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KTV不盈利的原因,全總結(jié)出來了!
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>《KTV酒吧》
2016.04.24
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中國KTV人專屬新媒體互動平臺
環(huán)球娛樂·引領(lǐng)標(biāo)桿
十萬娛樂業(yè)內(nèi)人士遍布全國
全行業(yè)品牌投資人高管均在關(guān)注
由于當(dāng)前KTV行業(yè)的競爭日益激烈,尤其是量販?zhǔn)終TV籌備店的涌現(xiàn)和蓬勃發(fā)展,使KTV運(yùn)營管理面臨巨大的壓力。管理者所面臨的最大壓力,莫過余成本控制和客源市場問題。
為了有效地對KTV收入、成本、客源情況及顧客意見進(jìn)行有效地控制和掌握,各門店應(yīng)定期對KTV的經(jīng)營活動進(jìn)行科學(xué)的分析。
如何提高KTV業(yè)績?
批次(客流量)與批單(客人人均消費(fèi)額)直接決定了業(yè)績的高低,所以要提高業(yè)績需要從提高KTV門店批次和批單這兩方面著手,加強(qiáng)培訓(xùn)服務(wù)人員促銷技能和建立獎勵機(jī)制。
KTV營銷活動一直在進(jìn)行,卻發(fā)現(xiàn)效果不大,究竟該怎樣進(jìn)行門店的營銷策劃?
KTV營銷策劃的目的無非是為了提高門店人氣、知名度,推廣門店產(chǎn)品、服務(wù)…首先需看活動是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯繉οM(fèi)者的吸引力是否夠?有沒有超值等。在活動的同時門店是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說,且達(dá)不到預(yù)期的效果!
與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝?
擁有長期穩(wěn)定特色且適合的經(jīng)營管理模式,勇于創(chuàng)新,在進(jìn)步中求發(fā)展,使競爭成為良性競爭,取長補(bǔ)短,在借鑒中創(chuàng)新。
門店位置不是很理想,是否在經(jīng)營中彌補(bǔ),
如何彌補(bǔ)?
是的。
需要在經(jīng)營主題定位、產(chǎn)品特色和服務(wù)質(zhì)量上下足工夫,再配合適當(dāng)?shù)臓I銷策劃。
門店留不住老的客人,缺乏回頭客,
如何改善?
回頭客幾乎是門店能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受,產(chǎn)品的不斷更新,更重要的是客人在門店消費(fèi)時附加值,主要表現(xiàn)在對客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重,對客人的關(guān)心,以及站在客人立場為客人著想等方面。
如何塑造屬于門店自己的企業(yè)文化?
企業(yè)文化最直觀的表現(xiàn)就是企業(yè)的精神文化和凝聚力,企業(yè)文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉淀。
門店生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,
問題出在哪兒,如何改善?
利潤=營業(yè)額-支出。如果營業(yè)額穩(wěn)定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費(fèi),控制運(yùn)營成本才是正確的解決之道。
如何降低門店運(yùn)營成本?
首先要了解門店運(yùn)營成本包含:食品成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等,按照正常的標(biāo)準(zhǔn)對照門店現(xiàn)需成本開支進(jìn)行有效控制。
門店管理出現(xiàn)很大問題,
制度總是無法執(zhí)行到位,
感覺困難重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應(yīng)的獎懲措施。制度的執(zhí)行者是否按照要求去執(zhí)行,執(zhí)行力度是否到位?而所有人員是否已經(jīng)明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)…
門店工作人員流動過于頻繁,對門店經(jīng)營不利,
但不知道如何能改善?
行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動性,創(chuàng)建公平公正的工作平臺,完善公司內(nèi)部管理制度,塑造企業(yè)文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養(yǎng)人才,儲備人力資源。
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