胃炎患者的常見癥狀主要是胃痛、反酸和脹氣，雖然這些癥狀可以通過藥物緩解，但是往往會出現(xiàn)藥物依賴停藥復(fù)發(fā)的現(xiàn)象，而且很多胃藥中含有金屬成分，長期服藥會對肝腎及神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷。事實上，胃炎的根源在于胃黏膜受損，治療上還是應(yīng)該從養(yǎng)護胃黏膜入手以實現(xiàn)胃炎的徹底康復(fù)。
今天為大家介紹一道具有養(yǎng)護胃黏膜功能的美味佳肴，只要每隔半個月吃上一頓就能起到很好的養(yǎng)護胃黏膜的作用，而且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合全家人一起享用，共同提高胃腸功能。只要長期堅持吃這道菜，你會發(fā)現(xiàn)，胃痛、反酸、脹氣的癥狀不見了，整個人也精神百倍，身體素質(zhì)明顯提升。
你需要準(zhǔn)備這些食材：豬肚一副、猴頭菇3兩、蓮子1兩、姜一塊、料酒、鹽、胡椒粉適量。
制作方法：把處理干凈的豬肚用開水焯一下，注意焯的時候用餐具把豬肚從內(nèi)部撐開。
焯好后將水發(fā)的猴頭菇塞進豬肚，在鍋里加水燉，水中放一小塊姜，大伙咕嘟半小時轉(zhuǎn)小火慢燉。
一個半小時后見湯汁變成乳白色時將豬肚撈出切成條，加上泡發(fā)去芯的蓮子一起，再入鍋燉半個小時。
可根據(jù)個人口味添加鹽、胡椒粉等調(diào)料。
這道菜的特點是養(yǎng)胃補氣，祛寒止痛，口感嫩滑，湯汁鮮美，如果您是一位慢性胃炎患者，可在胃炎緩解期用于日常調(diào)養(yǎng)的補品，經(jīng)常食用可大大減少胃病的發(fā)作，有條件不妨試試，如果沒有條件做也可以服用一些含有修復(fù)胃黏膜的活性成分的保健品。
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