很多人都說(shuō)中醫(yī)養(yǎng)生都要忌寒涼，要忌生冷飲食，吃任何東西都要溫?zé)?，不管是食品的溫度也好，還是食品在寒熱溫涼的性味上也好，都不能涼。
真的是這樣嗎？
其實(shí)并不一定。
在很多片面的養(yǎng)生宣傳上，仿佛寒涼是罪大惡極的。
在穿衣保暖上，也寧可太熱，也不能稍涼。
在炎炎夏日，也有不少養(yǎng)生愛(ài)好者，寧可汗流浹背，也不愿稍稍用一用空調(diào)降溫。
在傳統(tǒng)理念上講，避寒就溫確實(shí)是強(qiáng)調(diào)的比較多的一點(diǎn)。
但凡事不能太絕對(duì)，因?yàn)檫^(guò)猶不及。
中醫(yī)本身是一種講究平衡的認(rèn)識(shí)觀。
對(duì)于平衡體質(zhì)的人，講究外不為六氣所傷，內(nèi)不受七情飲食所擾，確實(shí)是很科學(xué)的養(yǎng)生理念。
但在具體運(yùn)用于養(yǎng)生的實(shí)操上，其實(shí)要考慮因時(shí)因地因人致宜的。
很多上了年紀(jì)的老人，確實(shí)非常講究保暖避寒。
從時(shí)代背景上講，是有原因的。
在四五十年前，甚至是建國(guó)以前，我國(guó)氣候條件，比當(dāng)代要寒冷些，物質(zhì)條件又遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)代豐富，加之工作辛苦，耗費(fèi)體力，身體的營(yíng)養(yǎng)條件與今日對(duì)比，不可同日而語(yǔ)。
老人們說(shuō)道以往，即使在江南地區(qū)，到了寒冬，很多小河浜是會(huì)結(jié)冰的，即使在我小時(shí)候，屋檐上掛滿了冰棱也年年可以看到。
很多上一輩的人說(shuō)到穿衣，也就是逢年過(guò)節(jié)偶有添置，所謂新三年舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年，在幾十年前還是蠻普遍的事情。
以往的工作也大多是在廠房里做產(chǎn)業(yè)工人，工作繁忙且辛苦，更何況大量的農(nóng)業(yè)人群，風(fēng)餐露宿，戶外的農(nóng)活那就格外辛苦了。
所以在那種歷史時(shí)代下，人們的體質(zhì)偏虛寒不足的也就很多，從外因上講，受寒受濕的幾率也高出不少。
細(xì)細(xì)推算歷史，甚至數(shù)千年來(lái)，除了少數(shù)富足安康的盛世光景，絕大多數(shù)的歷史歲月長(zhǎng)河里，我們絕大多數(shù)的勞動(dòng)人民，都是在這種類(lèi)似的生活條件中度日的。
更不要說(shuō)遇到戰(zhàn)亂荒年，民病寒疾的困苦，肯定是深深的烙在了祖祖輩輩的基因里。
有些朋友的父輩祖輩，甚至在二十一世紀(jì)都已經(jīng)到了二十年代的今天，仍舊家里要常備一兩年的糧食儲(chǔ)備，也是有的，很多年輕的朋友對(duì)于這些行為，幾乎覺(jué)得是無(wú)法想象的奇怪舉動(dòng)。
但知道我們父輩以及前幾輩人想當(dāng)年的深痛記憶的過(guò)往經(jīng)歷，也就對(duì)這些舉動(dòng)有所理解了。
每一代人的生活經(jīng)歷真的會(huì)悄無(wú)聲息潛移默化的影響我們的行為習(xí)慣的。
所以很多爸爸媽媽爺爺奶奶，都是勸子女多吃點(diǎn)，長(zhǎng)胖點(diǎn)，東西別浪費(fèi)，看到年輕人吃一半扔一半，衣服穿幾天就換了新裝，格外的都要反復(fù)啰嗦。
為什么？
真的是因?yàn)榻鼛资甑某砷L(zhǎng)環(huán)境，是我國(guó)歷史上千年難見(jiàn)的大變革時(shí)代。
老一輩的人，都是在艱苦卓絕的奮斗中，艱難成長(zhǎng)的，而近幾十年承平盛世下的中青年們?cè)缫褯](méi)有那種感同身受的切身體驗(yàn)。
所以代溝真是有的，也確實(shí)不容易彼此跨越，生活給予了我們完全不同的體驗(yàn)。
正因?yàn)槿绱?，很多認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，就會(huì)滯后，而要中和公允客觀的分析事物，用辯證的眼光來(lái)看待身邊的變化，并不容易。
對(duì)于養(yǎng)生而言，也是如此。
從中醫(yī)數(shù)千年的學(xué)術(shù)發(fā)展史來(lái)說(shuō)，也確實(shí)相當(dāng)偏重寒涼對(duì)人體的損傷，只在少部分時(shí)期，如金元明清的部分特定時(shí)代，且在局部地區(qū)對(duì)溫?zé)嶂虏〉膶W(xué)說(shuō)才有深入研究。
這也和歷史發(fā)展的背景，人民生活狀態(tài)中所受病的發(fā)病類(lèi)型，有密切的相關(guān)。
其實(shí)中醫(yī)學(xué)術(shù)本身是對(duì)六氣致?。骸帮L(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”，以及外感內(nèi)傷，都有平等統(tǒng)一的看待的，并沒(méi)有有所偏重。
但作為活生生的人，處于歷史長(zhǎng)河中所呈現(xiàn)的變動(dòng)的疾病發(fā)生規(guī)律中，每個(gè)時(shí)代又是有其獨(dú)特的傾向性的。
比如戰(zhàn)亂多寒病虛損，盛世多熱病陰傷。
東漢末年有《傷寒雜病論》，金元戰(zhàn)亂有《儒門(mén)事親》，明中晚期則溫補(bǔ)派流行，康乾盛世則溫病學(xué)派爭(zhēng)鳴等等。
高發(fā)疾病的種類(lèi)，以及其發(fā)病性質(zhì)，與時(shí)代背景，科技水平對(duì)生活方式的的影響，經(jīng)濟(jì)水平，生活條件，都有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
近幾十年，國(guó)泰民安，生活條件有飛躍式的改善，特別是一線大城市，吃不飽穿不暖以營(yíng)養(yǎng)不良為主的疾病類(lèi)型，已經(jīng)發(fā)病率微乎其微了。
故而以往很多在戰(zhàn)亂年代中行醫(yī)的醫(yī)師記錄的醫(yī)案中的病種，當(dāng)代就少見(jiàn)了很多。而在江南蘇湖嘉平原，富庶興旺地區(qū)，康乾盛世年代醫(yī)師的著作中的治療方案，與現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)病譜系，又有所接近。成為了當(dāng)代醫(yī)師最值得借鑒的臨床資料。
中醫(yī)是講究平衡的醫(yī)學(xué)，陰陽(yáng)寒熱虛實(shí)，講究不求多不求少，致中和，平為貴。
所以中醫(yī)經(jīng)典說(shuō)：“陰平陽(yáng)秘，精神乃治?！?/span>
又說(shuō)：“寒者熱之，熱者寒之?！?/span>
傳統(tǒng)中醫(yī)平衡無(wú)偏頗的調(diào)平之道，難道只忌寒涼一端嗎？
記得在《五部醫(yī)話》中有一位老先生，常年服用六味地黃丸保健，是因?yàn)槠潴w質(zhì)陰不足。
而已故的出生于三代御醫(yī)世家的趙紹琴老先生，則平日經(jīng)常服用防風(fēng)通圣丸來(lái)日常保健。而防風(fēng)通圣丸可是非常寒涼的藥物，處方中有石膏、知母、大黃、芒硝哦！那是因?yàn)閷?duì)于體質(zhì)實(shí)熱偏旺的體質(zhì)，確實(shí)的的適合。
中醫(yī)就是講究因人而異，三因致宜。
如果死板的將中醫(yī)養(yǎng)生固定成一種死板的單一模式，那肯定是辜負(fù)了老祖宗留下的這一活潑潑靈動(dòng)的偉大瑰寶了。
如果是體質(zhì)虛寒的人群，比如面色白，唇色淡，瘦弱，不耐寒但耐熱，整體怕冷（不是局部），等等。那么確實(shí)應(yīng)該講究忌寒涼。
但反觀當(dāng)今社會(huì)，體質(zhì)內(nèi)熱的人群并不占少數(shù)，不少人臉紅、臉部油光明顯、唇紅、口氣重、體重超標(biāo)、怕熱、出汗多、耐寒不耐熱。這些人也要忌寒涼嗎？
實(shí)熱體質(zhì)的人群不唯不忌寒涼，適當(dāng)?shù)某孕┡c體質(zhì)相適的寒涼飲食、甚至是寒涼藥品，反而更符合中醫(yī)養(yǎng)生的準(zhǔn)則。
就好比嶺南地區(qū)不少人，經(jīng)常喝涼茶，臺(tái)灣、泰國(guó)這些地方不少人，每天大杯冰鎮(zhèn)飲料，我們上海本地有不少人經(jīng)常吃苦瓜，您以為很寒涼不養(yǎng)生是吧？
有時(shí)恰恰很適合他們的體質(zhì)，因?yàn)槿思医?jīng)常上火??！
當(dāng)然中醫(yī)看待體質(zhì)其實(shí)分的很細(xì)致，有些人寒熱都不耐，有些是濕熱，有些是以虛損為主的。有些人容易激動(dòng)、說(shuō)話帶緊張的感覺(jué)是以風(fēng)氣為主的，有些人猶猶豫豫、不管說(shuō)什么都欲言又止，是偏氣郁為主的，有些人說(shuō)話帶風(fēng)速度快，音調(diào)高亢是以氣旺為主的，等等不同。
要分門(mén)別類(lèi)，加上體質(zhì)兼夾，就如同數(shù)學(xué)中的排列組合，種類(lèi)非常繁多。
所以養(yǎng)生保健，應(yīng)該是因每個(gè)個(gè)體的自身情況，因人而異的。我的建議是最好咨詢比較靠譜的中醫(yī)師而定，而不是憑自己不全面的中醫(yī)知識(shí)，就下一個(gè)籠統(tǒng)的定論。
更何況適合您本人的養(yǎng)生手段，絕不是泛應(yīng)曲當(dāng)，對(duì)每個(gè)人都合適的。
很多比較難以辯證的體質(zhì)類(lèi)型，是非常多的，甚至有不少中醫(yī)師都分辨不清楚，我之前寫(xiě)過(guò)些相關(guān)的文章，比如怕冷是不是因?yàn)轶w寒、胃部覺(jué)得涼是因?yàn)楹畣?/a>。有興趣的朋友可以看看。
這是個(gè)人人都以為自己是專(zhuān)家的年代，中醫(yī)又是一個(gè)特別水深的領(lǐng)域，包括我本人在內(nèi)，經(jīng)常感慨病病多，病方少。
但有個(gè)基本定理可供讀者們參考，對(duì)于每一個(gè)個(gè)體而言，沒(méi)有一成不變普適的方案，才是中醫(yī)的靈魂。
最后還想說(shuō)一下，很多人重視戰(zhàn)術(shù)細(xì)節(jié)，比如每天早上一定要含片姜??！堅(jiān)持要用溫膽湯泡腳啦！一定要喝溫水啦！清晨起床一定要灌下一杯水！每天要艾灸足三里、關(guān)元穴啦！喝點(diǎn)黃芪水補(bǔ)氣啦！綠茶太涼不能喝啦！等等諸如此類(lèi)的現(xiàn)象，您自己觸類(lèi)旁通腦補(bǔ)吧，現(xiàn)代社會(huì)上多的是。
有時(shí)在門(mén)診上經(jīng)常碰到此類(lèi)人群振振有詞，其實(shí)您想過(guò)沒(méi)有，在戰(zhàn)略上大方向判斷的對(duì)嗎？方向一錯(cuò)，一切都是南轅北轍，越養(yǎng)生越傷生。
越重視細(xì)節(jié)，只能說(shuō)明越急功近利，心態(tài)不佳。而一切養(yǎng)生，心態(tài)第一，希望養(yǎng)生的朋友們還是多看看周有光、張學(xué)良之類(lèi)的大神，什么事都不往心里去，隨遇而安，才是最高明的，沒(méi)有寬容大度的好心態(tài)，所有的養(yǎng)生細(xì)節(jié)都沒(méi)有著力點(diǎn)。
優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生，是在智慧上的一派圓潤(rùn)，有時(shí)無(wú)可無(wú)不可，更讓人身心健康。
什么時(shí)候能夠因人而異的看待健康養(yǎng)生，才算是具有中醫(yī)辨證的眼光。
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