現(xiàn)大幅度的效果改變。
本文就是一個活生生的案例，設(shè)計師只是動了動燈光，效果就大不一樣。
“我這簡單的空間怎么感覺這么凌亂？”一位餐廳老板這樣描述自己的苦惱。
奇了怪了，簡單與凌亂怎么會是一對矛盾體？
我們先來看看這位老板口中的“凌亂的簡單空間”：
業(yè)態(tài)：日式料理餐廳
人均消費：約300元
面積：就餐空間136平方
座位：7個包廂，3個卡座，8個吧臺座
空間結(jié)構(gòu)與裝修都很簡單，材質(zhì)以青石、木材為主。明頂刷黑，管道線路頂部明走，空間以暗色系為主。
三點建議：
● 照度比提高，降低環(huán)境的照明，提高餐桌照明。不使顧客感覺空間擁擠，增加就餐者的私密感。
｜減燈｜
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原來的設(shè)計燈太多，只要有個物體，都有燈去打亮。把射燈減掉一半，光只打向餐桌、門牌、操作臺。
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圖左：改造前，一個卡座有5個燈，光線凌亂，但餐桌依舊不夠亮。
圖右：改造后，兩個射燈就滿足了裝飾和餐桌的需要，而且簡潔干凈！
｜換燈｜
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需要特別指出的是，對于洗畫的射燈，原本使用的是3顆粒的射燈，光斑有三層（如下圖）。
選擇改用 COB 光源，因為這樣光斑只有一層。對于 COB 光源，調(diào)節(jié)燈具照射方向的角度，會有不一樣的光斑：
最終選擇上圖中間的角度洗畫，光斑更完美，改造前后效果對比如下圖：
｜調(diào)燈｜
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調(diào)燈是照明設(shè)計的最后一公里，也是至為重要的一環(huán)。好的設(shè)計如果沒有最后的精心調(diào)試，往往會功虧一簣。
考慮顧客行進的方向及就餐的座位，把所有的打光方向照向需要的物體。避免眼睛感受到光的直射。
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有一點遺憾的是：由于地板的顏色是青石板，用 3000K 和 2700K 去試，地面都還有一點發(fā)青的反光，2700K 比 3000K 略好。
這塊青石板，到底應(yīng)該用多少色溫來照才合適？是否需要特定光譜？不同的建筑材質(zhì)使用不同的光照亮，視覺效果會是怎樣？設(shè)計師需要自己去做實驗。
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