小魚酥花生食材&配料：小銀魚、花生米、小...
小魚酥花生
食材&配料：
小銀魚、花生米、小青檸、陳醋、白糖、蠔油、辣椒油、藤椒油、醬油
做法：
1.把銀魚干用清水浸泡2個小時，再清洗干凈，放入蒸鍋中蒸20分鐘
2.蒸熟的小銀魚用5成熱油溫炸至金黃取出，花生米也用5成熱油溫炸至酥脆撈出控油
3.起鍋放入底油和所有的調(diào)料兌在一起攪拌均勻，放入炸好的小銀魚干翻炒均勻，放入炸好的花生米翻炒均勻即可
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