治療骨質(zhì)疏松的偏方
來源：健康寶貝網(wǎng) 發(fā)布時間：2010-10-14 17:35:59
[方一]
雞750克，黃豆50克，核桃50克，蔥白2根，生姜2片，黃酒15克，食鹽、胡椒粉適量。將雞洗凈砍成塊，黃豆泡發(fā)，蔥白成結(jié)，除胡椒粉外均投入汽鍋內(nèi)，加水至2／3滿，隔水以小火蒸2小時，出鍋放少許胡椒粉。
本方為汽鍋蒸黃豆核桃雞，對骨質(zhì)疏松有效。
[方二]
豬骨湯1000克，豆腐2塊，雞蛋1個，蝦皮25克，蔥、姜、蒜、生油、鹽、味精適量。雞蛋破殼人小碗，以筷子打勻加少量水和鹽，蒸熟備用，豆腐切小塊。油鍋燒熱放人蒜爆香，倒人少許以煸后加豬骨湯、蝦皮，沸后將蒸蛋以大匙分次舀人湯中，再加進(jìn)豆腐煮沸，放蔥、鹽、味精出鍋。
本方為豆腐豬骨湯，對骨質(zhì)疏松有一定療效。
[方三]
黃豆芽、排骨各500克，生姜2片，黃酒15克，食鹽、味精、胡椒粉適量。以高壓鍋燉排骨湯備用，黃豆芽去根洗凈切兩段，大火翻炒豆芽至進(jìn)油，倒入砂鍋，入湯、黃酒，小火燉30分鐘，放入味精、胡椒粉。
本方為黃豆芽燉排骨，適用于骨質(zhì)疏松癥。
[方四]
海參3條，豬瘦肉200克，蝦米10克，雞蛋2個，豆筍50克，雞湯500克，姜、蔥、酒、糖鹽、味精、麻油適量。海參水發(fā)，去內(nèi)臟洗凈，切成兩截，豬肉、蝦米剁成泥加鹽塞人海參腔內(nèi)，雞蛋蕩成皮切絲，豆筍洗凈泡發(fā)。炒鍋人油燒熱爆姜、蔥白至香味，出鍋，換油下海參稍煎熟，入酒、糖、鹽、豆筍、蛋絲、雞湯煮10分鐘，再放蛋絲、蔥花、味精，出鍋澆上麻油。
本方為海參荷包，對骨質(zhì)疏松有好的療效。
[方五]
豬骨頭1000克，海帶150克，姜、蔥、胡椒粉、味精、鹽適量。高壓鍋內(nèi)加2000克水，將豬骨頭連同海帶、生姜一同入內(nèi)，旺火燒開，小火燉爛，加調(diào)料出鍋。
本方為豬骨頭燉海帶，常吃能有效防止骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉
取黑芝麻250g，核桃仁250g，白砂糖50g。將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。每日2次，每次25g，溫開水調(diào)服。能滋補腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥
取扁豆150g，黑芝麻25g，核桃仁5g，白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎，抗骨質(zhì)疏松。
紅糖芝麻核桃糊
取紅糖、黑白芝麻、核桃仁粉各25g，藕粉100g。先將黑白芝麻炒熟后，再加核桃仁粉、藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用，每日一次沖飲。能補鈣，適用于中老年缺鈣者。
黃芪蝦皮湯黃芪20克，蝦皮50克。先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，加入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當(dāng)湯服食，能補益脾腎，補充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。每日兩次，每次25克，溫開水調(diào)服。能滋補腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎，抗骨質(zhì)疏松。
茄蝦餅茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋兩個，黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液、水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。經(jīng)常食用，能補鈣，抗骨質(zhì)疏松。
蘿卜海帶排骨湯排骨250克，白蘿卜250克，水發(fā)海帶50克，黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黃酒，小火燉熟。熟后加入蘿卜絲，再煮5～10分鐘，調(diào)味后放入海帶絲、味精，煮沸即起。能補鈣，抗骨質(zhì)疏松。
紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用，每日一次沖飲。能補鈣，適用于中老年缺鈣者。
（１）萸肉粥材料：山萸肉５錢、糯米５０克及紅糖適量。
作法：將山萸肉、糯米及紅糖一同放入砂鍋中，加水４５０克，用文火燒至粥稠即可。
功效：主治骨質(zhì)疏松癥、補益肝腎、改善腰膝酸痛、入腎益精。補益肝腎，收斂固澀。適用於婦女更年期不適以及肝腎虛所致的腰膝酸痛。
（２）黑豆排骨湯材料：黑豆６００克及尾冬骨６００克。
作法：↓將黑豆洗凈浸泡至隔夜。
↓尾冬骨切成小塊用沸水燙洗去血水，與黑豆放入快鍋中煮１０分即可熄火。
↓待鍋中蒸氣壓力消失後，開鍋加入少許鹽即可食用。
功效：黑豆被認(rèn)為是最具滋補效益之豆類，具有活血、利水、解毒效果，能改善面目水腫、腳氣、風(fēng)濕痹痛，并活血解毒、消瘡毒。補肝腎、壯筋骨、滋陰潤燥、改善骨質(zhì)疏松癥體質(zhì)。
