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食鹽還要加碘嗎?國家衛(wèi)健委權(quán)威回應(yīng)
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2022.09.18 吉林

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9月16日,國家衛(wèi)生健康委召開“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發(fā)布會(huì)第十八場,介紹黨的十八大以來地方病防控工作進(jìn)展成效。全國地方病防治專家咨詢委員會(huì)主任委員孫殿軍表示,我國的碘缺乏病保持持續(xù)消除狀態(tài),兒童、孕婦人群的碘營養(yǎng)也保持在適宜狀態(tài),但還是應(yīng)該堅(jiān)持普遍食鹽加碘政策。

全國地方病防治專家咨詢委員會(huì)主任委員孫殿軍

據(jù)介紹,我國從1994年實(shí)行了全民普遍食鹽加碘防治碘缺乏病的措施,實(shí)現(xiàn)了碘缺乏病持續(xù)消除的巨大成就。特別是近十年,我國的碘缺乏病保持持續(xù)消除狀態(tài),也看不到新發(fā)的克汀病病人。同時(shí),兒童、孕婦人群的碘營養(yǎng)也保持在適宜狀態(tài)。

近十年為什么能達(dá)到這些成果呢?孫殿軍表示,最主要的原因是推廣因地制宜、分類指導(dǎo)、科學(xué)補(bǔ)碘的措施。過去我國所有省份吃碘鹽只有一個(gè)濃度,2012年變成三個(gè)濃度,20、25、30毫克每公斤,每個(gè)省份都按照自己居民的碘營養(yǎng)水平,來選擇鹽碘濃度。

其次,我國碘缺乏病重病區(qū)或者困難地區(qū)一直在西部,像新疆、西藏、甘肅、青海這些省份,近十年,我國給這些地方投入6000多萬元,用于重點(diǎn)人群應(yīng)急補(bǔ)碘,西藏和新疆分別自籌經(jīng)費(fèi)3億元、1.2億元,給當(dāng)?shù)乩习傩?,或者免費(fèi)提供碘鹽,或者碘鹽提供價(jià)格補(bǔ)貼,或者育齡期婦女給予投服碘油丸。

對于下一步工作,孫殿軍表示,還是應(yīng)該堅(jiān)持普遍食鹽加碘防治碘缺乏病策略。我國是外環(huán)境普遍碘缺乏的國家,從2018年的調(diào)查來看,全國83.6%的鄉(xiāng)都處于碘缺乏狀態(tài),飲用水的碘含量低于10微克/升。

沿海地區(qū)可不可以不吃碘鹽呢?孫殿軍表示,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),也必須吃碘鹽。目前在推廣碘鹽的情況下,沿海地區(qū)的兒童碘鹽水平才處于適宜狀態(tài),有些省份的孕婦還不夠。但是,藻類食物含碘量非常高,吃這些東西就不用補(bǔ)碘了。

“我們還是要采取因地制宜、分類指導(dǎo)、科學(xué)補(bǔ)碘的原則,還是要在科學(xué)補(bǔ)碘的情況下,考慮不同地區(qū)、不同人群生活外環(huán)境的碘水平,他們的膳食情況、生活方式等,做到精準(zhǔn)補(bǔ)碘?!?/span>

孫殿軍強(qiáng)調(diào),下一步還要縮窄碘鹽濃度的范圍,使得不同人群接受不同鹽碘濃度更加精準(zhǔn)。此外,不但要重視兒童和孕婦的碘營養(yǎng),更要重視新生兒和嬰幼兒哺乳婦女的碘鹽水平。最后,還要重視不同地區(qū)人群,比如患有甲狀腺疾病的人群,落實(shí)差異化補(bǔ)碘措施。

孫殿軍表示,現(xiàn)在我國已經(jīng)制定了碘缺乏和碘適宜地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),也制定了碘過量地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。下一步要推動(dòng)落實(shí),真正做到精準(zhǔn)補(bǔ)碘、科學(xué)補(bǔ)碘。

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