說到胡蘿卜，相信大家都不陌生，在眾多蔬菜中，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值可是出類拔萃的呢，有稱為是“小人參”的美譽(yù)，很多人都喜歡吃
胡蘿卜所含的營養(yǎng)成分很廣泛，其中含有的槲皮素、山柰酚成分對增加冠狀動脈血流量很有幫助，胡蘿卜能夠增強(qiáng)人體免疫力婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，能改善視力，胡蘿卜對于皮膚也是有很好的幫助作用，可以保護(hù)皮膚表層，進(jìn)而起到預(yù)防皮膚干燥和脫皮的情況。胡蘿卜可以使皮膚光滑，達(dá)到除皺的目的。對于經(jīng)常用眼或電腦一族來說，經(jīng)常食用胡蘿卜還能緩解眼疲勞和眼干澀等問題。所含的維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
推薦搭配：胡蘿卜和蘋果
蘋果中的維生素種類豐富，含有的多酚有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以減緩皮膚衰老速度。蘋果是很有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應(yīng)多吃蘋果。蘋果搭配胡蘿卜一起煮，再合適不過了，則能讓人體的皮膚變得細(xì)膩、光滑，常食失眠好了，皺紋淡了，女人想年輕可以試試！
