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研究稱包括大量某些食物的植物性飲食可保護(hù)大腦和心臟健康

據(jù)外媒報(bào)道,一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)了攝入以植物為基礎(chǔ)的飲食的良好理由,其中在這種情況下確保它包括大量的某些食物。根據(jù)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的新研究,以植物為基礎(chǔ)的飲食,高含量的漿果等食物以及低含量的其他食物可能有助于保護(hù)大腦和心臟健康。

新研究的重點(diǎn)是心力衰竭和認(rèn)知能力下降,包括癡呆癥,這兩種疾病影響著美國(guó)數(shù)百萬(wàn)成年人。研究人員指出,心力衰竭與患認(rèn)知能力下降和癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)更大有關(guān),心力衰竭發(fā)生前的心臟變化也是如此。

衛(wèi)生官員建議以植物為基礎(chǔ)的飲食,注重健康食品,同時(shí)大大減少動(dòng)物產(chǎn)品和飽和脂肪,至少在心臟和認(rèn)知健康方面是這樣。這項(xiàng)新研究評(píng)估了這些與支持大腦有關(guān)的飲食類型是否也可以解決導(dǎo)致心力衰竭的心臟變化。

使用超過(guò)2500人參加弗雷明漢心臟研究的數(shù)據(jù),研究人員發(fā)現(xiàn)MIND飲食對(duì)左心室功能有積極影響。MIND飲食是地中海飲食的一種類型,包括大量綠葉蔬菜和漿果,同時(shí)盡量減少動(dòng)物產(chǎn)品。

心臟的這一部分在體內(nèi)泵送含氧的血液,這也可能有助于支持神經(jīng)認(rèn)知健康,降低認(rèn)知能力下降和癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。該研究的通訊作者Vanessa Xanthakis博士解釋說(shuō):

我們的研究結(jié)果凸顯了堅(jiān)持MIND飲食對(duì)改善心血管健康的重要性,并進(jìn)一步降低社區(qū)心血管疾病的負(fù)擔(dān)。

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