栽培技術(shù)
1.
種植地的選擇
魔芋喜冷涼氣候，耐陰濕。選擇土層深厚、土壤疏松、肥沃、背陰的輕沙質(zhì)土壤為宜，重粘土、冷沙土不宜種魔芋。忌重茬地和前茬是
辣椒和煙葉的土地。土壤pH值6.5～7為宜。一般種植魔芋的地塊一定要深耕翻埋，深度以25～45厘米為宜，使土壤疏松，增強(qiáng)土壤的粘性、雜草深埋、消滅病蟲害。施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，但是不能施雞糞。
2. 魔芋種的選擇
選擇無病、無傷或傷口已愈合者；球莖形圓或長圓(扁圓者為劣質(zhì))；頂芽肥壯葉芽短而粗壯；葉柄痕較小，凡超過球莖直徑1/2者為劣質(zhì)；底部光滑呈肉色；芽窩不宜太深；表皮幼嫩；單個(gè)重250克以下的一或二年生魔芋種芋或芋鞭(球莖)作種芋。每類種芋大小基本一致，以便分類分齡栽培；
3. 合理安排種植模式
魔芋為陰性
植物，日照強(qiáng)烈，加重病害，栽培上應(yīng)適當(dāng)遮蔭，種植魔芋的地塊也一定要輪作倒茬，以達(dá)消滅病菌的目的。所以應(yīng)科學(xué)問套，如與高桿
作物玉米、高梁等間套作，每2行魔芋間套2行高桿作物；魔芋與果樹或其它經(jīng)濟(jì)林木間套，按適當(dāng)密度采取堆、壟栽培模式進(jìn)行套種。
4. 播種
貴州的大部分地區(qū)宜在4月上、中旬進(jìn)行播種。魔芋種植密度應(yīng)根據(jù)種芋大小確定，株距為種芋直徑的4倍，行距為種芋直徑的6倍。間套田塊要主次分明，以魔芋為主，合理密植，保證播種魔芋4.5萬株以上，間套玉米3萬株左右。
5. 肥水管理
魔芋是耐肥性較強(qiáng)的作物，一般5月中、下旬出苗后要及時(shí)追肥，施入腐熟農(nóng)家肥15噸/公頃，可以混合一些尿素，75～150千克/公頃，注意不能將肥料濺到葉子上。到8月，魔芋球莖膨大伸長期，要追施復(fù)合肥，施375千克/公頃，結(jié)合淺耕拔草、灌水，有利于促進(jìn)魔芋塊莖膨大。魔芋喜蔭濕，要保持土壤濕度，干旱時(shí)要注意及時(shí)給水，雨季時(shí)也要注意排水，以免造成爛根。
6. 采收
魔芋于霜降后，地上葉由綠色漸漸變?yōu)辄S色，植株自然倒苗，地上葉片枯死后10天即可采收，晴天采收，要選擇晴天挖取塊莖，要及時(shí)進(jìn)行加工處理。收挖后的魔芋，待吹干水氣后，即在油氈等防潮物的地面上堆放
貯藏，挑選個(gè)體大的銷售出去，個(gè)體小的留作種莖。要將殘缺有傷疤和病蟲害的塊莖挑選出來。
病蟲害防治
1. 魔芋軟腐病
主要為害葉片、葉柄及球莖。7～9月為盛發(fā)病期，在魔芋生長期間造成病株腐爛，流行年份甚至絕收，魔芋球莖先受害腐爛，然后由葉柄維管組織向上蔓延，散發(fā)出酒臭味。在貯藏期間塊莖受害軟腐。目前軟腐病的防治以化學(xué)藥劑為主，在播種前用生石灰0.75～3千克/公頃對土壤進(jìn)行消毒處理，1000萬單位的農(nóng)用鏈霉素4000倍液與25%多菌靈500倍液混合浸種30分鐘、50%多菌靈可濕性粉劑700倍液浸種30分鐘、百菌清500倍液+500萬單位農(nóng)用鏈霉素10千克水浸種30分鐘或1%硫酸銅水溶液浸種5分鐘，對種芋進(jìn)行消毒處理，在發(fā)病初期用托布津800～1000倍液、2%菌克毒克400倍液、多菌靈700～1000倍液或55%敵克松750～800倍液，下午噴施。
2. 魔芋白絹病
又名白霉病，屬真菌性病害。主要為害莖、葉柄基部及球莖。離地3厘米的葉柄基部或莖基首先受害，出現(xiàn)水浸狀呈暗褐色不規(guī)則病斑，后軟化，致使葉柄變褐腐爛呈濕腐狀，病株隨后折斷倒伏，甚至導(dǎo)致全株死亡。由于白絹病和軟腐病的發(fā)病時(shí)期和病狀及其相似或相近，所以防控手段同軟腐病。
備注
《農(nóng)技服務(wù)》2014，（6）
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
