現(xiàn)代人中高血糖的比例在急劇的上升當(dāng)中，這個時候我們就需要知道一下降血糖的食物，進行食療控制血糖的濃度，避免血糖升高。我們天天營養(yǎng)網(wǎng)的小編就是為大家排憂解難而生的，所以就由我來為大家介紹一寫降血糖食物。
十二種降血糖食物
1、苦瓜
苦瓜味極其苦，性寒涼,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥锞哂蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
洋蔥味甘平、辛、性微溫和，與蔥和蒜性味相近，具有健胃、增進食欲以及行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可以充饑，又能夠降糖治病。
3、麥麩
麥麩味甘平、性平和、偏涼，除充饑餓、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可以益氣、除熱、止汗。麥麩調(diào)中、清熱和止虛汗，可以根據(jù)病情所需而選用。用麥麩：面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可以作為糖尿病病人正餐或者加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性很高,在腸道內(nèi)排泄緩慢，能夠延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有比較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
豬胰性平和，焙干研成粉末，長期服用對于降低血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
6、南瓜
南瓜味甘平、性溫和，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)南瓜能促進胰島素的分泌，,從而降低血糖。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能夠顯著降低血糖。糖尿病患者可以于飯前食用紫菜，以降低血糖。
8、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。經(jīng)過實驗表明，黑木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
9、山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙和多種氨基酸等物質(zhì)，其中多巴胺與薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素與葡萄糖引起的血糖升高。
10、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯能夠輔助降低血糖。
11、胡蘿卜
胡蘿卜的提取物也具有降糖作用，而且使食用方便，價格比較便宜。
12、大蒜
大蒜有抗菌消炎和抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能保護血管和護肝作用。但需要注意的是大蒜不宜多吃。
一些降血糖的水果
還有一些水果吃了也有輔助降糖的作用，比如：蘋果、荔枝、枇杷、柑橘、石榴和楊梅等。
小編不僅為大家介紹降血糖食物，還為大家介紹一些降血糖的中藥。
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