威靈仙/于鄭州
蓮子百合紅豆粥
做法：材料：紅豆30克﹑蓮子20克﹑百合10克﹑大米20克、冰糖適量。
做法：1、蓮子﹑百合﹑紅豆用水洗凈，浸泡半小時，大米洗凈。
2、砂鍋中加適量清水，中火燒開，放入蓮子﹑百合﹑紅豆。
3、小火煮20分鐘左右，放入大米，再煮10分鐘。
4、放入冰糖，用勺子攪到粥出稠，即可。
黃芪雜糧養(yǎng)生粥
1，紅棗30克，蓮子50克，綠豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黃芪250克。
2，黃芪浸泡20分鐘，倒進(jìn)砂鍋，加水2碗（普通飯碗），
煮15分鐘，倒出，再加1碗水，濾出去渣，備用。
3，將紅棗，蓮子，綠豆，薏仁，扁豆漂洗，
放入砂鍋，倒入煎好的黃芪水，大火煮開，
調(diào)到小火煮40分鐘后放入枸杞，再熬10分鐘即可關(guān)火。
4，將已熬好的粥分為5天的量，存入冰箱，食用時取出加溫即可。
養(yǎng)肝排毒綠豆蓮子薏米粥
1、薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì)；
2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)；
3、蓮子逐顆檢查去芯；
4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時以上；
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高于米5cm；
6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜即可。
補(bǔ)氣固脾八寶粥
1. 大米、紅豆、黑豆、花生、薏仁、蓮子、芡實分類泡水3小時以上。
2. 砂鍋放一半水，加紅豆，黑豆，芡實煮開 半小時后，連泡米水一起入大米。
3. 大火煮開轉(zhuǎn)小火燜一小時，入蓮子，花生，紅棗煮到粘稠。
4.加核桃小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可。
黑豆栆花糯米粥
做法：1）黑豆、紅豆分別提前泡發(fā)，花生洗凈。
2）紅棗剔除棗核洗凈備用。
3）糯米洗凈，瀝干水分備用。
3）花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。
4）加入適量冷水，用煮飯檔煮開。
5）調(diào)至保溫檔燉煮20分鐘。
6）加入糯米，煮飯檔熬煮15分鐘。
7）加入紅棗，熬煮5分鐘。
田園鮮蝦粥
1，玉米粒、碗豆洗凈，香菇用溫水浸泡2個小時，
擠掉水份切絲，鮮蝦去殼去泥線，撒白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘；
2，鍋中水開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘；
3，先入香菇煮5分鐘，再入玉米粒和豌豆煮5分鐘，
最后入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味即可。
山藥蘿卜粥
1）糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。
2）山藥去皮切段水浸泡，蘿卜去皮切小塊，香菇洗凈切小粒。
3）鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙，大米、蘿卜、香菇放內(nèi)膽。
4）放山藥、熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
5）加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。
6）加鹽調(diào)味，滴幾滴香油拌勻，盛碗中撒上蔥花即可。
蝦仁砂鍋粥
1）蝦仁去蝦線洗凈，放黃酒去腥。
2）大米用水浸泡1小時后瀝干水分，放入砂鍋內(nèi)，加入2大勺香油拌勻，放入適量清水。
3）中小火開始熬粥，中途放入姜片。
4）在砂鍋上放上兩根筷子，蓋上鍋蓋小火熬，熬到大米煮爛。
5）放芹菜末，蝦仁。
6）放鹽攪勻，關(guān)火蓋蓋燜15分鐘即可。
養(yǎng)胃香菇瘦肉粥
1.剩米飯放到鍋中，加開水熬制；
2.瘦肉切丁用蛋清、生粉、鹽腌制一會；
3.香菇切丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪勻，再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘；
4.出鍋前放入鹽、雞精即可~
青菜瘦肉粥
1.大米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開；
2.加入肉碎、姜泥，再次煮到粘稠；
3.加入玉米粒和胡蘿卜丁，加鹽、胡椒粉調(diào)味，攪勻，煮開；
4.關(guān)火，放入自己喜歡的青菜碎攪拌均勻即可
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