現(xiàn)在我手機(jī)里收藏的還沒打卡的餐廳，基本就剩下西北新疆館子了。最近新開的特色館子有點(diǎn)少，但新開的新疆餐廳真有點(diǎn)多。今年開放之后，我計(jì)劃開啟境外旅行，畢竟國(guó)內(nèi)能去的地方基本都走遍了，已經(jīng)安排好的行程是本月底到香港和澳門，三月會(huì)在馬來西亞呆較長(zhǎng)時(shí)間，去馬來見法黑姆還未謀面的姥姥還有小姨。
1、灘羊鋪?zhàn)幽媳苯厣珔R
門頭溝起家的新疆餐館，在京郊有多個(gè)分店，只看灘羊倆字以為是寧夏館子，但其實(shí)是一家南北疆特色菜品齊全的新疆餐廳，只是用了寧夏的灘羊做食材。
門頭溝總店是涮肉和炒菜分開，從不同的門進(jìn)，餐廳面積寬敞，有包間，有卡座。
娜帕里勇
娜帕里勇是新疆甜品，其實(shí)就是拿破侖的音譯，和法式千層酥是一回事，這里可以選雙拼口味，有巧克力和牛奶兩種。
抓飯量大實(shí)惠，肉給的多，但口味偏淡，羊腿也沒有入味。
燒烤比較受歡迎，烤羊肝、烤羊蹄都很攢勁，灘羊肉脂肪厚，適合燒烤。
烤鴿子
烤鴿子屬于新疆特色燒烤之一，灘羊鋪?zhàn)拥目绝澴臃浅：贸?，外皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)嫩。
烤鵝蛋
烤鵝蛋也是新疆燒烤特色之一，其他館子少見，鵝蛋比雞蛋大不少，要先煮一下再烤，不然會(huì)爆炸，蘸著孜然花生碎做的燒烤蘸料吃。
奶啤是新疆的特色飲品，配料表寫明是無酒精發(fā)酵飲料，有人會(huì)覺得奶啤里可能也含有微量酒精，這個(gè)問題我曾經(jīng)在經(jīng)訓(xùn)中提到的不清真食物都有哪些？談過，根據(jù)國(guó)際通行的清真食品認(rèn)證守則，天然食物自然發(fā)酵產(chǎn)生的微量酒精并不影響食物的清真屬性，況且這種現(xiàn)象生活中隨處可見，隨身攜帶酒精檢測(cè)儀器去檢驗(yàn)所吃的每一種食物包括水果是不現(xiàn)實(shí)的，奶啤不致醉，更不會(huì)導(dǎo)致酒駕。
晚上七點(diǎn)左右有新疆舞蹈表演，兒子喜歡看顏色鮮艷的小姐姐跳舞。灘羊鋪?zhàn)诱w來說贏在性價(jià)比上，人均消費(fèi)不超過100塊，新疆菜品種類齊全，但味道只能排在中間水平。
2、解豐包子鋪
看這包子鋪的名字起的，就知道老板受了多大委屈，憋了三年終于等到開業(yè)。
這是一家河南淮陽小吃店，早上7點(diǎn)到10點(diǎn)有胡辣湯和包子，不是水煎包，是大包子。
大包子皮有點(diǎn)厚，相比我還是更喜歡吃水煎包，可惜這家沒有。
淮陽的胡辣湯比鄭州的清淡，并不辣，既然叫胡辣湯，還是胡辣的口感更好喝。
我覺得他家最好吃的是砂鍋，有很多配菜可以自選，推薦小酥肉砂鍋，主食加一份面條，特別好吃，小酥肉是河南特色小吃之一。
3、亞投行行政餐廳
上一次吃過了亞投行的大食堂套餐，說好還要再來吃一次行政餐廳的正餐。事先說明，亞投行的餐廳并不對(duì)外開放，那我為什么還要提呢，我是覺得你們可以來申請(qǐng)亞投行的工作，在這可以踐行信仰和工作相結(jié)合的生活方式，帶薪禮拜還能得到領(lǐng)導(dǎo)的嘉獎(jiǎng)。
行政餐廳并不是清真餐廳，但是會(huì)提供清真食材單獨(dú)制作，需要提前預(yù)定，亞投行的高管和員工有很多是來自穆斯林國(guó)家的人，所以不必?fù)?dān)心食材問題，服務(wù)員表示他們的肉食全部進(jìn)口自阿拉伯國(guó)家。
照燒雞腿漢堡
行政餐廳是個(gè)融合餐廳，集合了各個(gè)國(guó)家的美食，我們就每種國(guó)家的特色都選了一份。
鱷梨醬刺繡蝦球
鱷梨醬刺繡蝦球算是墨西哥風(fēng)味菜，因?yàn)轺{梨醬是墨西哥特產(chǎn)。
日式鰻魚飯
鰻魚飯上面撒的是木魚花，一種用鰹魚干刨出的調(diào)味料。
椰香咖喱魚
咖喱魚屬于南亞風(fēng)味，亞投行中的印巴人數(shù)量很多。
越南火車頭牛肉湯粉
在越南吃過清真河粉，一直沒在國(guó)內(nèi)見到清真越南菜，這回在亞投行補(bǔ)上了這一口。
安格斯戰(zhàn)斧牛排
難得吃到清真戰(zhàn)斧牛排，服務(wù)員會(huì)問做幾分熟，我建議做7分，如果是全熟，牛肉的汁水會(huì)烤干，少了一絲鮮味。
4、一千一夜餐廳
很多年以前去過一千一夜在藍(lán)色港灣的分店，后來倒閉之后就沒再來過三里屯的店，其實(shí)三里屯的店布置得也很有異域風(fēng)情。
這家店隔壁是伊朗餐廳和土耳其媽媽餐廳，都是經(jīng)營(yíng)多年的老店，食客以洋人為主。
雪松餅
烤羊排
一千一夜的烤羊排和綜合燒烤味道都很好，羊肉鮮嫩無膻味，更多的保留了肉質(zhì)本來的味道，蘸料簡(jiǎn)單，就是鹽和檸檬汁，再配一小份沙拉醬，不過我覺得白口吃烤肉就很合口。
綜合燒烤
綜合燒烤是羊肉、雞肉、牛肉串的組合，每一串的肉量都比紅柳烤肉還大。
shawarma
沙瓦瑪也可以叫三明治，是非常流行的中東特色美食，即使在歐美國(guó)家也很有名，就好像肉夾饃在我國(guó)的知名度一般。
baklawa
一千一夜晚上有埃及肚皮舞表演，之前三年因?yàn)橐咔闀和Ａ耍F(xiàn)在又重新恢復(fù)了演出活動(dòng)。
他家是海鮮、燒烤、涮鍋都有，我們是沖著海鮮燒烤來的。
牛板筋、羊心管、羊脆骨烤的都挺好吃，辣椒不算辣，咸味適中，沒有多余的味道。
小串羊一把，能吃出他家的羊肉品質(zhì)很好，不膻不柴。
我們還嘗試了一些沒吃過的烤串，比如這個(gè)烤石蛋，吃起來感覺應(yīng)該是烤松花蛋。
鍋巴土豆，上面撒的椒鹽，土豆烤得松軟，外皮像是炸過，有吃薯?xiàng)l的感覺，
烤生蠔、烤扇貝、辣炒花蛤，總體感覺沒有烤肉串好吃，但也能吃出食材新鮮，生蠔和扇貝都是12塊錢1個(gè)。
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