趙哥找我,說我現(xiàn)在壓力挺大的,我問,咋了?
他說這不疫情嗎?我都歇業(yè)快半年了,我問,這么嚴(yán)重嗎?
他說比你想象的還嚴(yán)重,我今年新開的那一個飯店,本來想著在過年的時候開業(yè),優(yōu)惠大促銷,把名氣正好也打出去,所有的原材料都備齊了,花了幾十萬,想著過年賺回來正好平本,結(jié)果疫情一出現(xiàn),好幾個月沒開張。
這剛剛解封沒幾個月,大家也沒有像曾經(jīng)料想的那樣報復(fù)性消費(fèi),燒烤,麻辣燙之類的吃的挺多的,我們這種飯店類型機(jī)會每天就沒多少錢,現(xiàn)在都不知道咋辦了。
我說,你也上燒烤,火鍋啥的唄?
他說,目前也這么尋思呢,看看怎么改一下,現(xiàn)在要是換,還得重新裝修,又得搭進(jìn)去十幾萬。
我說,你先別盲目裝修,先做個測試,看你們做的好不好吃,口味如何,受歡迎度咋樣,現(xiàn)在大家普遍都是吃龍蝦送啤酒,你能不能搞個喝啤酒送龍蝦啥的,整點不一樣的。
東西好吃,做法好玩,眼球就吸引過來了。
他說,行,那我就去試試,要不總這樣,太鬧心了。
其實大家找我只是想跟我倒倒苦水,萬般皆苦,唯有自度!?。。。?/p>
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