意大利餐會(huì)提供全套菜牌，包括開(kāi)胃頭盤(pán)、湯、面食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤(pán)，湯或面稱(chēng)為第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或飯后酒，每道菜肴選一款即可。
第一道菜包括湯，面食、利梭多飯、玉米糕或披薩。
第二道菜包括海鮮盤(pán)和肉盤(pán)。意大利餐里，海鮮的烹調(diào)方式比肉類(lèi)多樣。傳統(tǒng)菜單會(huì)保留配菜一欄，受歡迎的配菜有香菜炒保鮮尼菌、番茄芝士沙律等，而現(xiàn)代主菜會(huì)配以更多的蔬菜和淀粉食物來(lái)平衡營(yíng)養(yǎng)，無(wú)需另選配菜。馳名的主菜有釀花枝、香草生腿煎牛仔肉片和燒牛柳配蘑菇紅酒汁等。
意大利的甜品是琳瑯滿目的，包括糕餅、雪糕和酒香水果等，比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。在享用甜品之后，侍應(yīng)生會(huì)推上芝士車(chē)。芝士在意大利是十分普遍的食物，種類(lèi)大概有400種，可以入菜或者伴紅酒進(jìn)食。
常見(jiàn)的意大利芝士有蘇芬些拿芝士(gorgonzola)、寶百士(beipaese)、芳天娜芝士(fonfina)、柏爾馬臣芝士(parmesan)、布旺倫芝士(provolone)和莫撤拿芝士(mozzarella)。
用餐后，可以喝一杯濃縮咖啡expresso或者泡沫咖啡cappuccino幫助消化，最好伴一點(diǎn)杏仁曲奇。
意大利披薩
里面有意式培根和芝麻菜 ，你還可以任意選擇其他配料如：蘑菇 金槍魚(yú) 薩拉米香腸 ，披薩分大小兩個(gè)尺寸。
意大利面
意大利面分好多種，從形狀上分有螺旋面，耳型面，斜管面，意大利寬面，像飛碟般的貝殼型面餃等。這個(gè)是意大利寬面配香臘番茄汁。
開(kāi)胃沙拉
各式時(shí)令蔬菜 配料意大利檸檬色拉，嘗起來(lái)有點(diǎn)酸，但是芝麻菜很好吃。
套餐中的一道主菜，烤魚(yú)排，上面澆了奶油汁，口感不錯(cuò)。
主菜特寫(xiě)
斜管面，配料銀魚(yú)柳。
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