新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）5月29日消息，專注美食消費升級的“吃托邦”已完成了近千萬元天使輪融資，由道生資本領(lǐng)投，青創(chuàng)投跟投。據(jù)悉，本輪融資資金將用于團隊建設(shè)和品牌升級。
吃托邦成立于2017年，因看好餐飲方向的消費升級潛力，吃托邦專注孵化符合年輕消費群體口味的社交化、多元化的消費品牌。目前「吃托邦」已經(jīng)孵化了三個美食品牌：此加、51NB、cplus。
此加是一個精品咖啡甜點品牌，請來了世界甜品冠軍擔任甜品研發(fā)總監(jiān)，現(xiàn)在已經(jīng)在杭州商場開業(yè)了兩家門店，用戶主要是20-35歲之間的年輕消費者，其中70%是女性。門店在100平米左右，裝修是北歐簡約風格，更適合年輕情侶和閨蜜聚會。目前此加共有近40個SKU，客單價在70元左右。
51NB則是一家時尚鍋物日料居酒屋品牌，主要開在寫字樓附近，為白領(lǐng)解決午餐、晚餐、宵夜需求。目前51NB已經(jīng)獲得了51信用卡的戰(zhàn)略投資。
根據(jù)團隊提供的信息，2017年公司整體營收超500萬。
關(guān)于團隊，創(chuàng)始人舒暢曾任職于浙江衛(wèi)視，曾導演多檔節(jié)目；2015年擔任外婆家董事長助理，曾參與外婆家旗下多品牌打造；2016年加入蘑菇街打造O2O生活方式品牌。其他核心成員來自餐飲、媒體、電商等領(lǐng)域，在品牌策劃方面有豐富經(jīng)驗。
舒暢透露，在未來，此加將會在新零售方面進行嘗試。今年此加將會推出升級版系列，面積更大，在250-300平米之間。并會將每家店在品牌認知統(tǒng)一的情況下做出個性化差異。舒暢表示，今年「吃托邦」會加強新媒體方面的建設(shè)，同時新項目和智能機器人相關(guān)的餐飲品牌也正在籌備中。
舒暢認為，當下雖然是多品牌發(fā)展，但運營品牌的經(jīng)驗是相通的，流程也非常標準化。從品牌定位、視覺、選址、裝修到營銷推廣，都有一套方法論。“現(xiàn)在餐飲普遍模式很重，租金、運營、人員、推廣成本都很高，想要開店的人也未必具備專業(yè)能力。從自營品牌出發(fā)，未來「吃托邦」會對外直接輸出自己專業(yè)的品牌打造能力?！?/p>
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