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薏米
薏米是什么
薏米怎么吃
薏米的做法
薏米的功效與作用
薏米的副作用
經(jīng)期能吃薏米嗎
很多人都會(huì)選擇薏米祛濕，因?yàn)榻纤l(xiāng)，地形平坦，常年多雨，空氣潮濕，人難免會(huì)有濕氣，所以薏米恰好可以祛濕，所以受到很多人的喜愛(ài)。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，重要的是它四季皆宜，老少皆可，它的藥用價(jià)值也很高呢，是可以長(zhǎng)期吃的哦。
薏米是什么薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實(shí)卵形，白色或灰白色。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本 科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區(qū)就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來(lái)祭祀，現(xiàn)代人把薏米視為營(yíng)養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用 ...
薏米怎么吃薏米，因它富含著豐富的營(yíng)養(yǎng)而為人熟知，并且有“生命健康之友”的美稱。在古代，薏米是珍貴的自然珍品，只有在祭奠祖先才能用到。很多人都喜愛(ài)吃薏米，因?yàn)檗裁撞粌H能祛濕，還能養(yǎng)顏美容，它特別受到女性朋友的青睞。那么薏米的吃法有哪些呢？下面就為大家介紹薏米的吃法！
一、薏米粥
材料：薏米、粳米、白糖
做法：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。 ...
薏米的做法薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。食用做法里面主要包括兩方面：糖水主料和煮湯佐料。
1、薏仁米粥的做法（夏天還能冰鎮(zhèn)后食用更佳）
（1）準(zhǔn)備材料：薏仁米和各種五谷（大米、紅豆、綠豆、蓮子、棗……）。
（2）把材料都倒入沙鍋中，洗凈，加入大半鍋的水，浸泡半小時(shí)。
（3）用大火煮開(kāi)，改用小火燜煮1小時(shí)左右。
2、薏米排骨冬瓜湯的做法
薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫，健脾去濕，舒筋除痹，清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。 ...
薏米的功效與作用薏米的功效與作用可不單單只有祛濕這一個(gè)，它的本領(lǐng)可大了。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。 ...
·薏米的副作用很多人都知道薏米有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其功效作用對(duì)人體也很有益處，但薏米雖好，大家卻也不能忽略薏米的副作用。薏米的副作用在日常生活中的體現(xiàn)主要有一下幾點(diǎn)。
薏米的副作用：
1、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?，長(zhǎng)期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱，經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問(wèn)題出現(xiàn)。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療，以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?...
·經(jīng)期能吃薏米嗎眾所周知薏米有很好的美容功效，其蘊(yùn)含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能有效幫助軟化皮膚角質(zhì)，淡化肌膚色斑，減少皺紋。在肌膚明顯變得糟糕的經(jīng)期，女性朋友能吃薏米嗎？答案是不可以。
經(jīng)期能吃薏米嗎？
營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議女性朋友在經(jīng)期最好不要食用薏米，因?yàn)閺闹兴幗嵌葋?lái)看，薏米主要是有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，本身性味甘淡微寒， 不適合女性在怕寒的經(jīng)期食用。特別要注意的是體寒的女性朋友，除了不要在經(jīng)期吃薏米外，平常也不要過(guò)多食用薏米或薏米產(chǎn)品。 ...
薏米粥的做法薏米是補(bǔ)身藥用的佳品，煮粥食用不僅能保留它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感也非常好。薏米粥的做法很多，可以將薏米單獨(dú)熬粥，也可加入大米、綠豆、紅豆、蓮子等食材一同熬制，風(fēng)味和功效也各有不同。薏米粥的制作關(guān)鍵就在于泡開(kāi)薏米，因?yàn)檗裁仔枰欢ǖ臅r(shí)間泡軟后才更容易煮熟，所以做薏米粥需要一定的準(zhǔn)備時(shí)間和耐心。下面簡(jiǎn)單介紹幾種不同風(fēng)味的薏米粥的做法。
純薏米粥
材料：薏米30克，白糖適量
制作步驟：
1、將薏米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)左右 ...
·紅豆薏米的功效紅豆薏米粥一直作為養(yǎng)生食譜廣受推崇，又因?yàn)樗铣Ｒ?jiàn)操作簡(jiǎn)便，是人們餐桌上的?？汀Ｌ貏e是在夏天，來(lái)一碗紅豆薏米粥，既能開(kāi)胃消食又能祛濕消腫。關(guān)于紅豆薏米的功效，你了解多少呢？
1、提升精氣神
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒(méi)有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
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