菜葉中有蟲,這個在我們小時候洗菜做飯時很經(jīng)??吹?。然而在這個農(nóng)藥、肥料縱橫的年代里,甭說可以看到菜蟲,不要吃到滿是農(nóng)藥的菜就好了。而對于茶葉來說,懂茶的人如果有幸看到或者買到有茶蟲的茶葉,那真的做夢都會偷笑。因為那意味著自己買到的茶葉是精品中的精品。
茶蟲品種繁多,因昆蟲取食的植物不同而異,食性較雜,主要取食于山茶、三葉海棠、苦藤茶、老鷹茶、苦丁茶、化香樹、糯米藤、黃連木、野山植、飯?zhí)佟^藤、金銀花大百解等植物葉片。但是現(xiàn)在對于茶葉的質(zhì)量均有著嚴格的把關(guān),可以看到有茶蟲的茶葉并不多。普洱茶是其中一種較被經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有茶蟲的茶葉,而是實在好茶中還有的。茶蟲專門吃茶,而且專吃好茶。
不知道大家有沒有仔細觀察過黑茶中普洱老茶的包裝紙,特別是背面有些滿滿的小孔,看上去真嚇人。而這些小孔正是被小蟲子咬出來的蟲眼,這種蟲被稱之為“紙蟲”,只愛吃棉紙,對于普洱茶并沒有害處。
大多數(shù)茶蟲都是灰黑色的,它們生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養(yǎng)價值遠高于普通茶葉。當然這里說的茶蟲都是正常存放過程中在正常的陳化環(huán)境里產(chǎn)生的,那些放在受潮環(huán)境下存放不當而招惹的蟲子可不在此列。而且真正的“茶蟲”并不多,善良的消費者可別被一些不良商家蒙騙了。
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