如何簡單的沖泡西湖龍井茶？
截至清明，大量的明前西湖龍井茶已經(jīng)在市場開始大賣，杭城隨處可見“2014西湖龍井新茶上市”的幾個字樣，很多人都是慕名而來到處打聽正宗的西湖龍井茶專賣店，那么買回家的西湖龍井新茶我們又該如何沖泡和品嘗呢？如何簡單的沖泡西湖龍井茶？下面請聽小編細(xì)說。西湖龍井沖泡方法西湖龍井簡單沖泡方法：
1、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
2、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡)。
3、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)。
4、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
5、西湖龍井茶簡單沖泡操作：用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。 掌握好以上五個簡單步驟和操作方法，保證你沖出來的西湖龍井口感會比你隨意沖泡的會更加鮮嫩爽滑，對
茶藝感興趣和喜歡喝西湖龍井茶的朋友不妨學(xué)習(xí)一下。
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