1、菠蘿 菠蘿的熱量不高，且富含多種維生素礦物質(zhì)，其中維生素C的含量很高，可以降低肝臟的炎癥反應(yīng)，此外菠蘿含有的谷胱甘肽是水果中含量較高的，谷胱甘肽在臨床上也會應(yīng)用于脂肪肝等肝臟疾病的治療，可以幫助提高肝臟的解毒、代謝能力，對脂肪肝人群有益。 2、草莓 草莓的熱量（32大卡/100克）和糖含量在水果界屬于極低的水果，因此不必?fù)?dān)心它對脂肪肝不利，也不會加重肝臟負(fù)擔(dān)，同時草莓中的維生素C含量也很高，達(dá)到47mg/100g，又富含膳食纖維，不僅可以起到保護(hù)肝臟細(xì)胞的作用，還可以促進(jìn)脂質(zhì)的代謝，減少脂肪在肝臟的囤積。
3、柑橘類水果 富含豐富的黃酮類抗氧化物質(zhì)，且維生素C、維生素A、鉀等營養(yǎng)素含量豐富，對預(yù)防和緩解酒精性脂肪肝，促進(jìn)肝臟代謝功能有益處。
4、葡萄 中醫(yī)認(rèn)為葡萄益肝腎，補(bǔ)氣血，對于脂肪肝人群也是比較適合的，同時葡萄中含有天然活性抗氧化物質(zhì)、維生素B族、各類微量元素等，不僅可以降低自由基或酒精對肝臟細(xì)胞的損傷，還有一定緩解疲勞、助消化的好處。
此外，獼猴桃、李子、牛油果等等水果也是很適合脂肪肝人群食用的，不過不是沒有提到的水果就沒有好處，每種水果都有它的長處，所以最佳的方式就是選擇新鮮的、應(yīng)季的水果換著吃，上述推薦的喜歡吃可以經(jīng)常吃，不喜歡也可以吃其他水果來替代，靈活安排就好。
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