合理施肥六要訣之五，是五個(gè)施肥指標(biāo)要全面評(píng)價(jià)，五個(gè)施肥指標(biāo)是產(chǎn)量、質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、和改土。這五個(gè)施肥指標(biāo)以產(chǎn)量為主，重在質(zhì)量才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，生態(tài)和改土為的是建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田。前面我們講過(guò)農(nóng)民的收入等于產(chǎn)量乘以單價(jià)減去成本。那我們就先說(shuō)產(chǎn)量，產(chǎn)量是農(nóng)民增收的第一件大事，我們的土地已經(jīng)20年產(chǎn)量沒有大幅度的提高了，原因是自然災(zāi)害頻頻降臨，但更主要的是農(nóng)民對(duì)合理施肥沒有正確認(rèn)識(shí)，肥料生產(chǎn)企業(yè)為了經(jīng)營(yíng)商和自己的利益而生產(chǎn)，而不是為農(nóng)業(yè)和農(nóng)民而生產(chǎn)肥料，為了生產(chǎn)成本的降低，一部分肥料的含量是不合理的，為了多賣幾塊錢還不失印上專用肥的字樣，引誘農(nóng)民的購(gòu)買熱情，還有違返國(guó)家的肥料技術(shù)政策而生產(chǎn)，肥料袋標(biāo)示又不太明白，可農(nóng)民不懂真假，更不懂合理，結(jié)果就影響了產(chǎn)量，幾十年的不懂肥料，幾十年的盲目施肥，還把土地給搞饞了，土壤組織結(jié)構(gòu)遭到了嚴(yán)重破壞，產(chǎn)量不但沒有提高，而且質(zhì)量也在明顯下降，果實(shí)類農(nóng)副產(chǎn)品的口感越來(lái)越差，糧食作物的品質(zhì)也大不如以前。由于各種農(nóng)副產(chǎn)品都缺少了微量元素的營(yíng)養(yǎng)，除市場(chǎng)價(jià)格受到了限制以外，也給人民的健康帶來(lái)了缺素癥的表現(xiàn)，過(guò)去是饑餓農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在轉(zhuǎn)變成了缺素農(nóng)業(yè)。人類的缺素癥帶來(lái)的健康問(wèn)題是食品之過(guò)；食品的缺素癥問(wèn)題是作物之過(guò)；作物的缺素癥問(wèn)題是農(nóng)民之過(guò)。缺素癥和口感差的農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)然就得不到價(jià)格的保證，所以產(chǎn)量不高、質(zhì)量不好、自然單價(jià)也不會(huì)提高，那還怎么談經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)種地是為了賺錢，既然是為了賺錢，就必須在施肥時(shí)考慮產(chǎn)量和質(zhì)量的重要性，更要考慮肥料對(duì)產(chǎn)量、質(zhì)量的影響和所組成的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題。
生態(tài)和改土，國(guó)家肥料技術(shù)政策讓有機(jī)肥料和化學(xué)肥料配合施用，既體現(xiàn)了動(dòng)物生態(tài)問(wèn)題和植物生態(tài)問(wèn)題，更體現(xiàn)了改良土壤的長(zhǎng)期戰(zhàn)略問(wèn)題，動(dòng)物糞便通過(guò)無(wú)害化處理，施入土壤變廢為寶，既有利于營(yíng)養(yǎng)元素的再利用，又能改良土壤，作物秸稈和糧食通過(guò)加工飼喂家畜，既能發(fā)展養(yǎng)殖事業(yè)，又起到農(nóng)民增加收入的目的和作用，這個(gè)合理的良性循環(huán)，再增加一些含量適當(dāng)?shù)膹?fù)合肥料和微量元素肥料，就能生態(tài)改土一起抓，產(chǎn)量質(zhì)量共發(fā)展，經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)就可水到渠成。
六種施肥技術(shù)要綜合運(yùn)用，六種施肥技術(shù)是肥料種類、氮磷鉀配比、用肥料量、用肥時(shí)間、用肥方法、和用肥位置。先說(shuō)肥料種類，農(nóng)作物對(duì)肥料的種類是有選擇的，就說(shuō)瓜果蔬菜和油料作物，對(duì)氮肥的種類要求是銨態(tài)氮、和酰胺態(tài)氮，若用硝態(tài)氮果實(shí)容易炸裂和粗皮，對(duì)鉀肥的種類要求是硫酸鉀，新的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)，種瓜果蔬菜時(shí)，也可施用一部分氯化鉀，過(guò)去說(shuō)瓜果蔬菜和油料作物是喜硫作物，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它們喜硫不忌氯，這我們就可以在沙土地種瓜果蔬菜和油料作物時(shí)用硫酸鉀型的肥料，淤土地配一些氯化鉀型的肥料，既能減少投資成本，又能收到良好的效果；那如果是糧食類作物氮肥可選擇底肥施用銨態(tài)氮和酰胺態(tài)氮，追肥可施酰胺態(tài)氮和硝態(tài)氮，沙土地選硫酸鉀型的肥料，淤土地選氯化鉀型的肥料，大麻棉花選氯化鉀、煙葉則必須選擇硫酸鉀，磷肥不管什么作物最好選擇水溶性磷肥和枸溶性磷肥相結(jié)合的肥料，若全用水溶性磷肥不但土壤會(huì)嚴(yán)重板結(jié)，而且往往作物后期容易脫肥，若選擇枸溶性磷肥，由于肥效之持久，作物苗期缺磷肥，根系發(fā)育不好，容易營(yíng)養(yǎng)不良。氮肥含量偏高的肥料，和沒有通過(guò)無(wú)害化處理的動(dòng)物糞便，是不能做底肥種植各種瓜果蔬菜作物，及地下根莖塊類作物的。否則苗期和生長(zhǎng)期死亡，果實(shí)腐爛造成損失，難以挽回。
氮磷鉀配比，作物對(duì)氮磷鉀肥料的比例要求比較強(qiáng)烈，各種瓜果蔬菜及煙葉和油料作物，特別是地下根莖塊類作物對(duì)鉀肥的要求比較敏感，用量也多，所以我們種瓜果蔬菜、煙葉油料作物時(shí)必須選擇鉀肥含量相對(duì)較高的肥料，莖葉球類蔬菜更不能忽略了鉀肥的用量，若鉀肥含量不高，還要單獨(dú)補(bǔ)充一定量的鉀肥，讓鉀肥比氮肥多20%——30%，鉀肥多了莊稼無(wú)?。桓鞣N糧食作物及棉花對(duì)氮肥和鉀肥的要求比例基本相等即可，而玉米需氮肥較多，鉀肥可以減少一些也行。有關(guān)肥料的配比，“關(guān)于合理施肥之九”里都有明確的規(guī)定，望參考為盼。
用肥料量，各種作物對(duì)任何肥料的用量也都是有限度的，一般含量充足合理的復(fù)合肥料，每斤肥料能生產(chǎn)10斤糧食產(chǎn)量，若我們對(duì)每畝地的糧食產(chǎn)量有更高的要求，就必須同時(shí)增加肥料的用量，或增加微量元素肥料的用量來(lái)提高化肥的利用率，才能滿足產(chǎn)量提高對(duì)肥料的需求，瓜果蔬菜對(duì)肥料的用量也和產(chǎn)量一樣成正比；另外采收用瓜果蔬菜和一次性成熟的瓜果蔬菜不同，采收用瓜果蔬菜有延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量的可能，所以用肥量較多，但不管是一次性成熟的作物和多次采收的作物，用肥時(shí)都應(yīng)考慮肥料是作物增加產(chǎn)量的基礎(chǔ)，"關(guān)于合理施肥之九"里，具體說(shuō)明了每種農(nóng)作物產(chǎn)量對(duì)氮磷鉀肥料的用量，請(qǐng)關(guān)注。
用肥時(shí)間，我們推廣科學(xué)施肥技術(shù)，就是要確定每種作物在不同的生長(zhǎng)期、和對(duì)不同的肥料種類、不同的肥料性質(zhì)、采取不同的施肥時(shí)間。能耕地施肥的作物，最好將足量的磷鉀肥和少量的氮肥耕地時(shí)施入，作為底肥，底肥多效果好，因三追不如一底；另外每種作物對(duì)每種肥料都有不同的臨界期，各種作物的苗期，是作物對(duì)磷肥和微量元素肥料的臨界期；各種作物的旺長(zhǎng)期或生殖生長(zhǎng)期，是對(duì)氮肥和微量元素肥料的第二臨界期；各種作物的花期，是對(duì)磷肥和微量元素肥料的第三臨界期；各種作物的灌漿期和果實(shí)根莖塊的膨大期，都是對(duì)鉀肥和微量元素肥料的又一臨界期。所以我們應(yīng)根據(jù)作物對(duì)每種肥料的需求時(shí)間，提前施于土壤或葉面噴施和沖施，沒有機(jī)會(huì)耕地的套播作物也要根據(jù)條件施肥，脫肥了再施肥，就會(huì)影響作物生長(zhǎng)，給提高產(chǎn)量造成障礙；為防作物倒伏，還要采取氮肥后移技術(shù)，也就是讓氮肥2/5施入底肥、2/5旺長(zhǎng)期追肥、1/5后期追肥。
用肥方法，肥料的使用方法有以下幾種。（1）浸種拌種用肥，浸種拌種用的微量元素肥料，可以增加種子、種根、種塊、種苗的營(yíng)養(yǎng)元素含量，提高發(fā)芽勢(shì)和出芽率，達(dá)到苗齊、苗勻、苗壯的效果，還可以預(yù)防苗期病害。（2）底肥，底肥最好是耕地時(shí)施入，需撒施均勻；（3）追肥也要埋于土壤里，可用穴施和溝施的方法，雙螯合、雙專利的撒施肥料，可以用最先進(jìn)的施肥技術(shù)，撒于地面當(dāng)作追肥，有條件的也可以用澆水沖肥的方法作為追肥；（4）葉面噴肥，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)植物的葉片和葉柄莖桿，同樣是作物吸收養(yǎng)分的重要器官，并且具有比根系吸收養(yǎng)分速度快的特點(diǎn)。這說(shuō)明施肥方法有浸拌種用肥、耕地時(shí)用肥、追肥時(shí)用肥、澆水時(shí)沖肥、直接撒施作追肥，和葉面噴肥等方法。
用肥位置，種肥的位置都在種子和種塊上包衣、種根和種苗的根部、底部及周圍、底肥的位置都在作物種子和種苗種塊的底部和周圍、追肥的位置應(yīng)在各作物追肥時(shí)的滴水線下方，不能靠作物根部太近、水沖肥就是有作物生長(zhǎng)的地方都有水有肥、葉面噴肥則應(yīng)噴施在各種作物的地上部分，包括葉片、生長(zhǎng)點(diǎn)、各枝條、及有吸收條件的部位，方能起到理想的效果。
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