麻將作為一種國(guó)粹，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深受廣大群眾的喜愛(ài)。在牌桌上，高手總結(jié)出許多取勝的基本技術(shù)技巧，用概括生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，集中在歷代的牌譜中。現(xiàn)將麻將譜語(yǔ)匯總，供麻將愛(ài)好者領(lǐng)會(huì)交流，如果你能牢記在心，運(yùn)用到麻將實(shí)戰(zhàn)中，定能獲取勝利。
1.頭不吃
是指剛理好牌后，對(duì)旁家打出的第一張牌不碰，打出的第一張花色牌不吃，以免因小失大。因?yàn)閯偫砗玫呐剖请s亂的，越早吃牌就固定了牌型方向，增加了后面的出牌難度。相反，讓第一張牌通過(guò)，不僅后面仍有機(jī)會(huì)，還可利用摸牌來(lái)進(jìn)行換牌，調(diào)整戰(zhàn)術(shù)策略。
2.杠不杠，看情況
如果自己門(mén)前有碰出的明刻，這時(shí)手中摸到相同的第4張牌，可以在明刻上繼續(xù)加杠增加和牌分值。但應(yīng)注意，可以加杠并非就一定要加杠。必須先注意牌面局勢(shì)，確保加杠安全。因?yàn)橛脕?lái)加杠的那一張牌，如果恰巧被己經(jīng)聽(tīng)牌的對(duì)手搶杠胡牌，那就得不償失了。
3.好牌要先出
好牌一般是指花色牌中排序從3~7的中張牌，也叫好張。這種牌如果自己不要就盡量先行打出，一旦不及時(shí)打出去扣在手里將成為后患。因?yàn)榕约铱隙ㄐ枰?，趁他們手牌不定型時(shí)趁早打出，就可以避免讓他們吃、碰和胡牌。
4.連莊不打東
莊家連續(xù)幾盤(pán)坐莊時(shí)表明手氣正旺，所以其他人決不能率先打出東風(fēng)，以免為他火上澆油。一般要等到莊家打出東風(fēng)牌后，再接著跟打。從概率上來(lái)講這似乎并無(wú)什么道理，但如果莊家也在暗暗較勁比誰(shuí)先出東風(fēng)時(shí)，這樣的打法就有一定的道理。
5.先打熟張
在判斷對(duì)手已經(jīng)有人聽(tīng)牌時(shí)，出牌要堅(jiān)持先打牌池里已出現(xiàn)過(guò)的熟張，決不能先打生張。有時(shí)寧可放棄自己的胡牌，也要拆開(kāi)來(lái)打熟張。
6.危險(xiǎn)牌不出門(mén)
危險(xiǎn)牌是指此時(shí)有人己聽(tīng)牌，打出去十有八九要點(diǎn)炮的險(xiǎn)牌。碰到這種情況，寧可把險(xiǎn)牌留在手中，不胡牌也不要打出去。
7.抑強(qiáng)扶弱
打麻將講究氣勢(shì)，順境之下的牌誰(shuí)都會(huì)打，越打越順，如果順境中的莊家一胡再胡連連坐莊吉星高照，有時(shí)不想胡牌也不可能。逆風(fēng)牌之中的其他3家就會(huì)怎么打也不順，要么很久不胡牌，要么聽(tīng)牌很好也胡不到，要么只能胡小牌。這時(shí)在行牌中就應(yīng)有意抑強(qiáng)扶弱，千方百計(jì)牽制牌旺的某家或莊家，調(diào)節(jié)氣場(chǎng)，先渡過(guò)難關(guān)再爭(zhēng)取最后的勝利。
8.要么做大做強(qiáng)，要么先打風(fēng)箭牌
理牌后先審牌，決定是否要做大牌，或者看是否有條件做大牌，如果要做大牌，那么一開(kāi)始就不要打字牌，希望通過(guò)摸牌來(lái)湊成對(duì)子。相反，如果不能做大牌，那么一開(kāi)始就可以打風(fēng)箭牌。
9.盯死下家，輸煞自家
對(duì)下家的盯牌扣牌應(yīng)有尺度，要有階段性計(jì)劃，不可扣得太死。因?yàn)槟阄幢赜心敲炊嗟氖鞆埲ザ⑾录?。即使有，也要考慮自己的胡牌。一味扣下家，結(jié)果必然會(huì)影響自己的牌。其次，你不碰牌，下家不吃你的牌，同樣也有胡牌可能，只是難度要大些。因此，執(zhí)行盯下家的戰(zhàn)術(shù)要講究策略。
10.兵不厭詐
己經(jīng)聽(tīng)牌了假裝尚未聽(tīng)牌，實(shí)際上未聽(tīng)牌卻擺出一副已經(jīng)聽(tīng)牌的架勢(shì)，虛虛實(shí)實(shí)叫人摸不清頭腦，常能收到意想不到的效果。
11.有意放炮不是輸
當(dāng)自己沒(méi)有胡牌希望而只有放炮時(shí)，應(yīng)該盡量避免放炮給別人，而有意放炮，是指放小炮給小胡的對(duì)手，以減少放大胡家炮犧牲來(lái)避重就輕，這在川麻中是一種常用戰(zhàn)術(shù)。
12.清水不拋
在地方玩法中，胡牌后春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊等花牌都是算分的，清水是指在沒(méi)有花牌的情況下的胡牌，雖然牌番小，但也要胡，特別是在手氣不好的時(shí)候。
13.抓牌隨手放
指抓進(jìn)牌后隨手放于立牌的兩端，而不是立即插入手牌內(nèi)，目的是為了防止別人看出抓到的是什么牌。等到出牌之后，盡量在別人抓牌出牌不注意的時(shí)候再調(diào)整插入。
14.貪大嚼不爛
喜歡做大牌是麻將玩家的通病。如果是手牌條件好，牌面形勢(shì)非常有利于做清一色，做七對(duì)等，當(dāng)然要做。但如果本來(lái)?xiàng)l件不具備勉強(qiáng)去做，很容易被人察覺(jué)，反而逼使對(duì)手們聯(lián)合提防，這樣胡牌的機(jī)會(huì)就會(huì)變得更加渺茫。
15.牌腳長(zhǎng)，好聽(tīng)張
牌腳是指花色牌中的搭子，即花色牌中有次序的對(duì)子、刻子、順子等。牌腳長(zhǎng)了，手牌中牌與牌之間的相互聯(lián)系就更多、更廣，可以吃邊張、坎張，聽(tīng)牌會(huì)很容易，胡牌的希望會(huì)很大，特別容易自摸胡。
16.盡量不吃第三搭
無(wú)論是吃牌、碰牌，吃了或碰了兩搭之后，這時(shí)手牌剩7張，仍有較大回旋余地。如果又有第三次吃碰機(jī)會(huì)就應(yīng)當(dāng)考慮要不要吃碰。因?yàn)檫@樣一來(lái)，手牌還剩4張，回旋余地較小且難以變化，還容易被人察覺(jué)牌情。
17.不貪碰
碰牌與吃碰是同一個(gè)道理。每碰一次，往往就使得手中尚未完成的順子、刻子鏈被攔腰截?cái)?，從而增加了組順子的難度。所以說(shuō)，遇到碰牌機(jī)會(huì)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，除非是自家手牌中的孤對(duì)或是自己想做大牌。
18.對(duì)倒不如一嵌
如果說(shuō)是做碰碰胡的牌面，最后聽(tīng)牌的只能是聽(tīng)對(duì)碰，或叫雙碰聽(tīng)。但如果不是對(duì)對(duì)胡的牌面，除非是聽(tīng)幺九或字牌對(duì)碰，一般來(lái)說(shuō)，聽(tīng)嵌張比聽(tīng)對(duì)碰更容易胡牌，機(jī)會(huì)更大。
19.知牌必扣
扣住別人需要的牌不打出來(lái)，這是玩麻將的原則之一，當(dāng)你心知肚明別人需要哪一張牌時(shí)，就要扣住不放。
20.亂牌不吃不碰
如果手牌零亂不堪，俗稱(chēng)13不靠，實(shí)在難以相連，要盡量少吃、少碰，要靠摸牌來(lái)進(jìn)行調(diào)牌，耐心地改善牌型。因?yàn)檫@時(shí)候即使吃牌，碰牌也解決不了問(wèn)題，反而會(huì)使摸牌順序發(fā)生位移，加快下家行牌速度，還不如自然而然地靠進(jìn)張來(lái)求胡。
21.拆刻求胡
要根據(jù)當(dāng)時(shí)牌面的局勢(shì)，靈活拆開(kāi)手牌中放銃機(jī)會(huì)較少的暗刻，同時(shí)又盡可能形成多面聽(tīng)牌的牌面，這樣胡牌的機(jī)會(huì)就大。相反，如果舍不得拆暗刻，不但胡不了牌，甚至拆搭子打單吊就放炮了。
22.對(duì)碰對(duì)摸
自己的手氣不好而坐在對(duì)面的手氣很旺時(shí)，對(duì)家的出牌都要盡量碰。因?yàn)榻?jīng)過(guò)這樣的對(duì)碰后，原本對(duì)家抓的牌就會(huì)變成自己的摸牌，雙方的手氣就有了一定程度的轉(zhuǎn)換。
23.四副可胡，不至敗北
開(kāi)局前4副（把）牌中，要力爭(zhēng)能夠求胡一盤(pán)，不論大小胡，為的是調(diào)節(jié)心理，增強(qiáng)自信心。如果真的能胡出一盤(pán)及以上，全局結(jié)束后的贏面就大了許多。
24.硬吃硬碰
當(dāng)連續(xù)幾副手牌手氣都不順時(shí)，為了變化一下手氣，可以打破牌理常規(guī)，硬吃硬碰，使得摸牌順序發(fā)生改變，經(jīng)過(guò)一番暗中搗亂，既打亂場(chǎng)上局勢(shì)，又可使牌風(fēng)因之變化。
25.少開(kāi)大吊車(chē)
又叫單吊將，手上有幾張牌自然形成單吊時(shí)應(yīng)該很正常，但如果不分青紅皂白有意去吃、去碰后做單吊往往不可取。因?yàn)槿f(wàn)一下一手再摸到一張危險(xiǎn)牌，那么兩者必棄其一，沒(méi)有在多張手牌中進(jìn)行換張的機(jī)會(huì)，往往風(fēng)險(xiǎn)太大得不償失。
26.骰子無(wú)心
打骰子開(kāi)牌時(shí)，有人把骰子看得很神秘。贏了，慶幸骰子打得好；輸了又怪自己打骰子的手臭。其實(shí)，除非洗牌、碼牌中有弊，沒(méi)有必要總是寄希望于打骰子的點(diǎn)數(shù)。
27.想自摸聽(tīng)生張
碼牌時(shí)由于機(jī)器未洗勻，所以往往會(huì)出現(xiàn)連張現(xiàn)象，如果聽(tīng)牌之后想要自摸的話，聽(tīng)生張牌而自摸的機(jī)會(huì)更大。
28.副副求和，敗可立見(jiàn)
牌桌上不論你打牌的技巧有多高，應(yīng)結(jié)合每副牌的牌勢(shì)來(lái)定論，雖說(shuō)打麻將的目的是為了胡牌，但實(shí)際上更應(yīng)該具體牌面具體分析，不是每一把牌都能贏的，一味要求胡牌，往往會(huì)適得其反。
29.和為貴
打麻將的目的在于求胡，所以，只要時(shí)機(jī)允許，應(yīng)當(dāng)有胡就胡，至于胡出的牌番種高低、得分多少則在其次。決不能貪大棄小而錯(cuò)失良機(jī)，要知道，小胡雖小也是勝，不但可以積小為大，而且最重要的是由于你的小胡，很可能會(huì)破壞別人的大胡。
30.勝不驕，敗不綏
打麻將講究幾圈幾局，或有時(shí)間長(zhǎng)度，打牌時(shí)要有良好的心態(tài)，這是麻將玩家應(yīng)有的基本素質(zhì)，而且是勝時(shí)保持勝利果實(shí)，敗時(shí)伺機(jī)反敗為勝的必要條件。所以，在娛樂(lè)比賽時(shí)應(yīng)當(dāng)看淡輸贏，保持一種君子風(fēng)度。
以上是牌桌上的30個(gè)技巧要訣，由于麻將牌的變化無(wú)窮，所以不論你懂不懂得打牌技巧，都不應(yīng)死搬教條、墨守成規(guī)。打牌要得心應(yīng)手呼風(fēng)喚雨，關(guān)鍵在于如何運(yùn)用打牌技巧。牌技的根本在于靈活運(yùn)用，懂得了這一點(diǎn)，打牌時(shí)才能成為麻將高手。
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