全國廣播電視金牌主持人郭力您聊健康
生活中,我們經(jīng)常用“微不足道”來說明事情小得不值得一提;我們還用“微妙”來指事情深奧玄妙;精深復(fù)雜,難以捉摸;如果讓您用“微”字組詞,可能您會脫口而出諸如:微小、微弱、微細(xì)、輕微、微笑、謹(jǐn)小慎微……等等詞匯,總而言之一句話,就是“微”到容易忽略的程度。不過,今天主播郭力就微微地提醒您一下,正如我們所的關(guān)注的微信、我們體內(nèi)的微量元素……等等,很多時候我們不能因“微”而缺。所以今天郭力利用微信平臺,說說我們體內(nèi)的微量元素吧!
我們體內(nèi)的微量元素是指人體中存在量極少,低于人體體重0.01%的礦物質(zhì)。人體每天對微量元素的需要量很少,但對人體來說使必不可少的,如鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等。微量元素在人體內(nèi)的含量真是微乎其微,比如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三,鐵也只有百萬分之六十。這些微量元素在生命活動過程中的作用可是人人皆知的。
僅僅像火柴頭那樣大小或更小的微量元素就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給,但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。
根據(jù)科學(xué)研究,到目前為止,已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內(nèi)含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。目前,比較明確的是約30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部紅腫、丘疹、濕疹;又如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血;硒缺乏會加速低密度酯蛋白膽固醇氧化,增加血管硬化,引起心臟擴(kuò)大,心臟功能受損,還會影響甲狀腺機(jī)能……
親們,微量元素是相對于常量元素而言的,人體的常量元素和微量元素都包括哪些呢?
常量元素主要有鈣、氮、氧、氫、碳、硫、磷、鎂、鉀、鈉、氯等,含量均占體重的1/萬以上;微量元素主要有:鋅、鈷、鐵、錳、釩、碘、硒、銅等。那么,微量元素在人體中究竟有什么樣的生理功能呢?
郭力為您重點介紹以下幾種:
鋅是蛋白質(zhì)、核酸合成的必需品。是很多金屬酶的組成成分或酶的激動劑,一旦缺鋅,兒童可出現(xiàn)身材矮小、智力遲緩、味覺減退、胃納不佳、厭食和皮炎、生殖器缺陷等癥狀。
鈷是維生素B12的重要組成部分。鈷對蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要作用,并可擴(kuò)張血管,降低血壓。
鉻可協(xié)助胰島發(fā)揮作用,防止動脈硬化,促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝合成,促進(jìn)長發(fā)育。
鐵是血液、肝臟等組織的重要部分,每日需補(bǔ)充10毫克以上。
錳是人體內(nèi)各種酶的組成成分。錳參與造血過程,還有抗衰老和預(yù)防癌癥的作用。成人體內(nèi)含量為12~20mg。缺乏時可出現(xiàn)糖耐量下降、腦功能下降、中耳失衡等癥狀。另外,缺錳時易患先天性愚型和精神分裂癥。
碘是公認(rèn)提高智力的智慧元素,缺碘會影響人體生長發(fā)育、新陳代謝,容易患呆小癥、聾啞、地方性甲狀腺腫。
硒具有抗氧化、保護(hù)紅細(xì)胞的功能,它具有預(yù)防癌癥和預(yù)防心肌炎、預(yù)防放射性輻射,防治關(guān)節(jié)炎、肝病和保護(hù)視力等作用。硒元素不能在體內(nèi)合成,也不能在體內(nèi)代謝中消失,而且每日都有一定量隨各種途徑排出體外。硒缺乏會加速低密度酯蛋白膽固醇氧化,增加血管硬化,引起心臟擴(kuò)大,心臟功能受損,還會影響甲狀腺機(jī)能。
銅是血紅蛋白的活化劑,參與許多酶代謝,銅參與造血過程,主要影響鐵的吸收,運(yùn)送和利用,還能促進(jìn)鐵貯存于骨髓,加速血紅蛋白合成,對機(jī)體造血功能起著積極作用,增強(qiáng)機(jī)體防御功能。缺銅會引起人的大腦萎縮,形成帕金森綜合癥。缺銅還可使羊膜變薄及嬰兒體重減輕。缺銅后膠原蛋白形成不良,大動脈易于破碎及貧血等。還會抑制輸卵管蠕動,防礙卵子和受精卵的運(yùn)動而導(dǎo)致不孕。
郭力健康提示:下面給大家介紹兩種有毒金屬:
鋁:可造成低血鈣、小兒多動癥及關(guān)節(jié)病等。
鉛:可造成行為及神經(jīng)系統(tǒng)的異常。平時我們應(yīng)少接觸它們,以免對身體造成損害。
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