米飯和粗糧同煮,營養(yǎng)又健康。
你知道每種粗糧的養(yǎng)生功效嗎?
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小米
益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
小米所含豐富的色氨酸,是很好的安眠健胃食品。
高粱
溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效,對體質(zhì)有著非常好的作用。
薏米
健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫,可緩和腸、胃輕度炎癥。
薏米適合腳氣病、浮腫者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。
芡實
補脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風濕骨痛、腰膝關節(jié)痛等癥狀。
芡實也能健脾胃、補脾生血,使人耳聰目明,美化肌膚,防老抗衰。
蕎麥
益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。
蕎麥在醫(yī)學臨床上被使用于防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸,可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。
黃豆
健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血;
黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。
燕麥
補脾益腎、止血消腫、補虛強體。
燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善,并能有效防治膽固醇、調(diào)理病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。
茯苓
健脾祛濕、寧心安神。
茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢,常服有養(yǎng)顏防衰老的作用。
核桃
富含維生素E,能抗氧化、抗衰老。
核桃所含的主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止血管硬化,健腦益智,經(jīng)常吃能潤血脈,黑須發(fā),使皮膚細膩光滑。
枸杞
滋補肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。
久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容,因為枸杞可以提高皮膚吸收氧份的能力,還能起到美白作用。
淮山
滋養(yǎng)補陽,可預防心血管脂肪沉積,有助于腸胃的消化吸收。
淮山是一種天然的纖體美食,具有高營養(yǎng),低熱量的特點,多食也不會有發(fā)胖之憂。
糙米
幫助消化,能預防腳氣病和排除毒素。
糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所含的維生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之七十,特別是維生素B1。
紅棗
富含維生素C,補氣血、健脾生血。
經(jīng)常食用紅棗,能使人面色紅潤,老少皆宜。
杏仁
潤肺止咳,其內(nèi)鎂、鈣含量豐富,對骨骼生長極為有利。
杏仁所含的脂肪和揮發(fā)油可滋潤皮膚,使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽,耳聰目明。
銀杏
促進血液循環(huán),提高血液中的攜氧量,因此能活化腦細胞,提高注意力和記憶力。
銀杏能預防中風和動脈硬化,并能使膚色紅潤,有美白和防治色斑的效果,銀杏有很好的抗氧化作用,能延年益壽。
南瓜子
富含鋅元素,促進大腦發(fā)育,學生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。
南瓜子也是保護男性健康的重要微量元素,是天然男性活力來源,對糖尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆
中醫(yī)認為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。
適量食用黑豆,對糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血等有很好的療效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使頭發(fā)烏黑亮麗。
黑米
是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品,也是營養(yǎng)價值極高的滋補品。
芝麻
潤腸通便,活血養(yǎng)顏,生發(fā)黑發(fā),健腦和增強記憶力以及延緩衰老。
芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì),在節(jié)食減肥的同時,配合芝麻食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
葛根
防止動脈硬化,有降血壓、抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量的作用。
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