葡萄
（葡萄_圖缺） 味甘，平，無(wú)毒。主筋骨濕痹，益氣倍力，強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食輕身不老延年?？勺骶?。逐水，利小便。生隴西五原、敦煌山谷。
陶隱居云：魏國(guó)使人多 來(lái)，狀如
五味子而甘美，可作酒，云用其藤汁殊美好。北國(guó)人多肥健耐寒，蓋食斯乎？不植淮南，亦如桔之變于河北矣。人說(shuō)即此間 （于庚切） （于六切），恐如彼之枳類(lèi)桔耶。唐本注云： 與葡萄相似，然 是千歲 。葡萄作酒法，總收取子汁釀之自成酒。 、山葡萄，并堪為酒。陶云：用藤汁為酒，謬矣。臣禹錫等謹(jǐn)按蜀本圖經(jīng)云：蔓生，苗葉似 而大。子有紫、白二色，又有似馬乳者，又有圓者，皆以其形為名。又有無(wú)核者。七月、八月熟。子釀為酒及漿，別有法。謹(jǐn)按 ，是山葡萄，亦堪為酒。孟詵云：葡萄，不問(wèn)土地，但收之釀酒，皆得美好?；蛟谱硬豢岸嗍常钊蒜?，眼暗。根濃煮汁，細(xì)細(xì)飲之，止嘔噦及霍亂后惡心。妊孕人，子上沖心，飲之即下，其胎安。藥性論云：葡萄，君，味甘、酸。除腸間水氣，調(diào)中，治淋，通小便。段成式酉陽(yáng)雜俎云：葡萄，有黃、白、黑三種，成熟之時(shí)，子實(shí)通側(cè)也。
圖經(jīng)曰：葡萄，生隴西五原，敦煌山谷，今河?xùn)|及近京州郡皆有之。苗作藤蔓而極長(zhǎng)大，盛者，一、二本綿被山谷間?；O細(xì)而黃白色。其實(shí)有紫、白二色，而形之圓銳亦二種。又有無(wú)核者。皆七月、八月熟。取其汁，可以釀酒。謹(jǐn)按《史記》云：大宛以葡萄為酒，富人藏酒萬(wàn)余石，久者十?dāng)?shù)歲不敗。張騫使西域，得其種而還，種之，中國(guó)始有。蓋北果之最珍者。
魏文帝詔群臣說(shuō)葡萄云：醉酒宿醒，掩露而食，甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解 ，他方：之果寧有匹之者？今大原尚作此酒，或寄至都下，猶作葡萄香。根、苗中空相通，圃人將貨之，欲得濃利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗為
木通，逐水利小腸尤佳。今醫(yī)家多暴收其實(shí)，以洽時(shí)氣。發(fā)瘡疹不出者，研酒飲之甚效。江東出一種，實(shí)細(xì)而味酸，謂之 子。
衍義曰：葡萄，先朝，西夏持師子來(lái)獻(xiàn)，使人兼 葡萄遺州郡，比中國(guó)者皆相似。最難干，不干不可收，仍酸澌不可食。李白所謂胡人歲獻(xiàn)葡萄酒者是此。瘡 不出，食之盡出。多食皆昏人眼。波斯國(guó)所出，大者如雞卵。
