一部聯(lián)網(wǎng)的手機，在方寸間，影響著我們，帶來了更便捷的生活方式，縮短了與商家之間的距離，也為企業(yè)商家?guī)砹烁嗟牧髁俊＿@就是移動互聯(lián)網(wǎng)，最神奇的地方。
打開手機里的應用商店，琳瑯滿目的APP，涉及我們所需的方方面面。它們依托移動互聯(lián)網(wǎng)技術開發(fā)實現(xiàn)，也因為移動互聯(lián)網(wǎng)影響著我們的生活。
那么，對于商家而言，需要認真的思考，如何通過移動互聯(lián)網(wǎng)來發(fā)展自身業(yè)務。
進駐一個擁有移動APP的網(wǎng)站平臺？面對同質商家同行，你是否擁有足夠的優(yōu)勢呢。
開發(fā)自己的APP？面對APP開發(fā)的費用，你是否擁有足夠的資金呢。
如何讓用戶更精準的找到你？面對數(shù)量眾多的同質商家，你還能依靠網(wǎng)站的自然流量嗎？
以尋常人生活的“衣食住行”中的“食”為例，普通餐飲店想要創(chuàng)收，都會選擇百度外賣、美團外賣之類的平臺。然而這也只是找到了“賣”的途徑，一旦同質商家聚集，讓你的食客選擇你，還是要多花費一番心思的。而美團類外賣平臺，其日漸增長的效益抽成和服務費用，增加了消費者和商家的買賣成本，對于商家而言需要思考如何改變這種狀況，創(chuàng)造更多收益。
為了讓餐飲從業(yè)者，亦或是想要在餐飲行業(yè)開始創(chuàng)業(yè)的你，學會移動互聯(lián)網(wǎng)思維方式，擁有更多的創(chuàng)收方案，這里以校園餐飲行業(yè)為例，結合當下最具影響力的“移動互聯(lián)網(wǎng)+社交”模式，以一整套“需求分析+技術實現(xiàn)+營銷運營”方案供大家參考借鑒。
校園餐飲，作為餐飲業(yè)比較特殊的類別，因其只在固定校園區(qū)域內提供服務，目前大多數(shù)地區(qū)高校餐飲，仍然處于待開發(fā)狀態(tài)，僅有的校園外賣服務，也多是提供自家檔口餐飲配送，無形中增加不必要的人力成本。
一、校園餐飲的需求如何轉換成一種模式化業(yè)務輸出
外賣，是時下餐飲業(yè)最大的服務輸出。以一個擁有一萬人左右的大學校園為例，校園餐飲外賣的潛力和機遇都是存在的。傳統(tǒng)校園餐飲是這么做的。
1.校園外賣需求時間
校園外賣需求主要集中在夜間和雙休日，多配送至宿舍區(qū)。
2.原有服務配送方式
原有配送，多以商家店員或者學生兼職做配送，通常只提供自家餐飲外賣服務。
3.原有宣傳方式和訂餐方式
多以外賣傳單或者堂食廣告內的方式宣傳，并通過電話預定方式提供訂餐服務。
從資源整合，訂餐流程，配送效率，服務成本等等方面進行綜合評測，原有的方式，顯然存在很多弊端。以移動端應用著手，其實校園餐飲可以這么做。
1、以微信公眾號作為媒介
最易被廣泛傳播和使用的媒介，非微信公眾號莫屬。創(chuàng)建校園餐飲微信服務號，全面發(fā)力校園餐飲外賣服務。
2、搭建餐飲外賣平臺整合校園餐飲資源
微信開發(fā)技術能幫公眾號實現(xiàn)平臺化運作，搭建商城平臺，聚攏商家資源，統(tǒng)一提供訂餐和外賣服務。
3、以服務眾包方式提供餐飲配送
創(chuàng)建“學生兼職+眾包”的模式，配送員根據(jù)個人單次配送能力，可調配時間，以“搶單”形式獲取配送權限，“搶單”成功后，必須迅速取餐送餐?？蓽p少不必要的外送成本，配送員的時間也相對自由，服務范圍可以在自己活動區(qū)域內。
二、如何通過技術方式實現(xiàn)最大化的資源整合和服務配送
在確定需求之后，緊接著就是技術實現(xiàn)，如果說需求只是實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計劃的“骨架”，那么技術實現(xiàn)，就是為了給所有設想的填充“骨血”，讓一切成為完整的一體。
1、技術實現(xiàn)
基于微信公眾號，通過微信開發(fā)技術，打造一套多層級管理權限的校園餐飲外賣系統(tǒng)。
2、管理后臺
為了便于管理和操作，此套系統(tǒng)，按照權限區(qū)分，設置多個管理后臺。
1）系統(tǒng)總后臺
一級管理權限，擁有整套系統(tǒng)的管理權限，主要用于管理和增設下屬校園后臺賬戶使用。
2）校園后臺
二級管理權限，管理校園區(qū)域內的食堂，增設和開通食堂管理權限。
3）食堂后臺
三級管理權限，管理該食堂區(qū)域里的所有餐飲店，增設和開通餐飲店管理權限。
4）餐飲店后臺
四級管理權限，管理餐食上下架，接收和處理訂單信息，準備外賣餐食。
3、系統(tǒng)功能
1）食堂、店鋪、配送員的統(tǒng)一管理
2）穩(wěn)定輸出的訂餐服務
3）完善的訂餐配送系統(tǒng)
4）良好的用戶體驗
三、校園餐飲服務的推廣和運營
校園餐飲服務的推廣，可以校園微信群，校園公告，店鋪廣告，食堂廣告等多種方式讓學生了解到校園餐飲外賣微信訂閱號。與商戶達成一致，統(tǒng)一的推廣和服務輸出，引導學生使用平臺服務。
配送員招聘，可以公眾號新聞推送，或者傳統(tǒng)校園兼職招聘方式，招收一批配送員。
校園餐飲服務的運營，包括系統(tǒng)的維護，訂單處理，日常公眾號新聞推送等等內容，在技術支持下，以用戶口碑和強有力的模式運作，來保證校園餐飲服務的持續(xù)良性發(fā)展。
●校園餐飲外賣服務案例●
微信校園餐飲外賣平臺——“小饅頭外賣”，可能不是第一家做校園外賣服務的餐飲從業(yè)者，但卻是第一家完整梳理需求，參考B2B2C電商模式，利用微信公眾號開發(fā)技術搭建校園餐飲外賣系統(tǒng)的餐飲從業(yè)者。這套系統(tǒng)由北創(chuàng)奇跡科技旗下“云商管家”團隊完成技術開發(fā)，目前定位于向北京地區(qū)各個高校提供校園餐飲外賣配送服務。
最后想問一句，作為餐飲從業(yè)者的你們，難道你選擇了百度美團，就沒再靠發(fā)傳單來宣傳自己嗎，這部分的費用始終沒有減少，而平臺的服務費用和效益抽成卻是有增無減，這都不足以讓你們去做深度思考嗎？而對于并不適合通過百度美團來經(jīng)營和銷售的餐飲行業(yè)，你們又該如何選擇呢。
在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，每一次改變都可能為你的事業(yè)帶來更好的發(fā)展。云商管家，云商管家，作為一個專業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)解決方案服務商，助力企業(yè)、商家實現(xiàn)移動互聯(lián)網(wǎng)化。一切，都是為了更好的發(fā)展。
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