現(xiàn)在我們的生活條件好了，很多人就開始養(yǎng)一些花草盆栽什么的，但是如果在家里養(yǎng)一些盆栽蔬菜，又好玩又有的吃不是很好嘛，在家盆栽這些蔬菜，好養(yǎng)結果還多，半個月不澆水都沒事！
玉米盆栽
在家養(yǎng)玉米盆栽的人不少，但是我們一定要注意選取那些矮化過的盆栽種植，還有便是挑選精良抗旱品種。挑選籽粒豐滿、拱土手段強、葉片相比厚而挺立、較抗旱的玉米品種。只有這樣的玉米才適合家里陽臺盆栽！
紅薯盆栽
紅薯盆栽粗養(yǎng)粗放，不消過多打理，很好養(yǎng)活。像紅薯葉還能做成菜，育苗時地瓜橫放進去，上面圍困2公分的土就夠了。對照其余蔬菜，紅薯有一點是耐旱，十來天澆水也活得好好的，還有就是非常的好看。
山藥盆栽
山藥盆栽也是非常不錯的選擇，山藥耐旱怕澇，相宜在陽光充沛、天色暖和、相比干燥的情形中進展。尋常應挑選弱酸性的土層、土質松散的沙質壤來進行山藥的盆栽，這樣的土很適合山藥的生長！
不管大蒜發(fā)沒發(fā)芽，都可以種在盆里當成漂亮盆栽，而且長出來有點像水仙花，不過，它還能吃，放窗臺上很漂亮，方法非常簡單。
1、把一個飽滿的大蒜頭掰成一塊塊的小蒜瓣。然后插到濕潤的泥土里。
2、種好之后上面覆土2厘米左右，平常放在陰涼通風的地方養(yǎng)護，一般4天左右就發(fā)芽了。
3、平常注意保持盆土微濕潤即可，注意不要讓盆土積水，蒜瓣很容易爛的。發(fā)芽后就可以放在陽光充足的地方養(yǎng)護，過不了多久就能長成郁郁蔥蔥的漂亮盆栽了。而且蒜瓣水培的話更簡單，也很漂亮。
空心菜
我們吃它的時候，永遠都在吃嫩的部份，摘菜時老莖基本都丟掉了。其實丟了可惜，這些摘下的老莖丟在水里發(fā)芽還能長出菜來，以后想吃就摘也很方便，都不用買了。
1、摘下的老莖太長，直接截成10厘米左右的小段，注意剪口是斜的，水培的話有助于吸收水分和營養(yǎng)。
2、找一個沒有排水孔的大花盆，或者泡沫箱用來水培藤藤菜。先用泡沫板裝滿空心菜莖，再放進裝清水的的泡沫箱里，漂在上面就行。
3、過不了多久就能長出嫩綠的小葉子，就能摘下來吃了。藤藤菜要長得肥嫩，水培的話可以用一些養(yǎng)魚水倒進去增加營養(yǎng)。
西葫蘆
這種蔬菜。它味道清脆，營養(yǎng)豐富，陽臺盆栽幾棵，會讓你成就感爆盆，以后不用買來吃。西葫蘆也叫茄瓜，很多人都喜歡吃，其實西葫蘆也可以在陽臺上種植，還較簡單。
如果小伙伴不想自己浸種和播種的話，可以在菜市菜買到西葫蘆的種苗。然后選擇天氣晴朗溫暖的時候將種苗移入盆中進行栽種，一盆一棵就可以了，施足肥，澆足水即可。西葫蘆喜水洗肥，盆栽選擇肥沃疏松的土壤，一周施肥一次，勤施薄肥。平時應放置陽光充足的陽臺養(yǎng)護，很容易結果。
平時養(yǎng)護
這種盆栽的西葫蘆一定不能缺水，每天至少澆一次，并且澆透，這樣長出來的瓜的品質才會好。西葫蘆的生長周期較短，從播種算起，一般50天左右就可以收獲了。
盆栽選擇西葫蘆確實很合適，周期短，結果也不少，而且簡單簡單。陽臺多種幾盆的話，基本不用買來吃了。
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