不久之前還和酒友們感慨了一下，現(xiàn)如今，大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪里了？好多酒友都表示，那是回不到的過去。詞眼之間，滿是遺憾。
其實想想吧，古風(fēng)今用卻有很多不“適應(yīng)”的地方。就拿醬香酒來說吧，不管你是開酒廠的還是自己釀酒不愁酒管夠的，又或者是癡迷于醬酒無法自拔的“酒鬼”，一般是不會用大碗或者大杯喝酒的。相反，是用小杯喝酒。
看，就是這種小到看似可以“一口悶”的透明或者白色的茅臺飲酒杯 。
那么問題來了，為什么不爽快的用大杯或者大碗喝醬香酒呢？
首先，大家都知道，醬香酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。只有用透明無色或者白色的杯子才能更好的用肉眼觀察醬香酒的色調(diào)，判斷醬香酒的酒質(zhì)。
其次，醬香酒的酒香是出了名的復(fù)雜，為什么說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而醬酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，這種杯型呢，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。
再說，正宗的醬香酒度數(shù)一般為53°，算是白酒中高度酒。對于大多數(shù)人來說能大口喝么？一罐下肚肚子還不燒得厲害？幾個月下來，這個身體你還要不要？也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”的確很牛的。
當(dāng)然啦，酒友們玩笑的說，這些都是因為酒貴的原因。也不是一點(diǎn)道理都沒有。你想想看，茅臺酒便宜的時候也是千把塊，可謂滴酒就是銀子，你還大杯倒大碗碰，一瓶茅臺酒，你想喝多久？除了茅臺酒之外，很多醬香酒的價位也普遍偏高，用大杯喝一口一個的牛飲，也不適合。作為一個酒鬼，我覺得小杯喝高度酒還有一個好處，防止飲酒過快，也能有效的防止飲酒過量。
酒友們說，醬酒雖美味，但比起一時爽快，細(xì)細(xì)品味，感受舌苔至味蕾的感官享受不是更為舒爽？
聯(lián)系客服
