蒼蠅館子”的概念來自成都,是指沒環(huán)境、沒服務(wù)、但卻人氣爆棚,味道好、價格實惠,深受吃貨們追捧的小館子,并非是店里真的有蒼蠅。
在昆明也有很多這樣的小館,也是無環(huán)境、無服務(wù),但由于味道好、價格優(yōu),生意都好的一塌糊涂。
PS:好吃的館子數(shù)量較多,建議各位吃貨先馬后看喲。(嚴重聲明:已下排名不分先后。)
1
33號口缸米線
用“酒香不怕巷子深”來形容聲名遠揚的33號口缸米線在合適不過了。雖是隱藏在破舊的小巷里,卻依舊擋不住食客的熱情。
而除了別致的裝修,最吸引人的就是這清一色的搪瓷口缸了。對于逐漸老去的70、80后來說,每個人的童年似乎都與三五個搪瓷缸有關(guān),搪瓷口缸就是一張別樣的名片。
作為云南的一張名片,米線對于每一個云南人說簡直就是百吃不膩,33號口缸米線的口缸米線絕對吃一口就讓你愛上。里面的佐料超級多的喲,一個詞形容就是“料全味美”。
★地址:文化巷33號
2
南華街鹵面館
簡單的店面,不簡單的味道,還是網(wǎng)紅店喲。在網(wǎng)上特別火的一家鹵面店,味道一如既往的贊。
艷麗的顏色看起來就垂涎欲滴,大碗鹵面加肥腸和豆腐,鹵肉的味道和肥腸豆腐碰撞,美好到不行。喜歡吃雞蛋的朋友,可以加個鹵蛋,有另一番風味。
★地址:塘雙路(鐵路局正門對面)(鐵三中正對面)
3
邢大媽私房菜
私房菜館屆的網(wǎng)紅“邢大媽私房菜”,簡單又不失整潔的環(huán)境,17年來虜獲了一批又一批的食客。到邢大媽的菜館里吃飯就像是回到自己家吃飯一般。
酸辣鯽魚,邢大媽的成名作,刑大媽私房菜館里的必點招牌。就是這條魚,在邢大媽的巧手下火了17年,也是這條魚,讓邢大媽火了17年。
★地址: 茨壩老村88號(茨壩新派出所路口)
4
楊記正宗豬腳王
1986年開業(yè)的楊記豬腳店到 2018年剛好32年 。已經(jīng)60歲的楊阿姨用了大半輩子把豬腳做成了每個昆明人都忘不掉的味道。
楊記豬腳的豬蹄可是用木炭烤出來的,光生火、加炭就的花費不少時間,這樣烤出來的豬蹄最香,電烤的是沒法比的。
剛烤好的豬蹄最是美味,豬皮軟糯,肉質(zhì)鮮嫩多汁,蹄筋可以拉好長!
★地址: 穿金路與鉑金大道交叉口
5
夏大媽燒烤
著名江湖蒼蠅館中,家常菜有錢大媽,燒烤有夏大媽。一家老字號的江湖名店,有10多年的歷史。
特色是脆皮腸頭、 香辣雞腳,特別是脆皮腸頭,切成小條、拌好芝麻,自己烤,下酒吃起來相當過癮!!鹵過的雞腳也不錯,自己烤的時候得掌握好火候,香脆、很有嚼頭。
★地址: 虹山西路20號
6
味美軒鹵菜館
一間很小很普通的店鋪可是每到飯點之前就擠滿了人,大家都是聞著味來的~
篆新農(nóng)貿(mào)市場里面不僅美食多,連鹵菜都那么好吃,記得要來早一點,不然就得排長長的隊哦。
★地址:篆新農(nóng)貿(mào)市場
7
存記粥坊
店面不大,是家24小時營業(yè)的店鋪。雖然環(huán)境一般,但是做粥很是用心。大半夜的不能這么嗨,深夜就來點清淡的吧,不僅好消化,還促進睡眠喲~
粥做的很實在也很公道,除了粥還有甜品作為深夜食堂的主打。價格也很公道,果果超級推薦。
★地址: 丹霞路與西園南路交叉口東50米
8
團山帶皮小黃牛米線
這家的米線就不用說了,好多年的老字號米線。米線在云南人心中的地位高居不下,這家小黃牛米線的位置也可見一般??偟膩碚f就兩個字:好吃!
果果是真的很喜歡吃牛肉米線,但是作為一名“肉食動物”米線里的肉肉怎么夠呢。每次都要點上一碗涼拌牛肉才滿意!
★地址:北辰大道C1-1號
9
鮑孃燒烤
二十年的老店,味道自然是不用說的,菜品的種類也是很多。服務(wù)也是相當?shù)轿唬习搴軣崆?,有時候還會幫你烤。
烤雞蛋是每次來都必點的,真的很香很好吃,推薦牛肉,雞胗子也很好吃。
★地址: 昌源中路與人民西路交叉口
10
酸 辣 粉
在東寺街中段,沿著河邊走過美容院的小巷子里藏著一家清真的酸辣粉,里面藏著各種小吃,而酸辣粉是果果的最愛。
性價比還是挺高的,平常人也是很多,想吃的小吃貨們,還是盡量不要在深夜,還是去早一點比較好!
★地址:氣象路17號1幢2單元1層
11
牛一家
燒烤絕對是云南人深夜少不了的美食,昭通小肉串可是出了名的,每次不點上個上百串,怎么夠吃!
烤雞腳也是果果的愛,這家的雞腳烤出來不會太干,而且腌制的味道也正合適。一次吃個十只八只的那是完全沒有問題的喲。
★地址: 西壩路與西華北路交叉口
12
文林烤串
沒有華麗的店鋪,沒有寬敞的環(huán)境,都說“酒香不怕巷子深”,文林烤串就是這樣一家小店,擼串就是要在這樣的地方才夠勁夠味。
最喜歡老板家自制的醬料,小肉串是提前腌制過的,味道很足,基本不要醬料就已經(jīng)很好吃了,如果再加點夠味的醬料,每次都能來個幾十串。
★地址:文林街思里郎旁
13
云平風味園
24小時營業(yè)的云平風味園,是昆明夜貓黨的首選。地道的云南小吃,想吃什么都可以滿足你。
有很多特色小吃,炸洋芋、豆面湯圓、罐罐米線...每樣都是必點。夜貓黨們有福了,誰讓人家是24小時營業(yè)呢!深夜再也不愁吃了!
★地址:護國路39號(南強街東口斜對面)
14
錢大媽餐館
江湖傳聞中名氣很大的一家蒼蠅館,在環(huán)北路往北的煤機廠門口,這片臨街的商鋪是廠區(qū)宿舍改造出來的,門頭不大,但也不算難找。
有時候,也許心里想的就不是山珍海味,而是很簡單的農(nóng)家炒菜。錢大媽家的菜并沒有太多花樣,看上去并沒有賣相,但是就是這樣簡單的美味更容易觸動你的神經(jīng),釋放你的味蕾。
★地址:穿金路煤機廠門口
15
廣東永紅鹵菜店
別看這樣一個不起眼的小店,雖然開了好多年,但是生意依然火爆!
算是昆明比較好的廣式燒鹵,它家的雞腳是最受歡迎的,輕輕一吸 就骨肉分離了。無論你什么時候去,都得排隊,看著這熙熙攘攘的人群你就該想到它的受歡迎程度了。
★地址:和平村和平北路2號附12-13號(近女人街)
16
文山早點
開店二十年,價格從1塊5漲到9塊,客人卻只增不減。人多的時候只能搬小板凳坐在門口吃,有時候甚至蹲著吃。它還有個仙氣的名字叫做“文山荷鮮居”。
店里的東西都是沒有任何添加,天然營養(yǎng),所以店里的客人,之前要先喝兩口湯,鮮香濃郁的雞湯,原汁原味,真的太好喝啦!
雞肉煮得很爛,也不柴,雞血更是嫩,舀一勺湯,夾上一些米線,再夾些肉、雞血和菜,一口送進嘴里,甚是滿足!三下五除二,一碗米線,沒了!
★地址:錢局街農(nóng)貿(mào)市場旁(近翠湖旁)
17
洪清園小鍋米線
小店是一家多種類的餐館,雖然平常人三三兩兩,陸陸續(xù)續(xù),也顯得清凈自在。餐館開到很晚,就算是晚上你也可以吃到你想吃到東西,不用擔心關(guān)門。
小店食物種類多種多樣,刀削面、炒卷粉、小鍋米線等等,都是特色。
★地址:翠湖西門倉園巷100號
18
楊大媽泡菜
就在云大的小吃街上,水果泡菜,很新奇的吃法。年輕人就是喜歡酸辣夠味的東西。在這里很受大學(xué)生的歡迎,路過可一定要嘗嘗啊。
各式各樣的都有,泡雞爪、泡水果、泡蔬菜......果果最愛的就是泡草莓和泡芒果了,酸酸甜甜,麻麻辣辣,夠爽、夠味!
★地址: 園西路(近圓通電影院)
19
老鬼雞湯飯
吃過一次 就成了??土耍喓唵螁蔚牡昝?,簡簡單單的配飯,簡簡單單的一餐,卻總能讓你唇齒留香、流連忘返。
店里的雞湯是是真正用慢火熬出來的雞湯,味道清清淡淡,也很營養(yǎng),吃這樣一餐應(yīng)該不會再上火了吧。養(yǎng)生達人不要錯過喲。
★地址: 圓西路35號(近云南大學(xué))
20
老字號下關(guān)關(guān)迤黑龍橋破酥包
二十年的老字號,由于古法破酥包子制作費工,手藝復(fù)雜,目前云南很多店家都以放棄古法制作。而黑龍橋這家是目前云南仍沿用古法制作的為數(shù)不多的一家,用傳統(tǒng)的技藝,一直延續(xù)至今。
破酥包是云南傳統(tǒng)面點,包子皮制作時采取了類似花卷的做法,讓包子皮層層疊疊,千絲萬縷,不僅好看,而且吃起來口感層次分明。
★地址:龍翔街中國紅對面
21
崗頭村毛驢館早點 腸旺米線
30多年的經(jīng)典老店,昆明著名的小吃店。小店不大,裝修也沒有什么特別,就一般的小店該有的樣子。但是,人,真的很多!
提前鹵過的腸很入味,旺子特別的嫩滑,這也就是這家小店的精髓所在了。很正宗的腸旺米線,吃過的人都說好喲!
★地址:小康大道624號大成蔚藍時代小區(qū)商鋪
22
官渡粑粑
官渡古鎮(zhèn)的第一大網(wǎng)紅,無論你什么時候去,你前面必定是排了好長好長的隊。雖然人多,但服務(wù)依然很熱情。
作為頭牌的白糖糊麻,黑芝麻似的內(nèi)餡,一點也不潮濕,也不覺得干。玫瑰豆沙,玫瑰味道濃郁,咀嚼起來特別的香。
★地址:官渡區(qū)金剛街
23
胖娘小吃燒烤
人氣很高的一家燒烤店,味道很好,特別適合三五朋友相聚,喝酒擼串,把酒言歡。至于環(huán)境嘛,有美味有美酒,誰還在意環(huán)境呢是吧!
菜品品種很多,而且很新鮮,碳烤生蠔、蒜蓉扇貝,吃起來很鮮甜,小肉串也特別的有特色。
★地址:盤龍區(qū)金秋路121號
24
小番食館
開業(yè)至今,已經(jīng)有25年的歷史,板扎的味道獲得了一代又一代人的喜愛以及越來越好的口碑。
黃金洋芋,外焦里嫩,有甜醬和辣醬。炸的超脆的雞皮,撒上辣椒面。老昆明的味道、童年的味道。
★地址:東風西路410號(近區(qū)人民醫(yī)院)
25
正宗建水西門燒豆腐
江岸小區(qū)里一家老字號的宵夜攤,晚上的夜市一家挨著一家,叫賣聲此起彼伏,十分熱鬧。他家的建水豆腐很正宗。
他家的豆腐品種很多,主要有干豆腐、建水豆腐、石屏豆腐、包漿豆腐等。圍坐在烤豆腐的攤子邊吃很有感覺,看著豆腐一塊塊在炭火的炙烤下慢慢變化,香氣縈繞,吃起來更有食欲。
★地址:北教場江岸小區(qū)一心堂旁
26
民生街老牌涮菜館
老牌昆明味道,美食云集,大部分昆明人都喜歡去的地方,雖然店面較小,環(huán)境一般,但人氣很旺。有蒸煮、涼拌、煎炒、甜品、冷飲各種小吃。
他家的涮菜可選的食材很多,只是簡單清煮,美味的關(guān)鍵在于調(diào)料,香辣麻甜,回味悠長。
★地址:五一路民生巷
27
火王燒烤
園西路上又一家人氣火爆的小吃店,烤豆腐店那么多,一天能賣幾萬個的也就火王燒烤了。
正宗建水豆腐,個頭小口感嫩,外面酥脆里面嫩滑,金黃的色澤,飽滿到爆開。蘸上辣椒和腐乳,怎一個爽字了得!
★地址: 圓西路33號(近圓通電影院)
28
金豬 腳
不要問我為什么,園西路常常水泄不通,看看買豬蹄的人排隊排到路中央你就明白了。
20多年老店,不變的是味道和手藝??镜奖砥そ裹S的豬蹄撒上辣椒粉,嫩滑爽口,滿滿的膠原蛋白。
★地址:園西路中段
29
雪兒泡菜
在昆明為數(shù)不多的泡菜店中,位于錢局街的這家,12年過去了錢局街都改變了最初的模樣,這家泡菜店依舊安靜地在這里。雪兒錢局泡菜從來不缺客人,老昆明人都知道這是家老店。
顧姐用家族傳承下來的老手藝,再已有基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新食材,從最開始只有的泡蘿卜,泡黃瓜、涼拌藕、海帶,到現(xiàn)在店里有的泡梨、泡酸木瓜、泡橄欖等十幾種口味的泡菜。
★地址:錢局街37號(近省圖書館)
30
眼鏡燒烤
店就在一個大棚子里,環(huán)境用句方言來說就是很“凹糟”,但是味道卻好吃得不得了,每晚六點半就開始排隊,大家自行感受一下。
算是燒烤界菜品很全的,關(guān)鍵價格還實惠,性價比還是算挺高的。都說這里的烤蝦是全昆明最好吃的,他家的蝦必須承認就是嫩,蘸上秘制的醬汁,每人三串絕對沒有問題。
★地址:望豐公路望城美食城內(nèi)
30
謝氏小鍋
路邊小店,看著很不起眼,但錯過飯點來,人還是超多,要排隊等叫號,可見人家的生意有多好。
小鍋米線份量超足,小碗的量比別人家的大碗還多。肉末里加了番茄碎,酸酸的解油膩。 米線湯味道濃郁,加點腌菜,蔥花,口味更香!
★地址:白龍路169號
32
風翥小吃
很普通的店面,跟其他餐館沒什么區(qū)別,談不上多好的環(huán)境更不要說高雅的情趣,但靠著它的收益和味道征服了一票人。因為,他家餌塊是自制的。
自制的餌塊不同于其他機械的,顯得
更香更糯更有彈性
,剛炒出來的餌塊色香味俱全,一入口,感覺都要化了。
★地址:鳳翥街60號
33
鮮玉米南瓜餅
在農(nóng)貿(mào)市場的邊上,生意很好,平時老是滿滿的人排隊。用新鮮玉米磨出來的漿混著面粉放入鍋中,不一會就翻黃了。
軟糯Q彈的玉米餅,不僅口感好,而且玉米的香味很濃,最最主要的是也不會膩,果果可以一口氣吃好幾個呢。
★地址:倉園巷30號
34
文廟老街調(diào)糕藕粉
沒有華麗的門面、沒有響亮的名聲,只有一個簡單的小攤靜靜的在文廟街老巷里。
這是昆明的傳統(tǒng)小吃、這是昆明的記憶、這是昆明的味道、這是每一個昆明人都割舍不掉的美味。
★地址:倉園巷與翠湖北路交叉口西50米
35
王及小吃
評價很好的一家店。在昆明走廊那里,用地圖很容易就找到了。門店躲在小小的角落,低調(diào)不張揚。每個地方都有代表地方特性的小吃,來王及小吃你能吃到各種正宗、地道的云南小吃。
招牌的小鍋米線。米線熱騰騰的,米線很大一碗,味道很入味。米線里面的配菜很新鮮,煮的力道剛好,配上勁道的米線簡直了。
★地址: 人民中路17號昆明走廊(百盛后門對面)
36
老昆明朵德烤肉串
小巷子里的昆明老字號之一了,雖然隱蔽但名氣很大。你要說環(huán)境,那是不存在的。四周幾經(jīng)變遷,但是他家的烤肉味道依舊,價格依然實惠。
牛肉串肥瘦相間,老手藝烤的很到位,吃起來一點也不老??救獾娜夂苄迈r,撒上特制的辣椒,香香的,讓人忍不住流口水。
★地址: 景星街文定巷(近花鳥大世界)
37
大觀街大酥牛肉面
每次路過都會看到店門的生意很好,牛肉味道很好,原汁原味,性價比很高。面湯是紅燒原湯,面條比較寬,味道很正。牛肉的味道加上薄荷簡直就是完美的搭配。
牛肉涼片吃起來口感很棒,力道十足,膩的話配上幾個湯圓,你會覺得生活十分美好。
★地址: 豐寧路9號附12號(近伊天園)
35
辣辣小吃豆花米線
想吃他家的豆花米線真的是要排很長時間的隊,吃貨們一定要做好排隊的準備。老昆明風味的豆花米線,豆花加上米線本就是新奇的搭配,再加上他家特別的作料,好吃到停不下來。
吃了辣辣的豆花米線,還可以來一碗昆明風味的豆面湯圓,甜甜糯糯。吃起來軟軟的,瞬間可以融化你的心房。
★地址:新聞路篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)9-36.37(近云南日報社)
39
劉氏刀削面
口碑不錯的一家面館,平凡的店面卻承載了不平凡的美味。到飯點可是熱點,去晚了還得排隊呢。
良心推薦:刀削面。又麻又香的味道,對于我這種愛吃辣得真的是再適合不過。
★地址: 連環(huán)路欣龍花園底商東華派出所對面
40
老土豆
小店位于祥云街盡頭,招牌是炸洋芋和炸豆腐,還可以自行選擇加辣椒,店家自制蘸料味道很贊。店家開門很早,一早就在削洋芋了,食材都是保證新鮮,服務(wù)熱情好客。
招牌炸洋芋,土豆外皮酥脆,如果點大份的土豆,份量很多。洋芋和米線就是云南人一生中的一道劫啊,什么都能放棄,唯獨放不下這兩種美味啊!
★地址:祥云街59號國資銀佳大廈左側(cè)(近南屏街上的建設(shè)銀行)
41
糖罐子石鍋拌飯
小小的很不起眼的一家小店,店鋪雖小,但收拾的很干凈,一到是12點就學(xué)生爆滿。有蓮花白的清湯自取,菜色特別新鮮。
到店吃的多是學(xué)生,外賣訂單卻超級多,生意很好,肉脯石鍋拌飯,香氣四溢的火腿加上雞蛋、豆芽、胡蘿卜、等各種蔬菜,看著就很有食欲,味道也是特別的板扎。
★地址:盤龍區(qū)拓東街道明通巷45號附4號
42
煎餅記
在園西路這條街上,半夜搬來的煎餅記給交通造成不小的負擔,畢竟人家有顏值,味道還超級好。
煎餅皮上加一個雞蛋,再加小塊薄脆,撒上黑芝麻,放上一把切得細細的冒著水蒸汽的蓮花白,培根,肉松,雞柳任選,最后加沙拉,包成一個方形的樣子,完美!
和山東的煎餅果子很像,但人家是南方的小清新,一口下去嘎嘣脆,肚子餓的時候不要去買,排隊會等暈。
★地址:園西路47號
43
神秘小炒
酒香不怕巷子深,這家名為“神秘小炒”的餐廳,藏在一個深巷里,若不是靠老顧客引路,根本找不到。每天不論午餐或晚餐,來這里吃飯的人絡(luò)繹不絕,排隊等候更是常見的事。
在鬧市中總是存在著一些店,不管它有多隱蔽,食客總會到那里尋找一種情懷,這種情懷仿佛時間倒流回食堂排隊打飯的時代。
這里的包子和蛋糕可以堂食,也可以外賣,但基本靠“搶”,錯過再等一星期!千張肉、豆腐圓子、醬爆鱔魚、茄子榨炒洋芋絲、蒸臭豆腐,樣樣都好吃!
★地址:東風西路143號
44
盛鑫園小鍋米線
15年的小鍋米線,在吃貨界一直很有名。老板不僅保留著地道的小鍋米線做法,同時也保留了不變的味道,這在昆明是十分難得的。
看上去湯就是很濃,如果星期一來一碗盛鑫園小鍋米線,可能就不會患傳說中的“星期一綜合癥”了!
★地址:昆明市盤龍區(qū)鑫安路69號(金星園丁二期對面)
45
馬哥清真酸辣粉麻辣燙
這可是隱藏得很深的一家好店,
感覺就像路邊攤。店面超小,沒什么座位,但是每天排隊來吃麻辣燙的人可是超級多。
菜品就放在這種小收納盒里,用水泡著保鮮。素菜很多,小瓜人氣最高。葷菜只有簡單幾種,但是煮起來很好吃,特別是泡過的土豆片,吃起來脆脆的,很贊。
★地址:圓通北路與圓西路交叉口旁
46
玉林小吃
天澤園附近一家很火的小吃店,中午人很多,排隊都要等好久,可見大家有多喜歡。
最好吃的就是大酥牛肉面了,牛骨熬出來的湯,特別濃郁,牛肉有點熟爛,口感很好,還有葉子,肥腸冒,簡直好吃到質(zhì)壁分離!
★地址:檢察官學(xué)院對面(天澤園小區(qū))
47
江湖一盞燈
20年前還只是三張桌子,一盞燈的小攤,如今早已在昆明的夜宵江湖中獨霸一方。傳說,店名還是一個來吃燒烤的小伙子起的。
烤雞腳、烤豬腳、烤牛肉是它們家的三大絕招,先鹵后烤的雞腳,用的是多年積淀的老鹵水,在火上烤的香噴噴的,撒上辣椒面,清香彈牙有嚼勁越嚼越香。
★地址: 海源寺海源北路麗陽星城8號商鋪
48
N毒舌
這家小攤位不起眼,名字甚至有點“囂張”??墒抢习遒u乳扇的心是熱忱的,烤出來的乳扇帶有濃濃的原切奶酪味。新鮮的乳扇可以生吃,嫌味道沖的可以油炸熟吃。
看著老板熟練的在烤架上翻滾著乳扇,一張乳扇就這樣被變形卷著,涂上醬放在小盒子里,趁熱吃。濃濃的乳扇的味道和醬汁的味道混合在一起,挺不錯的。
★地址:園西路4號(圓通北路口)
49
無名餃子館
一個餃子火了17年,這家堪稱“校外食堂”的無名餃子館,用幾張小木桌和木板凳組成的簡易飯桌俘虜了一個又一個食客。沒有奢華的裝修,只有張叔叔和史阿姨兩個人在忙活。忙著和面,忙著招呼客人,忙著包餃子。
餃子、餛飩、鍋貼......
整整齊齊的擺放在塑料兜里,沒有精致的封邊和多彩的顏色。就是這樣一份簡簡單單的水餃讓很多食客吃過就難以忘懷。
滿滿超大一份的水餃看量多實在,捧著絕對是溢出屏幕的滿足啊!
★地址:丹霞路翠峰巷(七零五研究所老年活動中心直行50米)
50
頤和園
頤和園在13年前就是現(xiàn)在這個裝修風格,一成不變的裝修、一如既往的味道。毫無創(chuàng)新的環(huán)境卻一點也不影響吃貨們對它的喜愛,畢竟,味道才是重點。
他家的過橋米線最棒了,冒著熱氣滾滾的湯放入各種配菜和米線,吃的時候,熱氣撫面,幸福感油然而生。
米線品質(zhì)好,有嚼勁,品種比較多,還有甜品,物美價廉,還有鹵面也是十分的美味。
★地址:東風東路149號(近碧海云天桑拿酒店)
看到最后的都是真吃貨
來,趕緊把你私藏的館子送上留言區(qū)~
聯(lián)系客服