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烏龍茶是中國(guó)名茶之一，響譽(yù)海內(nèi)外，那么烏龍茶味道怎么樣呢？下面小編為大家介紹一下吧。

烏龍茶味道帶有綠茶的醇甘，又兼具紅茶的濃厚，還有花茶芳香。烏龍茶包括有武夷巖茶、鐵觀音和大紅袍，味道各不一樣。

烏龍茶味道怎么樣1、武夷巖茶

武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，味道介于綠茶與紅茶之間，以活、甘、清、香為主。

烏龍茶味道怎么樣2、鐵觀音

鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類，味道介于綠茶和紅茶之間，以清新蘭花香，香氣純正馥郁持久，被譽(yù)為“七泡有余香”。

烏龍茶味道怎么樣3、大紅袍

大紅袍的味道帶有馥郁蘭花香，濃長(zhǎng)或幽清，沖泡七、八次仍有香味，滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香氣。

烏龍茶沖泡方法品嘗技巧

步驟1、首先用沸水泡洗沖茶器具。

步驟2、沖茶時(shí)，水壺在較高處緩緩注入茶壺中，水溫度以80-90度最好。

步驟3、蓋上壺蓋淋上沸水，可以使茶湯一直處于高溫下，保持香氣。

步驟4、茶水斟入杯時(shí)，應(yīng)趁熱品嘗，飲量不宜多，邊飲邊聞香。

以上就是小編為大家介紹的烏龍茶味道怎么樣，烏龍茶沖泡方法品嘗技巧。