再三提醒：并不是所有的蔬菜都對身體好，這...
再三提醒：并不是所有的蔬菜都對身體好，這4種蔬菜最好少吃
西葫蘆
西葫蘆是春季比較常見的一樣蔬菜，西葫蘆里面含有豐富的鈣質(zhì)，不管是與海鮮還是與雞蛋搭配，營養(yǎng)都比較豐富，但是因為我們的烹飪方式讓西葫蘆成為了致癌兇手，我們在做西葫蘆的時候，擅長用高溫爆炒的方式將西葫蘆做熟，但是西葫蘆在高溫爆炒之下會釋放一種叫做丙烯酰胺的有毒物質(zhì)，這種物質(zhì)有致癌性，所以大家在吃西葫蘆的時候最好不要爆炒。
無根豆芽
我們常吃的豆芽是通過豆子發(fā)芽衍生出來的一種蔬菜，肚子發(fā)炎之后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也發(fā)生較大改變，其中里面的維生素含量比較高，很多人在吃卷餅的時候就喜歡炒豆芽，豆芽的價格也比較便宜，受到了很多人的喜歡，而且里面的膳食纖維和氨基酸含量還比較高。
一般我們買的普通豆芽都是帶根的，因為發(fā)芽之后它就會生出根，但是很多商家為了追求利益最大化，會通過添加一些添加劑，讓豆芽快速成熟，這種豆芽一般都是無根豆芽，不想添加劑攝入超標，最好少買這種無根豆芽。
催熟的西紅柿
西紅柿是很多人的最愛，只能當蔬菜用來炒著吃，還能當水果生著吃，現(xiàn)在我們一年四季幾乎都能吃到西紅柿，因為大部分西紅柿都是在大棚中長大的。
很多商家為了讓西紅柿提前上市，買個好價錢都會選擇將西紅柿催熟，或者是直接將還沒有成熟的西紅柿提前摘下來，在里面放入一些催熟劑，本來還比較輕的西紅柿就慢慢發(fā)紅了，但是這種西紅柿里面仍然含有龍葵堿，如果吃多了這種西紅柿也會引起中毒的情況。
因此在這里建議大家盡量不要買催熟的西紅柿催熟的西紅柿，通過外表也能觀察出來，比較干癟。
娃娃菜
娃娃菜就好似縮小版的白菜，但是與白菜相比，娃娃菜更鮮嫩，但是現(xiàn)在有很多媒體都對娃娃菜進行了曝光，有一些不法商家為了讓娃娃菜的保質(zhì)期延長，會選擇用甲醛來浸泡，如果經(jīng)常使用甲醛含量超標的食物，也會誘發(fā)一些疾病，因此對于這種娃娃菜大家還是少吃。
大多數(shù)疾病都是吃出來的，所謂病從口入，大家在選擇飲食的時候一定要考慮食品安全這個問題，特別是在這個食品安全令人堪憂的時代，在購買食物的時候，不要只看賣相，此外最好去正規(guī)的菜市場，或者是超市購買蔬菜，更有安全保證。
#清風(fēng)計劃#
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