近日，記者循著“山東省百歲壽星榜”，走訪(fǎng)了部分百歲老人，探尋他們的生活狀態(tài)和生活方式以及健康長(zhǎng)壽之道，希望人們能夠從中受到啟發(fā)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽的美好愿望。
兩位114歲的“壽星王”
1897年11月出生的楊明運(yùn)，是年齡最大的男壽星；同年2月出生的馬同真，是年齡最大的女壽星。歷經(jīng)百余年風(fēng)風(fēng)雨雨，兩位“齊魯壽星王”體驗(yàn)了人生悲喜，是生命的強(qiáng)者，也是生活的智者。
馬同真是滕州市東郭鎮(zhèn)邵疃村人，一輩子務(wù)農(nóng)、操持家務(wù)，沒(méi)有子女，現(xiàn)在與74歲的侄子胡子星和侄媳一起生活。老人年輕時(shí)經(jīng)歷過(guò)很多磨難，但晚年卻很有福氣，政府每月發(fā)放500余元的補(bǔ)貼，侄子、侄媳對(duì)她照顧得非常周到。
“你別看老人現(xiàn)在說(shuō)話(huà)少了，以前可是開(kāi)朗樂(lè)觀(guān)得很哪。”胡子星的鄰居告訴記者，“要說(shuō)為什么長(zhǎng)壽，我覺(jué)得最重要的就是她心胸豁達(dá)，從不與人爭(zhēng)斗、生氣。你看，老人一生沒(méi)有兒女，卻能整天樂(lè)呵呵的。還有，她與晚輩的關(guān)系十分融洽，在氣氛和諧的大家庭里，老人的精神狀態(tài)非常健康。她常說(shuō)，家庭和睦，后輩賢孝，才是最高興的事?！?span lang="EN-US" xml:lang="EN-US">
“俺大娘的生活很有規(guī)律，特別喜歡吃五谷雜糧。一日三餐，定時(shí)定量，平常俺們吃啥，她就吃啥，遇到饃饃吃饃饃，遇到包子吃包子，遇到糊糊喝糊糊，胃口很好?！瘪R同真的侄媳孫寶蘭告訴記者。
相比馬同真老人，另一位壽星王——煙臺(tái)市錦繡新城的楊明運(yùn)老人，一生則頗具傳奇性。
楊明運(yùn)老人祖籍河北省樂(lè)亭縣，因生活所迫，13歲到當(dāng)?shù)伉P凰山廟里當(dāng)童工。在此期間，他跟廟里的老僧學(xué)會(huì)了“搖山晃海功”（端坐后不停搖晃）和穴位按摩。從那時(shí)起，楊明運(yùn)每天早晚做兩次“搖山晃海功”和穴位按摩，每次半小時(shí)。近百年來(lái)從未間斷，只是這兩年行動(dòng)不便，才不再練功了。
“每天早上，大爺幾乎都喝一碗藕粉，吃上一個(gè)雞蛋或兩塊桃酥，有時(shí)還喝一點(diǎn)稀飯?！弊層浾呦氩坏降氖?，目前精心照顧楊明運(yùn)老人起居的，居然是已經(jīng)82歲高齡的侄媳婦呂玉珍老人。
近半年來(lái)，楊明運(yùn)老人耳朵聾了，但仍然保持著平時(shí)的作息和飲食習(xí)慣，早晨5點(diǎn)半起床，洗臉前先要洗胡子。他對(duì)自己的胡子很上心，每天都要仔細(xì)洗、慢慢梳，然后活動(dòng)全身，晚上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)睡覺(jué)。“從兩位‘壽星王’的生活方式看，豁達(dá)樂(lè)觀(guān)的心態(tài)、規(guī)律的飲食作息習(xí)慣、適量的運(yùn)動(dòng)，都對(duì)長(zhǎng)壽大有益處?！鄙綎|省老年學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳志軍認(rèn)為，百歲老人們的個(gè)體生活方式可能千差萬(wàn)別，但可以從中總結(jié)出規(guī)律和特點(diǎn)。從接觸的百歲老人看，常掛在口頭上的長(zhǎng)壽之道只有兩句話(huà)：“樂(lè)觀(guān)是健身寶，知足是長(zhǎng)壽根。”
“百歲夫妻”書(shū)寫(xiě)婚姻傳奇
前不久公布的“第二屆山東省百歲壽星榜”上，有兩對(duì)夫妻年齡均在百歲以上。一對(duì)是同為106歲的王福德、徐洪蘭夫婦，另一對(duì)是同為102歲的楊克泉、楊房氏夫婦。他們相濡以沫80余載，風(fēng)雨同行、相親相愛(ài)走到了今天，書(shū)寫(xiě)了婚姻的傳奇。
家住青島市市北區(qū)的王福德、徐洪蘭夫婦，是目前“百歲夫妻壽星”中年齡最大的一對(duì)。這對(duì)同年出生的百歲老夫妻，性情和飲食習(xí)慣迥異。王福德性子比較急；在飲食方面不避葷腥，還經(jīng)常喝少量的白酒。老伴徐洪蘭則性情溫和，喜歡吃素。兩位老人于1923年結(jié)為夫妻，已經(jīng)攜手走過(guò)88載。
“公公婆婆早些年吃了不少苦?！崩先说膬合眿D吳女士說(shuō)，公公原先在一家自行車(chē)廠(chǎng)上班；婆婆一直沒(méi)工作，在家拉扯幾個(gè)孩子。結(jié)婚后的80多年里，兩人幾乎沒(méi)有分開(kāi)過(guò)。他們一起經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)、饑荒、動(dòng)蕩，最艱難的日子，夫妻倆都一起捱過(guò)來(lái)了。生活中，兩人也免不了因瑣事拌拌嘴、吵吵架，但是他們心胸開(kāi)闊，都不記仇，一會(huì)兒就和好如初。
“我們也一直納悶兒，他們長(zhǎng)壽的秘訣到底是什么？想想可能是一輩子的辛勤勞作。”吳女士說(shuō)，兩位老人特點(diǎn)就是閑不住，老愛(ài)找點(diǎn)活干。退休后，公公到廠(chǎng)子里給人看過(guò)大門(mén)，后來(lái)推著車(chē)子收廢品；婆婆在家里也是一天到晚忙個(gè)不停。兩人很少生病，甚至連感冒都很少得。
與王福德夫婦不同，鄒城市香城鎮(zhèn)老龍灣村的楊克泉、楊房氏夫婦，是典型的“互敬互愛(ài)”型。兩位老人都是性格溫和的人，不愛(ài)發(fā)脾氣，相互體貼，日子過(guò)得很清靜，與鄰居相處融洽。
他們同是1909年1月出生，育有四男一女，但活下來(lái)的只有一個(gè)女兒和一個(gè)兒子。晚輩都十分孝順，兒子雖然在離家100多公里的地方上班，但是每個(gè)星期都回家一次看望父母?，F(xiàn)在，全家共有16口人，老老少少和睦相處，讓四鄰羨慕。
“我父親早年曾擔(dān)任過(guò)村民兵隊(duì)長(zhǎng)、初級(jí)社隊(duì)長(zhǎng)、高級(jí)社隊(duì)長(zhǎng)（相當(dāng)于村委會(huì)主任）等職務(wù)，晝夜負(fù)責(zé)為村集體站崗，都不覺(jué)得累。農(nóng)忙的時(shí)候，他一人承擔(dān)兩個(gè)人的活，直到60多歲，仍和壯年人一樣干活。我母親特別樂(lè)于助人，從年輕時(shí)就經(jīng)常幫助左鄰右舍，鄉(xiāng)親有什么事情，她顧不上吃飯就趕過(guò)去。二老一輩子都沒(méi)拌過(guò)嘴，非常恩愛(ài)，‘穿衣互相幫，出門(mén)手牽手’，相互間的照料無(wú)微不至?！崩先说膬鹤訔罹鷮?duì)記者說(shuō)。
“和睦百事順，心寬壽自延。其實(shí)，不管吵吵鬧鬧還是相敬如賓，能‘白頭偕壽’都與心胸開(kāi)闊有關(guān)?！标愔拒姼锌卣f(shuō)，大多數(shù)百歲老人在生活上并不寬裕，但他們心態(tài)平和，家庭和睦，樂(lè)于助人，幸福指數(shù)都很高。另外，‘活到老，做到老’這句話(huà)也可以說(shuō)是百歲老人的生活寫(xiě)照。他們一生勤勞，更在勞動(dòng)中練就了硬朗的筋骨，不少老人直到90多歲還不輟勞作，這也是他們健康長(zhǎng)壽的重要原因。
長(zhǎng)壽緣于多方面因素
山東省百歲老人絕大部分都在農(nóng)村?！暗诙蒙綎|省百歲壽星榜”中上榜的19位“泰山壽星”，生活在城市里的只有兩人。專(zhuān)家分析認(rèn)為，農(nóng)村空氣質(zhì)量高，戶(hù)外勞動(dòng)多；飲食所需多是自產(chǎn)自食，基本無(wú)污染；民風(fēng)淳樸，人際關(guān)系較為單純，這些都是健康長(zhǎng)壽的基本條件。
健康長(zhǎng)壽到底取決于什么？山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院高希寶教授以百歲老人最多的單縣為例進(jìn)行了分析。他認(rèn)為，首先，良好的自然環(huán)境是健康長(zhǎng)壽的保證。單縣百歲老人的居住環(huán)境綠化率都在30%以上，空氣清新，遠(yuǎn)離塵垢和喧囂，“白天不見(jiàn)莊，夜晚不見(jiàn)光”。其次，水質(zhì)好。單縣水質(zhì)中富含“硒”，這是一種被譽(yù)為“抗癌之王”的人體保健元素，對(duì)健康人可強(qiáng)化免疫力，對(duì)中老年人可減少疾病。另外，老人吃的食物大都是自己種植的當(dāng)年農(nóng)作物，其吃法也多以簡(jiǎn)單的蒸、煮為主，而不是城里人慣用的油煎、油炸等。
從社會(huì)的角度看，社會(huì)安定、生活水平的提高，是人們健康長(zhǎng)壽的根本基礎(chǔ)。
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