中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

【鹽菜扣肉】

原料：帶皮五花肉500克、干鹽菜100克、油50克、老抽20克，甜面醬10克、料酒5ML 白糖2克 蔥1根，姜5片

做法：1）帶皮五花肉挑凈殘留豬毛用小刀刮干凈表皮洗凈后，冷水下鍋煮到8成熟。

           2）大蔥、姜取一端切碎末，下鍋熗香后下鹽菜炒香備用！

           3）五花肉撈出稍晾后用廚房吸油紙吸取表皮的水，趁熱抹老抽上色（本來應(yīng)該用刷子，我謬，就用噴霧瓶噴的）

           4）將上色的五花肉皮朝下放入油鍋，炸至肉皮成大紅色是撈出晾涼，切成7厘米長，0.5厘米的大片。

           5）將切好的肉片皮朝下均勻碼在碗內(nèi)，然后加入老抽、白糖、甜面醬、料酒、蔥段、姜片。鋪上炒好的鹽菜入鍋蒸1個小時之肉軟爛。

           6）將蒸好的肉取出后潷出原湯，用一個盤子蓋在碗上面，倒扣過來。把原湯調(diào)好味道燒開，用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。

'樂說’提醒：

##  肉一定要刮洗干凈表皮，這樣才沒有汗味，和其他雜味道。

## 煮好的肉用廚房房吸油紙擦干表面是防止過油的迸濺，但過油時還是小心為妙，最好用鍋蓋擋著關(guān)火后等會在取

## 肉片的大小和厚度可以根據(jù)個人喜好隨意調(diào)整。但是一般來說7厘米長最合適，厚度就看個人了！肉蒸的時間最好更長，因為扣肉越是軟爛越不膩人，當(dāng)然有高壓鍋最好過壓這樣節(jié)約時間和氣！我是沒有！

## 如果怕膩口，可以用汆水的青菜圍邊，這個菜最好搭配一個清淡爽口的菜食用，由于脂肪含量很高不建議妹妹食用和經(jīng)常使用！

〖圖文分解〗

帶皮五花肉挑凈殘留豬毛用小刀刮干凈表皮洗干凈后，冷水下鍋煮到8成熟。撈出稍晾后用廚房吸油紙吸取表皮的水，趁熱抹老抽上色，皮朝下放入油鍋，炸至肉皮成大紅色是撈出晾涼

將過油后的肉切成7厘米長，0.5厘米的大片。大蔥、姜取一端切碎末，下鍋熗香后下鹽菜炒香備用，將切好的肉片皮朝下均勻碼在碗內(nèi)，然后加入老抽、白糖、甜面醬、料酒、蔥段、姜片。鋪上炒好的鹽菜入鍋蒸1個小時至肉軟爛。

將蒸好的肉取出后潷出原湯，用一個盤子蓋在碗上面，倒扣過來。把原湯調(diào)好味道燒開，用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。