眼下已過中秋,秋燥來襲,很多人已經(jīng)開始感到口干舌燥、皮膚干燥、眼睛干癢,甚至大便干燥,是時(shí)候服用滋陰潤燥之品對(duì)抗秋燥了。今天正哥和大家介紹一味滋陰潤燥的藥食兩用制品:無花果。
無花果為??茻o花果屬落葉灌木或小喬木,全株具有乳汁,所以采摘新鮮無花果的時(shí)候需要特別小心,因?yàn)檫@些乳汁很容易粘到手上。在這里科普一下,無花果其實(shí)是有花的,只是花比較隱蔽,不容易被發(fā)現(xiàn)罷了。
無花果原產(chǎn)于西亞及地中海地區(qū),在我國各地都有栽培。正哥在老家和醫(yī)院都有種植無花果樹,可惜醫(yī)院種的那棵被天牛給蛀空了,后來就衰敗下來了。
無花果性味甘、涼,入肺、胃、大腸經(jīng)。具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效??捎糜谘屎砟[痛、干咳少痰、聲音嘶啞、腸燥便秘、食欲不振、消化不良、腹瀉、痢疾等。
1.用于呼吸道問題:無花果甘能養(yǎng)陰、涼能清熱,可以用于燥熱傷陰或者風(fēng)熱犯肺所致的咽喉腫痛、干咳、久咳等。
2.用于消化道疾患:無花果益氣健脾、潤腸,可用于消化不良、腹脹腹瀉、便秘、慢性痢疾等。此外,很多本草著作記載用無花果煮水,熏洗肛門可以治療痔瘡?,F(xiàn)代還有不少醫(yī)家用無花果作為胃腸道腫瘤的食療。
3.通乳:無花果益氣養(yǎng)陰補(bǔ)血,可用于產(chǎn)后乳汁不通、乳汁較少等,常和通草、白鯽魚等一起使用。
4.用于皮膚疾患:如皮膚瘡瘍、皮癬、濕疹等,可以用物無花果或無花果莖葉的乳汁外涂,具有清熱疏風(fēng)止癢的功效。
三、無花果的食療用途
無花果不僅是一味中藥,更是一種美食,生食及曬干食用皆可。古代的食療專著《食物本草》、《隨息居飲食譜》對(duì)無花果多有記載,認(rèn)為其開胃生津。無花果鮮品可以直接食用,干品可以與百合、蓮子、冰糖一起煮糖水,或者與瘦肉、南北杏、豬肺煲湯,都能起到潤肺的功效。
需要注意的是,無花果偏涼,具有一定的滑腸作用。所以平素脾胃虛寒者,不宜多食用。
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