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三個雞蛋兩個皮蛋一個咸鴨蛋
蛋上加蛋再加蛋,美上加美再加美。

  

      雞蛋、皮蛋、鴨蛋……你試過把它們弄到一道菜里嗎?
 

  請不要瞪大你的雙眼,說這是雞蛋鴨蛋開大會——這真的是一道很好吃的菜!

  試著做一次吧,咸蛋的鮮皮蛋的香雞蛋的嫩,全都可以在一道菜里嘗到。

  原料:雞蛋3個、皮蛋2個、咸鴨蛋1個

  調料:香油油、高湯、糖、鹽

  做法:

  1)雞蛋打入碗中攪勻,加豬油、高湯,少許鹽及糖。

  2)皮蛋、熟鴨蛋去殼切小塊,放入蛋汁中略拌一下,再放入蒸鍋,中火蒸12分鐘取出。

  3)待蒸蛋冷卻后倒扣出來切塊,淋上香油,即可。
 
 
 
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