導(dǎo)語:又是一年的小長假,國慶期間相信各大餐飲行業(yè)生意又開始紅火了起來,尤其是那些開在旅游勝地的餐飲店,生意更是異?;鸨?。隨著人們收入水平的提升,人們也更舍得在吃這方面花錢了。很多餐館也是把我住了人們的這種心理,經(jīng)常推出各種營養(yǎng)餐,也是讓他們賺的盆滿缽滿。
餐飲行業(yè)的紅火,讓很多有錢人都非常的眼紅,也都紛紛的投資開起了餐館。自己再花錢請廚師來店里面上班,然后就是經(jīng)營賺錢了。不過,在這里小編有個疑問,為什么餐飲行業(yè)紅火以后,連不會做菜的人都開餐館了,而廚師自己卻不敢呢?網(wǎng)友揭開實情,扎心了。
首先,那些能開起餐館的人一般都是有做其它生意的老板,自己賺到錢了,手里面有閑錢看到餐飲行業(yè)的火爆就投入進來。雖然他們自己不會做菜,但他們舍得花錢請好的廚師,只要位置選的好,一般就能賺到錢。
而且,他們有做生意的經(jīng)驗,雖然不是同一個行業(yè),但道理是相通的,各種宣傳推廣手段用出來,口碑有了,生意自然就紅火了。
其次,那些廚師雖然有經(jīng)驗,但自己手里面的資源太少,再加上自己長期在后廚做菜,根本沒有時間去積累。所以,手里面空有技術(shù),但卻不能去創(chuàng)業(yè)。就像那些在職場中的管理者一樣,有能力但一樣卻是給別人打工。
最后,還一種情況就是,很多廚師原因給餐館打工的原因是,那些老板給了他們分紅,只要餐館盈利多了,這些廚師都能賺到不少錢。比自己單純的去看餐館,承擔(dān)各種風(fēng)險要劃算的多。還要省去不少的人際關(guān)系的費用,時間也更充裕。
總結(jié):沒有那個打工的人不想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,只是受限于資源和能力的不足而已。等積攢夠了資源,他們肯定也會自己去創(chuàng)業(yè)的。
大家認為,不會做菜的人都開餐館了,為什么廚師自己不敢開呢?
作為廚師的你,有能力自己開餐館創(chuàng)業(yè)嗎?
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