生 鮮 肉
生鮮肉容易滋生細(xì)菌，發(fā)生腐壞現(xiàn)象，影響肉的正常食用。
買回來的生肉，用浸過醋的濕布或者沾過醋的干凈餐巾包起來，過一夜也能保持新鮮，不會霉變。
魚
過年時(shí)，許多人家里會買很多魚。但是魚的保存期限較短，容易腥臭腐爛，下面就和大家分享魚是如何保存的。
將活魚嘴里滴幾滴白酒，把放在陰暗處，蓋上透氣的蓋或濕布，魚可以多活3-4天。
如果是菜市場已經(jīng)殺過的魚，買回來之后可以清洗干凈，在魚的身上涂些鹽掛起來風(fēng)干，也可以存放較長時(shí)間。
剩 飯 菜
年夜飯如果做多了，免不了要吃剩飯菜，但不是所有的剩飯菜都能熱熱吃掉。
蔬菜如果沒吃完，不能隔夜，要直接倒掉。因?yàn)槭卟嗽趦Υ嬷腥菀桩a(chǎn)生有害身體的物質(zhì)，加熱后營養(yǎng)流失嚴(yán)重。
剩下的葷菜可以放置在低溫干燥通風(fēng)的地方，第二天可以加入新鮮素菜進(jìn)行翻炒，因?yàn)槿忸愔械牡鞍踪|(zhì)還沒有被破壞，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
蘿 卜
蘿卜存儲過久會出現(xiàn)糠心或者霉變。
一般蘿卜的養(yǎng)分都會被根部的葉子吸收，可以將蘿卜的葉子切除，然后再保存。
土 豆
土豆存放時(shí)容易發(fā)芽，而發(fā)芽后的土豆是有毒的，不能再食用。
將土豆與蘋果存放在一起，蘋果會散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩?fù)炼沟摹吧L”。
西 紅 柿
西紅柿不需要放進(jìn)冰箱保鮮，低溫還可能破壞西紅柿口感。
將西紅柿放到塑料袋里，將袋口扎緊，放到陰涼處就可以了。每天打開一次通風(fēng)5分鐘左右，注意擦干袋子里面的水蒸氣，這樣能保鮮30天左右。
青 菜
青菜容易發(fā)生枯萎的現(xiàn)象，菜葉干癟或者發(fā)黃，失去水分。
將綠色蔬菜套在塑料袋里并封口，再存儲在冰箱里或者放在陰涼的地方，這樣青菜不會蔫兒，葉子也不會發(fā)黃。
豆 角
豆角如果存放時(shí)間過久，會出現(xiàn)干癟皮軟的現(xiàn)象，影響食用。
存放的時(shí)候，可以先將豆角焯水，晾干再裝進(jìn)保鮮袋，這樣可以保存一個(gè)月左右，原有口感也不會被破壞。
茄 子
茄子表面有一層起保護(hù)作用的蠟層，具有一定的保鮮作用。
存放茄子前一定不能用水洗，將茄子直接放進(jìn)保鮮袋，擱置在陰涼通風(fēng)處就可以了。
蓮 藕
蓮藕皮薄肉鮮，保護(hù)層較差，如果買回來的蓮藕較多，表皮很快會變成鐵銹色，食用品質(zhì)也會下降。
保存時(shí)要先將蓮藕上的泥土洗凈，然后放入盆或桶內(nèi)，加滿清水，把藕浸沒，兩天左右換涼水一次。
香 菜
香菜特別容易就失去水分，菜葉會出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象。
保存時(shí)可以將香菜用紙完全包住放入塑料袋中，根部朝上，這樣可以保鮮一周左右。也可以擇干凈后曬兩天，食用時(shí)泡一泡就好了。
洋 蔥
洋蔥放太久會變軟，甚至?xí)l(fā)霉。而且切開的洋蔥水分流失較快。
保存時(shí)要先將洋蔥充分晾干，可以放進(jìn)干凈的不再用的絲襪里，掛在涼爽、通風(fēng)、干燥的地方，最久可保存半年。
大 蒜
大蒜存放時(shí)間過久會產(chǎn)生霉變或者出現(xiàn)干癟現(xiàn)象，影響食用。
保存時(shí)一定要注意避免潮濕的地方，保存在空氣干燥無光線直射的室溫環(huán)境下就可以了。
香 蕉
香蕉屬于熱帶水果，溫度過低會造成香蕉表面發(fā)黑腐爛，如果香蕉過度成熟也會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。
用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用，平時(shí)儲存時(shí)不要弄壞香蕉表皮，不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起。
草 莓
新鮮的草莓很難保存，既容易碰壞也容易霉變。
但是如果用醋水泡草莓會超級保鮮，吃之前記得用清水沖洗一下~
冰箱塞不下的時(shí)候
一定記得試試美喵推薦的這些妙招哦！
其他平臺轉(zhuǎn)載請?jiān)谖氖鬃⒚鳎簛碓矗荷钭蠲烂?、否則一律舉報(bào)為抄襲。
聯(lián)系客服
